Shared dining-diner bij Se7en Utrecht

Kom nu genieten van een overheerlijk diner bij Se7en in hartje Utrecht! Je gaat genieten van heerlijke shared dining-gerechten. Jij smult van brood met yoghurtdip, 3 gerechten naar keuze van de uitgebreide kaart én een bijgerecht naar keuze. Het diner sluit je af met een heerlijk dessert naar keuze. Puur genieten!

Shared dining-diner

Vooraf

• Versgebakken brood
  met yoghurtdip

Shared dining-gerechten (kies er 3 per persoon):

China:

• Tonijn sashimi
  met sojaponzu, sesam en lente-ui
• Kipsaté
  met pinda, chilipeper, seroendeng en rode kool
• Shabu shaby bouillon
  met wortel, oesterzwam en spitskool
• Gyoza kip
  met hoisin en rode peper
• Bao bun krokante garnaal
  met pikante saus, taugé en sesam
• Runderhaas bulgogi met teriyaki
  met kort geroosterde bosui en sesam

Mexico:

• Tonijnsalade
  met chipotle, mango en rode peper
• Dry rub chicken
  met chimichurri, malse kip en zwarte bonen-mayonaise
• Nacho macho
  met guacamole, cheddar, zure room en rode ui 
• Taco beef
  met jalapeñosaus, avocado en chorizo
• KFC Mexican style
  met kip, jalapeño, mayonaise en kruidensalsa

Italië:

• Pizza carpaccio
  met truffelmayonaise, pepitas, rucola en Parmezaanse kaas
• Ravioli mozzarella
  met mozzarella, tomaat, saus van gepofte tomaat en paprika
• Burrata caprese
  met panzanella-croutons, pomodori-tomaat, rode wijnazijn, paprika, basilicum en rode ui
• Krokante aubergine
  met basilicumpesto en tomatensalsa

India:

• Rendang
  met limoenmayonaise, taugé en pinda
• Sizzling gamba's
  met knoflook en kokos-currysaus
• Papadum
  met raita, tandooripompoen en munt

Peru:

• Kabeljauw
  met satsuma miyagawa (mandarijnsoort), maïs en rode biet
• Patatas bravas
  familierecept van de kok met brava saus en aioli
• Chicharonne
  met salsa criolla, Peruaans buikspek en zoete aardappel

Jordanië:

• Baba ganoush
  met krokante bloemkool, granaatappel en koriander
• Rode bietentartaar
  met harissa, gekonfijte citroensaus, koriander en granaatappel
• Steaktartaar
  met bulgur, van lamsvlees met radijs en olijfolie
• Kadaif
  met geitenkaas, hummus, honing en gember
• Bospeen
  met feta, sumak en yoghurt

Brazilië:

• Braziliaanse gamba's
  grote gamba's met knoflook en chilipeper
• Krokante inktvis
  met anassalsa en chimichurri
• Braziliaanse steak
  met chimichurri, geroosterde rode ui en babymaïs

Bijgerecht, keuze uit:

• Zoete aardappelfriet
  met chipotle mayonaise
• Truffel frites
  met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
• Pinda frites
  met pindasaus en uitjes

Nagerecht, keuze uit:

• Baklava
  met yoghurt en sumac-ijs
• Tiramisu
  met lange vingers en mascarpone
• Brownie
  met karamelsaus en mini-spekjes
• Gyoza appel
  met honing en yoghurt-ijs
• Tarte tatin
  met peer, karamelsaus en vanille-ijs
• Frozen Pornstar Martini
  passievrucht, vodka, citroen en vanille
• Frozen Scroppino
  citroen, vodka en prosecco
• Frozen Sex on the beach
  wodka, rum, peach tree, cranberrysap en grapefruit
• Frozen Pina colada
  ananas, kokos en rum