Bij Jansen & Jansen

Beschikbaarheid
Informatie
Foto's
Locatie
Restaurantinfo

4-gangendiner à la carte + amuse bij Bij Jansen & Jansen

9.7
Perfect • 1.779 beoordelingen
Bij Jansen & Jansen
Gorssel (523km)
Verkocht: 1.507
€42,50
€24

Samenvatting

Heerlijk 4-gangendiner met vrije keuze van de kaart inclusief amuse bij Bij Jansen & Jansen: jij beleeft een gezellige avond uit

Beschikbaarheid

2
personen

Highlights

  • Heerlijk 4-gangendiner met vrije keuze van de kaart bij Bij Jansen & Jansen
  • Zie hier de inhoud van de deal
  • Inclusief amuse van de chef vooraf
  • Maak dan 3 keuzes uit alle 'inbetweens'
  • Sluit af met een smakelijk dessert naar keuze
  • Zie hier de lovende recensies
  • Perfect voor een gezellige avond met familie of vrienden
  • Ook geldig in het weekend!
  • Uiteraard wordt er rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering

Grote kleine letters

Foto's

Locatie

Bij Jansen & Jansen
Kwekerijweg 4, 7213 AX Gorssel
523 km van Le Havre
5km van treinstation

Meer info

Maak kennis met het gezellige restaurant Bij Jansen & Jansen. In dit sfeervolle restaurant mag jij genieten van een verrukkelijk 4-gangendiner waarbij je keuze hebt uit alle gerechten van de kaart. Vooraf smul je ook van een verrukkelijke amuse. Perfect voor een gezellige avond met vrienden of familie!

Lunch (voorbeeldmenu)

Vooraf

  • Amuse
    van de chef

Inbetweens

Koude gerechten:

  • Gebrande makreel
    salsa verde, gepofte cherrytomaat, avocado crème, krokant van chili en limoen
  • In venkel gemarineerde zalm
    salsa van bleekselderij, kerrie mayonaise, zoetzure radijs, gepofte wilde rijst
  • Carpaccio
    mayonaise van gepofte sjalot, krokante sjalot, geroosterde sesam
  • Steak tartaar
    gepekelde eidooier, Amsterdamse ui, zuurdesem, crème van Reypenaer
  • Rode biet & geitenkaas
    gepofte rode biet, gebrande geitenkaas, schuim van rode biet, parels van balsamicoazijn | geitenyoghurt
  • Tomaat
    bladerdeeg, roomkaas, za’atar, gemarineerde tomaat, olijf
  • Panna cotta van zoete aardappel en pinda
    garam masala, geroosterde pindacrème, koriander, olie van dille
  • Paté van ree (+ €3,25)
    uienmarmelade, roodlof, stroop van rode port
  • Geschroeide tonijn (+ €3,25)
    tomatenbouillon, wakame, limoenmayonaise, rijstvel, furikake

Warme gerechten:

  • Warm gerookte zalm
    koolrabi, rivierkreeftjes, zwarte olijfcrumble, saus van dragon
  • Skrei
    venkelsalade , zoetzure mosterd, saus van garnalen, dille-olie
  • Pulled pork
    ingelegde rodekool, saus van gerookte pompoen, gezouten pinda’s
  • Kalfsburger
    brioche, Reypenaer, pancetta, truffel mayonaise, little gem
  • Buikspek
    gerookte kriel, gesmoorde prei, kastanjechampignon, jus met gepofte knoflook
  • Aubergine gelakt met zwarte knoflook
    crème van rode peper, krokante sjalot, dressing van limoen en koriander
  • Hartige tartelette
    puree van gepofte ui en miso, bospeen, bimi, hollandaise saus, poeder van tomaat
  • Runderbavette (+ €3,25)
    spitskool, gerookte amandelen, peterseliewortel, jus met tijm
  • Gebakken zeebaars (+ €3,25)
    zuurkool, paling, peterselie, beurre blanc

Nagerechten

  • Coupe J&J
    chocolade, amarena kersen, schuim van amaretto, hazelnoten
  • Mousse van citroen
    Passievrucht karamel | groene thee gel, gember kletskop | honing ijs
  • Bavarois van bloedsinaasappel
    ganache van witte chocolade, marshmallow van bloedsinaasappel , crumble van witte chocolade | ijs van koffie en tonkaboon
  • Millefeuille
    filodeeg, gemarineerde appel, banketbakkersroom, vanille-ijs
  • Selectie van Franse kazen (+ €3,25)
    kletzenbrood, vijgenjam

Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten

Beoordelingen

9.7
Perfect
1.779 beoordelingen
B.
Mevr. B. Boekholt
K.
Dhr. K. Spruijt
Heerlijk eten, goed verzorgd, snelle bediening,ruime keuzes.
A.
Mevr. A. Damhuis
Prachtige gerechtjes, mooie smaken en een hele goeie wijnkaart.

Restaurantinfo

Bij het restaurant Bij Jansen & Jansen wordt eten een culinaire belevenis. Gastronomisch dineren met een keur aan inbetween-gerechten die met liefde voor jou klaar worden gemaakt. De inbetweens hebben de grootte van een tussengerecht en kun je naar hartenlust combineren. De kaart blijft op tafel liggen, dus je hoeft niet alles in één keer te bestellen.

In het sfeervolle restaurant word je verwelkomd door het gastvrije en ervaren personeel. Kwaliteit en service staan hier hoog in het vaandel, wat zorgt voor een optimale beleving.

Je bent van harte welkom Bij Jansen & Jansen!

Restaurants in de buurt van Bij Jansen & Jansen