Indiaas 2- of 3 gangendiner à la carte

Beleef de sfeer van India bij Indian Garden, een sfeervol restaurant in Overijse. Je proeft de rijke smaak van de Indiase keuken, zoals samosa's en biryani. Neem plaats met jouw favoriete gezelschap en beleef een gezellige avond uit met jouw favoriete gezelschap. Eet smakelijk!

Indiaas 2- of 3 gangendiner à la carte
Bij het 2-gangendiner kies je een voor- en hoofdgerecht OF een hoofd- en nagerecht

Voorgerecht
Soep:

• Linzensoep
  fijne, milde linzen met aromatische kruiden en lichte specerijen
• Zoete maïssoep met kip
  romige maïssoep met knoflook en kip
• Groentekebab (3 stuks)
  gebakken groentekebab, specialiteit van de chef
• Gebraden kip (5 stuks)
  krokante kip gepaneerd met maïsmeel en broodkruimels
• Groentesamosa (2 stuks)
  gevuld met aardappelen en erwtjes
• Kipsamosa (2 stuks)
  gevuld met gekruid kippengehakt
• Yoghurt kebab (3 stuks)
  yoghurtkebab, specialiteit van de chef, gebakken met griesmeel
• Uienpakoda (4 stuks)
  knapperige uien met kikkererwtenmeel en Indiase kruiden
• Groenteloempia (4 stuks)
  gebakken gemengde groenten in een krokant wontonvel

Hoofdgerecht

Vegetarisch:

• Chana masala
  kikkererwten in uien- en tomatensaus
• Dal tadka
  gele linzen met knoflook en komijn
• Dal makhni
  zwarte linzen met room en boter
• Paneer butter masala
  Indiase kaas met tomaat en Indiase kruiden
• Malai kofta
  vegetarische balletjes in romige saus van cashewnoten en kokosmelk
• Navratan korma
  groenten met gedroogd fruit in saus van cashewnoten en kokos
• Shahi paneer
  Indiase kaas met amandel- en cashewnotensaus
• Champignon mattar makhana
  champignons met erwtjes en cashewnoten
• Gemengde groenten kadhai
  groenten gekookt met paprika
• Jeera aloo
  aardappelen met komijn
• Aloo gobi
  aardappelen en bloemkool met Indiase kruiden
• Palak paneer
  Indiase kaas met spinazie

Kip:

• Butter chicken
  gerookte kip in tomatensaus
• Kadhai kip
  kip gekookt met ui en paprika
• Chicken tikka masala
  tandoori kip in tomatensaus
• Chicken korma
  kip met cashewnoten en kokos
• Chicken vindaloo (heet)
  kip met Goaanse kruiden
• Chicken saag
  kip met spinazie

Lamsvlees:

• Kadhai lam (+ €2)
  lam gekookt met ui en paprika
• Lam vindaloo (heet) (+ €2)
  lam met Goaanse kruiden
• Lam madras (heet) (+ €2)
  lam met Madras-kruiden
• Lam curry (+ €2)
  lam in tomaten- en uiensaus
• Lam bhuna (+ €2)
  gebakken lam met rokerige smaak
• Lam kofta (+ €2)
  lamsgehakt in tomatensaus
• Lam korma (+ €2)
  lam met cashewnoten en kokos
• Lam saag (+ €2)
  lam met spinazie

Scampi:

• Scampi masala (+ €3)
  scampi in ui- en tomatensaus
• Scampi lahsuni (+ €3)
  scampi met knoflook- en uiensaus
• Scampi kadhai (+ €3)
  scampi met ui en paprika
• Scampi korma (+ €3)
  scampi met cashewnoten en kokos

Tandoor special:

• Chicken tikka
  kipdijfilet gegaard in de tandooroven
• Pahadi tikka
  kipdijfilet met koriander, munt en gember
• Seekh kebab (lam)
  gehakt met pittige kruiden gegaard in de tandooroven
• Reuzengarnalen
  gekookt in Indiase kruiden en yoghurt
• Paneer tikka
  Indiase kaas bereid in de tandoor met yoghurt en peper

Biryani:

• Groenten biryani
  basmatirijst gekookt met groenten en hele specerijen
• Kip biryani
  basmatirijst met ontbeende kip en hele specerijen
• Lam biryani
  basmatirijst met lamsvlees en hele specerijen

Rijst:

• Witte rijst
  naturel gekookte basmatirijst
• Jeera rijst
  rijst met komijn
• Erwten pilaw
  rijst met erwten

Roti/naan:

• Plain naan
  traditioneel brood uit de tandoor
• Knoflook naan
  brood met knoflook
• Kaas naan
  brood gevuld met kaas
• Kaas- en knoflook naan
  brood met kaas en knoflook
• Butter naan
  brood met boter
• Peshwari naan
  brood gevuld met noten en rozijnen
• Tandoori roti
  volkoren brood uit de tandoor
• Lacha paratha
  meerlagig gebakken brood
• Paneer paratha
  brood gevuld met Indiase kaas

Nagerecht

• Gulab jamun
  gefrituurde deegballetjes met ijs
• Rijst kheer
  Indiase rijstepap