Menu en 2 ou 3 services à la carte au coeur de Lille

Plongez au cœur de Lille et laissez-vous séduire par l’ambiance conviviale du Paon D’Or. Savourez un délicieux menu en 2 ou 3 services à la carte, où chaque bouchée est une véritable invitation au plaisir. Dans ce restaurant emblématique, la tradition de la brasserie se révèle à travers des plats préparés avec soin et des produits de qualité. Partagez un moment chaleureux entre ami(e)s ou en famille, accompagné d’un vin choisi avec attention ou d’une bière locale. Ici, la bonne humeur se mêle aux saveurs, pour transformer chaque repas en une expérience mémorable. !

Menu en 2 ou 3 services à la carte
Le menu en 2 services se compose d'une entrée et d'un plat ou d'un plat et un dessert.

Entrée

• Escargots à la bourguignonne
  des escargots fondants, délicatement parfumés à l’ail, au persil et au beurre noisette 
• Maroilette
  préparation fondante au Maroilles, gratinée au four pour obtenir un dessus doré et croustillant
• Terrine de volaille
  une terrine maison à la texture délicate, réalisée avec une volaille savoureuse et subtilement assaisonnée. Agrémentée de pickles, d’une touche de salade fraîche ou d’un condiment selon l’inspiration du chef 

Plat

• Burger
  steak savoureux grillé à la perfection, recouvert d’un cheddar ambré fondant qui apporte une pointe de caractère. Le tout est servi dans un pain gourmand légèrement toasté 
• Tagliatelles de saumon fumé
  tagliatelles fraîches, nappées d’une sauce onctueuse et parfumée, sublimées par un saumon fumé de qualité
• Côte de bœuf grillé 
  pièce de bœuf de 350 g grillée. Servie avec ses frites croustillantes, sa salade fraîche et une sauce au choix (poivre, béarnaise ou autre spécialité maison) 
• Andouillette d'Arras
  grillée et servie avec une sauce moutarde à l’ancienne qui relève subtilement le goût 

Vous pouvez accompagner votre plat de frites, salade, riz ou tagliatelles au choix

Dessert

• Profiteroles
  de véritables choux gourmands, garnis d’une glace onctueuse et nappés d’un chocolat chaud fondant
• Tarte citron meringuée
  une pâte croustillante, une crème citron bien équilibrée, surmontée d’une meringue dorée au chalumeau
• Crème brulée à la chicorée
  une crème douce et parfumée à la chicorée, recouverte d’une fine couche de sucre caramélisé à la flamme 
• Café gourmand qui réveille
  un expresso serré accompagné de plusieurs douceurs maison