Indiaas 2- of 3-gangendiner à la carte bij Gopal

Zin in een culinaire reis door India? Dan ben je bij restaurant Gopal aan het juiste adres. Jij kunt genieten van een 2- of 3-gangendiner met vrije keuze van de specialiteitenkaart. Ook staan er verschillende vegetarische gerechten op de kaart. Kies bijvoorbeeld voor scampi pakura als voorgerecht, gevolgd door een heerlijke masala kip tikka, en sluit af met een mango kulfi. Eet smakelijk!

2- of 3-gangendiner
voor de 2 gangen kun je kiezen tussen een voorgerecht en een hoofdgerecht of een hoofdgerecht en een dessert

Voorgerecht 

• Kippensoep
• Soep dal 
• Samosa vlees
  2 stuks
• Samosa groente
  2 stuks
• Ui baji
  2 stuks 
• Tandoori kip
• Garnalen pakura
  2 stuks
• Kip pakura 
  3 stuks
• Boti kabab
• Shami kabab
• Shik kabab
• Kip masala 
• Cocktail garnalen
• Koningsgarnalen puri 
• Puri garnalen
• Puri kip
• Gemengde salade
• Vlinder garnalen
• Tandoori garnalen
• Gemengd voorgerecht Gopal

Hoofdgerecht
Tandoori Speciaal

• Kip tikka met vegetarische curry
  stukjes kip gemarineerd in kruiden en gegrild in een kleioven
• Tandoori kip met vegetarische curry
  kip gemarineerd in yoghurt met speciale kruiden en gebarbecued boven houtskool in een kleioven
• Bothi kebab met vegetarische curry
  stukjes lamsvlees gemarineerd in specerijen en gegrild in een kleioven
• Bengaalse reuzengarnalen met vegetarische curry
  reuzengarnalen gemarineerd in kruiden en gegrild in een kleioven
• Gemengde grill
  tandoori kip, kip tikka, lam tikka, sheek kebab, gegrilde Bengaalse reuzengarnalen geserveerd met naanbrood en vegetarische curry
• Speciale thali gopal 
  assortiment van heerlijke gerechten geserveerd op een groot traditioneel dienblad
• Vegetarische thali gopal
  vier verschillende bereidingen van verse groenten

Masala 

• Kip tikka
• Tikka lam
• Tikka scampi
• Veggie tikka
• Gepaneerde Tikka 

Kip Makhon

• Kip Makhon
  een mild, romig gerecht bereid met Indiase kruiden en ghee (boter)

Korma
gerecht van de Mughal koningen: room, kokosnoot, amandel, yoghurt, rozijnen, zoetigheid

• Kip
• Lam
• Scampi
• Vegetarisch

Malaya
gemarineerd met stukjes ananas in kokosroomsaus, mild

• Kip
• Lam
• Scampi
• Vegetarische 

Pasanda
delicaat gekookt in een zoete saus van amandelen, kokospoeder en een scheutje witte wijn

• Kip
• Lam
• Scampi
• Vegetarische 

Kasjmir 
room, kokosnoot, amandelen, muntsaus, lychees, zoet

• Kip
• Lam
• Scampi
• Vegetarische 

Curry
traditioneel gerecht met kruiden en specerijen

• Kip
• Lam
• Scampi
• Gemengd vegetarisch
• Bengaalse vis met rijst

Bhuna
delicaat gekookt met verse koriander, tomatencoulis en kruiden, medium pittig

• Kip
• Lam
• Scampi
• Bengaalse vis met rijst

Palak Gosh
delicaat gekookt met verse spinazie en oosterse kruiden, medium pittig

• Kip
• Lam
• Scampi

Dhansak met rijst 
bereid met linzen, citroensap, ananas, medium pikant

• Kip
• Lam
• Scampi
• Vegetarische

Rogen Josh 
traditioneel Kasjmirisch gerecht, gestoomd in eigen nat, met tomatencoulis en verse koriander

• Kip
• Lam
• Scampi
• Vegetarische

Patia
delicaat bereid in een zoetzure saus met uien en tomaten, medium pittig

• Kip
• Lam
• Scampi
• Vegetarische

Dopiaza
delicaat bereid met gebakken uienringen, tomaten, koriander, medium pikant

• Kip
• Lam
• Scampi

Balti met rijst of naan 
bereid met knoflook, gember en kruiden, daarna gekookt in een zoetzure Balti pastasaus met uien en pepers

• Kip
• Lam
• Scampi

Gember 
bereid met gember, knoflook en koriander, medium pikant

• Kip
• Lam
• Scampi

Chef Kharai's specialiteit met rijst of naan
bereid met knoflook en gember en gekookt in een medium hete saus met uien en peper

