Afhalen: hoofdgerecht naar keuze

Injera Habesha Rotterdam
9,9 7126 min.
€ 8,50 € 17,10

Maak kennis met de smaken van de Ethiopische keuken met een Ethiopisch gerecht of 2-gangen keuzediner om af te halen bij Injera Habesha

Arrangement

Maak een culinair uitstapje naar Ethiopië met de heerlijke gerechten van Injera Habesha. Wist je dat gezellig samen eten de belangrijkste sociale activiteit is in Ethiopië? Van deze sociale activiteit kun jij nu ook thuis met je partner, het hele gezin of je huisgenoten genieten met een heerlijk gerecht of een 2-gangen keuzediner om af te halen. Geniet van de met liefde en passie bereide creaties vol heerlijke kruiden en specerijen, bereid volgens traditionele recepten. Wij wensen je alvast smakelijk eten!


2-gangendiner

Voorgerecht

  • Linzensoep (v)
    linzen, ui, knoflook, gember, groene paprika en rozemarijn, geserveerd met injera (Ethiopisch brood) of rijst
  • Habesha salade (v)
    frisse groene salade, gegarneerd met groene paprika, tomaat, ui in een authentieke dressing, geserveerd met injera (Ethiopisch brood) of rijst
  • Key Sir salade (v)
    rode biet, aardappelen, wortels, sjalotjes en dressing van groene paprika, geserveerd met injera (Ethiopisch brood) of rijst
  • Chechebsa (v)
    Ethiopische pannenkoek, gebakken met boter, speciale specerijen en granen of honing
Hoofdgerecht
  • Yemisir Wot (v)
    twee gepureerde rode splitlinzen gestoofd in kruidige, pittige berberesaus en geserveerd met salade 
  • Atakilt Wot (v)
    groentegerecht met gekookte kool, wortel en aardappel, geserveerd met ui, knoflook, gember en plantaardige olie 
  • Ful (v)
    gestampte kapucijners met ui, knoflook, gember en plantaardige olie
  • Bozena Shiro (v)
    geroosterde en gemalen kikkererwten en shuro, gestoofd in de kleipot met mild pikante berberesaus met ui, knoflook en plantaardige olie
  • Gomen Wot (v)
    gestoofd tajerblad of snijbiet in een milde saus van olijfolie, rode uien, knoflook, gember, groene chilipepers, groentebouillon en zwarte peper
  • Ye-Dubba-Wot (v)
    gekookte pompoen met Ethiopische kruiden, groenten, linzen en salade
  • Dagmenu
    gerecht van de chef met keuze uit vlees, vis of vegetarisch
Het hoofdgerecht wordt geserveerd met injera (Ethiopisch brood) of rijst
 
Hoofdgerecht naar keuze
  • Ye Doro Wot
    mals kippenboutje in pittige saus van rode peper, ui, knoflook, gember en boter, geserveerd met een hardgekookt ei en huisgemaakte kaas
  • Awaze Tibs 
    mager (medium gebakken of doorbakken) rundvlees, gestoofd in een mix van rode paprika, gekruide boter en whisky, geserveerd met salade
    Alicha Siga Wot
  • stoofpot van mild of pikant gekruid en extra mager rundergehakt, gestoofd in een saus met boter, ui, knoflook, gember en kurkuma
  • Siga wet (Key Zegni Wot) 
    een pittige en kruidige rundvleesstoofpot van zeer mager rundergehakt gestoofd in een pittige en dikke berberesaus met geklaarde boter en exotische specerijen
  • Assa Wot 
    tilapia gemarineerd met knoflook, rozemarijn, citroen en verse gember, geserveerd met lichte berbere- of kerriesaus
  • Zalm (+ €1,-)
    gemarineerd in knoflook, rozemarijn, sjalotjes, peterselie, citroen en verse gember,  geserveerd met lichte berbere- of kerriesaus
Het hoofdgerecht wordt geserveerd met injera (Ethiopisch brood) of rijst
 
  • Na aankoop online reserveren, je krijgt na je reservering een e-mail met uitleg hoe je jouw keuzes doorgeeft
  • Bij het niet afhalen van je gerechten vervalt je voucher


Reserveren
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5