Ontdek Vie Food & Drinks in het centrum van Huizen met een heerlijk shared dining-diner van 2 gangen, inclusief flatbread met smeersels vooraf. Bij het hoofdgerecht mag je 3 heerlijke gerechten kiezen, met keuze uit vlees, vis en vega. Je kiest met je gezelschap gerechten die je heerlijk met elkaar kunt delen, zo proef jij van alles wat. Perfect voor een gezellige avond met je geliefde, vrienden of familie!
2-gangen shared dining + brood (menu t/m 16 juni)
Vooraf
Hoofdgerecht
kies 3 gerechten
Vega:
- Geitenkaascrème
bietenmousse, pistachecrumble, kiemscheuten en toast - Ravioli caprese
pestoroom, Parmezaanse kaas, gefrituurde basilicum en tomaat - Risotto
broccoli, geroosterde bloemkool en krokant van parmezaan - Kaasfondue
geroosterde bloemkool, paprika, komkommer en brood - Burrata
tomaat, pittenmix, krokante kappertjes en pesto - Ramen
tofu, ei, paksoi, taugé, paddenstoelen, broccoli, rode peper, bosui, krokante ui en zwarte-bonenbouillon
Vis:
- Ravioli met scampi
knoflook, limoen, rucola en kreeftensaus - Huisgerookte zalm
witlofsalade, ei, appel en citrus-aioli - Gamba's
pernod, ui, knoflook, zeekraal en citroen - Sushi
gamba, huisgerookte zalm, wakame, komkommer, sojasaus en wasabi - Roodbaars
risotto, groenten, kreeftensaus, gepofte cherrytomaat en koraaltuile - Ramen
gamba, ei, paksoi, taugé, paddenstoelen, broccoli, rode peper, bosui, krokante ui en zwarte-bonenbouillon - Coquille
haringkaviaar, witlof, aardappelschuim, doperwtencrème en krokant van pastinaak
Vlees:
- Bao bun met buikspek
rode kool, bosui, cherrytomaat en hoisin - Tom kha kai soep
kip, kokos, shiitake, gember, koriander, sereh en bosui - Carpaccio
krokante spekjes, Parmezaanse kaas, pittenmix, rucola en pesto - Huisgerookte eendenborst
noodles, taugé, wortel, bosui en 5-spicesdressing - Spareribs
rode kool, knoflooksaus en zoetzuur - Ossenhaasspies
gnocchi, paprika, tomaat, ui, krokante van pastinaak en gember-kerriemayonaise - Sticky chicken
noodles, paksoi, paprika, prei, ui en 5-spicesdressing - Ramen
kip, ei, paksoi, taugé, paddenstoelen, broccoli, rode peper, bosui, krokante ui en zwarte-bonenbouillon
Surf en turf:
- Kabeljauw met parmaham
gnocchi, zeekraal, gepofte cherrytomaat en citrus-aioli - Picanha en gamba
groenten, aardappelschuim en zwarte-knoflookjus
Nagerecht
- Zomerse coupe
- Cheesecake
- Sabayon met vers fruit
- Chocolade-oase
2-gangen shared dining + brood (menu vanaf 17 juni)
Vooraf
Hoofdgerecht
kies 3 gerechten
Vega:
- Ravioli caprese
- Risotto broccoli
- Kaasfondue
- Loaded fries
- Gebrande geitenkaas
Vis:
- Gerookte zalmtartaar
- Gamba’s
- Vis van het seizoen
- Paella
- Sushi
Vlees:
- Gerookte ribeye
- Gelakt buikspek
- Charcuterie
- Carpaccio
- Runderspies
Nagerecht
- Zomerse coupe
- Cheesecake
- Sabayon met vers fruit
- Chocolade-oase