• Kip
• Lam
• Scampi

Chawala tandon speciaal met Pulao
bereid met blokjes ui, gedroogde kruiden in onze gele muntsaus, gegarneerd met rode uien

Tikkajalfrezi met rijst of naan 
gekookt met groene chili, knoflook, gember, uien en pepers

• Kip
• Lam
• Scampi

Madras
gekookt met speciale kruiden in een hete saus

• Kip
• Lam
• Scampi
• Vegetarische

Vindaloo
gekookt met speciale kruiden in een extra sterke saus met aardappelen

• Kip
• Lam
• Scampi
• Vegetarische

Phall
gekookt met speciale kruiden in een extreem hete saus

• Kip
• Lam
• Scampi
• Vegetarische
• Bengaalse vis en rijst

Biryani met vegetarische curry
Biryani gerechten worden bereid met saffraan gekleurde basmati rijst gemengd met boter, gekruid met kruiden en gegarneerd met gesneden tomaten en komkommers

• Kip
• Lam
• Scampi
• Vegetarische

Tikka Biryani Speciaal
kip tikka, lam tikka, garnalen, gemengde groenten

Vegetarische hoofdgerechten

• Chana masala
  kikkererwten gekookt met oosterse kruiden
• Chana aloo
  kikkererwten gekookt in een hete en pittige saus
• Bombay aloo
  aardappelen gekookt in een pittige saus
• Aloo gobi
  verse bloemkool en aardappel gekookt in kruiden
• Sag bajhee / Sag saloo
  verse spinazie gekruid en gekookt met kruiden
• Palak paneer
  verse spinazie en kaas gekookt met oosterse kruiden en specerijen
• Tarka dal
  linzen gekookt met knoflook, uien en bieslook
• Matar paneer
  zelfgemaakte kaas gekookt met erwten, kruiden, specerijen en room
• Brinjal bajhee
  gebakken aubergine met oosterse kruiden
• Bhindi bajhee
  okra delicaat gebakken met oosterse kruiden
• Bajhee mix vegetarisch
  gedroogde en verse groenten gekookt zonder saus
• Champignon bajhee
  heerlijke champignons gesauteerd met oosterse kruiden
• Vegetarische hete curry mix
  verse groenten gekookt in een saus

Bijgerechten
met supplement, ter plaatse te betalen

• Basmatirijst (+ €3,50)
  gekookte gewone rijst
• Raita (+ €3,50)
  plakjes komkommer in yoghurt, licht gekruid
• Jeera rijst (+ €4)
• Pulao rijst (+ €4)
  gekleurde basmatirijst
• Rijst met champignons (+ €4,50)
  pilaurijst gemengd met champignons
• Vegetarische rijst (+ €4,50)
  gekookt met een mengsel van groenten
• Gebakken rijst met eieren (+ €4,50)
• Speciale rijst (+ €5,50)
  basmatirijst gebakken met uien, rozijnen, amandelen, eieren en erwten

Huisgemaakt brood
met supplement, ter plaatse te betalen

• Paradam (+ €1)
• Gemengde uiensalade (+ €2)
• Chapati (+ €2,95)
• Naan (+ €3,75)
  Indiaas zuurdesembrood gebakken in een kleioven
• Tandoori roti (+ €3,95)
• Boter naan (+ €4,50)
  Indisch zuurdesembrood gebakken in een kleioven
• Paratha (+ €4,95)
• Knoflook naan (+ €5,50)
  gevuld met verse knoflook
• Kaas Naan (+ €5,50)
  gevuld met kaas
• Keema naan (+ €6,50)
  gevuld met lamsgehakt
• Peshwari naan (+ €6,50)
  gevuld met sultanarozijnen, amandelen, kokospoeder en room
• Keema naan knoflook en chili (+ €7)
  lamsgehakt, verse knoflook, chili en koriander

Nagerecht

• Kulfi
  zelfgemaakt Indiaas ijs met pistachenoten, amandelen, kokosnoot, kardemom, room en een vleugje rozenwater
• Kulfi mango
  huisgemaakt Indiaas ijs op smaak gebracht met mango
• Gulab jamun (2 stuks)
  twee bolletjes zoet deeg geserveerd in honingsiroop
• Bengaalse rasgulla (2 stuks)
  wit sponsachtig dessert op basis van kwark
• Dame blanche
  klassieke dame blanche
• Exotische sorbet
  mango, citroen, framboos
• Lychees
  lychees in een zoet sap
• Fruitcocktail
  mix van vers fruit