Italiaans 2- of 3-gangendiner à la carte

Ontdek Tra Di Noi, een Italiaans restaurant waar de pizza's op houtvuur worden gebakken. Zoals het hoort! Tra Di Noi heeft een rijk en gevarieerd menu samengesteld om jou alle smaken van Italië te laten ontdekken. Kies bijvoorbeeld voor de carpaccio van rundvlees, vervolg met een pizza Napoli en sluit het geheel af met een heerlijk trio sorbets als je voor het 3-gangendiner hebt gekozen. Geniet onbezorgd van heerlijke pasta's en pizza's, eventueel zonder gluten. Eet smakelijk!

2- of 3-gangendiner

Voorgerecht

Koude voorgerechten:

• Rundercarpaccio
  met olijfolie, rucola en parmezaanschaafsel
• Salade caprese
  met mozzarella di Buffala en cherrytomaatjes
• Rundercarpaccio met witte truffelolie
  tartufata quenelle, schaafsel van truffel en parmezaan

Warme voorgerechten:

• Scampi's Tra Di Noi
  volgens eigen recept
• Bruschetta met knoflookchampignons
  met cherrytomaatjes en mozzarella di Buffala
• Gefrituurde calamari 
  met tartaarsaus
• Calamari 
  met knoflook
• Gebakken scampi's 
  met tartaarsaus
• Scampi's
  met knoflook
• Kaasfondue 
  1 of 2 stuks met 4 kazen
• Geitenkaassalade
  met mesclun, geitenkaas en spek

Hoofdgerecht

Risotto's:

• Boscaiola
  met porcini en Italiaanse worst 
• Parmaham en Nduja
  met tomaten, knoflook en basilicum
• 4 kazen
  met cherrytomaatjes en noten
• Eekhoorntjesbrood en tartuffata (+ €3) 
  met cherrytomaatjes
• Scampi's (+ €3)
  met vongole

Vleesgerechten:

• Kalfskotelet Milanese
  met spaghetti met verse tomatensaus
• Kalfsschnitzel Saltimbocca
  met verse spaghetti, geglaceerd met witte wijnsaus
• Schnitzel Tra Di Noi
  met spaghetti met verse tomatensaus, aubergines en parmaham
• Italiaanse gehaktballen
  met frites of verse pasta
• Black Angus "Baby Top" biefstuk (+ €3)
  • 250gr
  • frites en Italiaanse salade 
  • Keuze uit verschillende sauzen: 
    • boter maitre d'hotel
    • pizzaïola, archiduc, groene peper, 4 kazen

• Osso Bucco (+ €5)
  kalfsschenkel in tomatensaus

Visgerechten:

• Geroosterde zalm
  op Florentijnse wijze met spinazie en aardappelen
• Geroosterde calamares
  op Italiaanse wijze met cherrytomaatjes en aardappelen

Pasta's: 

Stap 1: Kies jouw pasta

Lang

• Spaghetti
• Tagliatelle

Kort

• Casarecce
• Maccheroncini
• Conchiglie verdur

Zonder gluten (+ €3) 

Stap 3: kies jouw saus 

Vegetarisch

• Napolitaanse saus
  met tomaat, knoflook, basilicum en uiensaus
• AOP
  met verse tomaten, olijfolie, knoflook en verse paprika
• Norma saus
  met aubergine, gezouten ricotta, basilicum, knoflook en tomatensaus
• Pesto
  met pijnboompitten en cherrytomaatjes
• 4 kazen
  met noten, gorgonzola, taleggio, parmezaan en mozzarella
• Truffelcrème

Met vlees

• Bolognese
• Carbonara
  met pancetta en eidooier
• Njuda stijl
  met knoflook, olijfolie, basilicum, Ndjua en tomatensaus
• Boscaiola
  met porcini, knoflook en Italiaanse worstjes
• Di parma
  met 4 kazen en parmaham

Met vis

• Tra Di Noi saus
  met diablo saus van de chef, scampi's, inktvis, knoflook en cherrytomaatjes
• Scampi's 
  met knoflook en tomaat
• Zalm
  met ricotta en spinazie
• Vongole
• Putanesca
  met tomatensaus, olijven, kappertjes en ansjovis
• Tonijn
  met tomatensaus, olijven en tonijn 

Ovenschotels:

• Zelfgemaakte lasagne
• Cannelloni
• Ricotta en spinazie conchiflionis

Houtgestookte pizza's:

• Margherita
  met tomatensaus en mozzarella
• Prosciutto
  met tomatensaus, mozzarella en ham
• Hawaï
  met tomatensaus, mozzarella, ham en ananas
• Napoli
  met tomatensaus, mozzarella, ansjovis, kappertjes en zwarte olijven
• Capricciosa
  met tomatensaus, mozzarella, ham, champignons, artisjok en olijven
• Melanzane
  met tomatensaus, mozzarella, aubergine, parmezaan en rucola
• Bergère
  met tomatenaus, geitenkaas en pancetta
• 4 kazen
  met tomatensaus, mozzarella, taleggio, gorgonzola en parmezaan
• Diavola
  met tomatensaus, mozzarella, ventricina, nguja en pepers
• Di mare
  met tomatensaus, mozzarella, zeevruchten en knoflook
• Tra Di Noi
  met tomatensaus, mozzarella, gekonfijte cherrytomaten, pesto en burrata di buffala
• De pizza van de baas
  laat je verrassen
• Tonno
  met tomatensaus, mozzarella, tonijn, uien en olijven

Nagerecht (enkel bij 3 gangen)

• Tiramisu 
  zelfgemaakt
• Moelleux au chocolat 
  met zelfgemaakt mascarpone-ijs 
• Dessert van het seizoen 
  zelfgemaakt
• Sabayon 
  zelfgemaakt 
• Panna cotta van het seizoen 
  zelfgemaakt
• Affogato koffie
  zelfgemaakt
• Dame blanche van de chef 
  zelfgemaakt
• Sorbet citroen en limoncello 
  zelfgemaakt
• Trio sorbets 
  zelfgemaakt
• Coupe Tra Di Noi 
  wit chocolade-ijs, dulce de leche, melkbloem, dulce de leche siroop, amandelschilfers en zelfgemaakte slagroom