Brasserie Meelfabriek Zijlstroom
3-gangendiner à la carte bij Brasserie Meelfabriek Zijstroom
Samenvatting
Geniet van een heerlijk 3-gangendiner à la carte bij Brasserie Meelfabriek Zijstroom: dineer op een unieke locatie in een historische, oude meelfabriek
Beschikbaarheid
Highlights
- Heerlijk 3-gangendiner à la carte bij Brasserie Meelfabriek Zijstroom
- Zie hier de inhoud van de deal
- Geniet bijvoorbeeld van carpaccio, zalm en crème brûlée
- De chef-kok werkt met verse ingrediënten van hoogwaardige kwaliteit
- Ontdek verrukkelijke gerechten uit de moderne Europese keuken
- Jouw smaakpapillen worden gegarandeerd verwend!
- Sfeervolle brasserie in een historische meelfabriek aan de Zijl in Leiderdorp
- Complete beleving in een unieke setting waar historie en moderne gastvrijheid samenkomen
- Kom langs met je favoriete gezelschap en geniet van een onvergetelijke culinaire ervaring
- Zie hier de lovende recensies
- Ook geldig in het weekend!
- Uiteraard wordt er rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering
Grote kleine letters
- Vragen over de deal? Bel: +31882050505 of WhatsApp met: +31882050505
Foto's
Locatie
Meer info
Voor een onvergetelijke eetervaring op een unieke locatie ben je Brasserie Meelfabriek Zijlstroom aan het juiste adres! Deze sfeervolle brasserie is gevestigd in een historische, oude meelfabriek aan de Zijl in Leiderdorp. Hier geniet je van een verrukkelijk 3-gangendiner à la carte, met gerechten uit de moderne Europese keuken. Laat je verrassen en geniet van een smakelijke ervaring, die eenvoudige en buitengewone smaken viert. Enjoy!
3-gangendiner
Voorgerecht
- Brood & dips
zuurdesembrood met tapenade van rucola en olijf, geserveerd met boter en olijfolie - Tartaar zalm & biet
met gerookte zalm, biet, frambozenvinaigrette, honing, olijfolie, basilicumcrème en knoflookmayonaise - Portobello
gevulde portobello met champignonroom, pancetta, pecorinomousse en paprikapoeder - Franse uiensoep
met kaas en brood - Rundvlees carpaccio
carpaccio van rund, met spinazie, knoflookmayonaise, parmezaanvlokken en hazelnoten - Bieten carpaccio
carpaccio van rode biet, met balsamico-azijn, asperges brunoise, krokante eidooier, honingdressing, olijfolie en frambozenvinaigrette - Steak tartaar (+ €1,50)
met tartaar, sjalot, rozemarijnolie, champignons, truffelcrème en pecorinoroom - Zwaardvis carpaccio (+ €1,50)
carpaccio van zwaardvis, met topinamboer, rucola, citroendressing, gember en rode peper - Pata negra (+ €2,50)
dungesneden rauwe ham met geroosterd brood en tapenade van rucola en olijf
Hoofdgerecht
Hoofdgerechten:
- Caesar salade
met little gem, ansjovis, kipfilet, caesardressing, parmezaan, ei en bacon - Gnocchi rosa
huisgemaakte gnocchi van rode biet en ricotta, met spinaziecrème, pecorinoroom en pistache crumble - Stoofpotje
met lamsschouder, wortel, borretane uien en aardappelpuree - Zalm
met pistache, pompoencrème, gefrituurde pompoenblokjes en langzaam gegaarde prei - Chef's catch
vraag aan de bediening - Burger
rundvleesburger op briochebrood met little gem, kaas, gepofte tomaat, balsamico-ui, krokante pancetta en frites - Bloemkool
carpaccio van bloemkool, met citroengel, bloemkoolpuree en geroosterde amandelen
Steak & fries:
- Steak
180 gram, kogelbiefstuk - Steak tartaar (+ €3)
met tartaar, sjalot, rozemarijnolie, champignons, truffelcrème en pecorinoroom - Ribeye (+ €4,50)
200 gram
De steaks worden geserveerd met frites, mayonaise en rodewijnjus of pepersaus
Nagerecht
- Bolletje ijs
vraag naar de smaken - Chef's tartelette
met chocoladeroom, hazelnoot en meringue - Crème brûlée
met karamelijs - Café Gourmand (+ €2)
koffie of thee, met Limoncello en 3 bonbons - Plateau fromage (+ €3)
4 kaasjes geselecteerd door de chef, met vijgenbrood en vijgenjam - Chocolate dream (per 2 personen) (+ €3,50)
heeeeel veel chocolade om samen te delen
Beoordelingen
Restaurantinfo
Op zoek naar een bijzondere eetervaring? Kom dan langs bij Brasserie Meelfabriek Zijlstroom. Deze sfeervolle brasserie is gevestigd in een prachtig historisch pand: een oude meelfabriek. Hier worden industriële elementen met een warme, moderne ambiance gecombineerd. Gelegen aan de Zijl, biedt de brasserie niet alleen rust en ruimte aan het water, maar ook een heerlijke binnentuin waar je kunt ontspannen terwijl je geniet van de omgeving.
De moderne Europese kaart biedt verschillende gerechten, perfect voor elke gelegenheid: van een ontspannen lunch tot een uitgebreid diner. Of je nu een vergadering, bruiloft, bedrijfsfeest of verjaardagdiner plant, zij zorgen ervoor dat elk detail klopt. Bij Brasserie Meelfabriek Zijlstroom draait het om meer dan alleen eten – het gaat om de complete beleving in een unieke setting, waar historie en moderne gastvrijheid samenkomen. Kies voor een plek waar je niet alleen geniet van heerlijk eten, maar ook van een fijne sfeer in een rustige, groene omgeving.
Je bent van harte welkom bij Brasserie Meelfabriek Zijlstroom!
