Brasserie Paardenburg

Beschikbaarheid
Informatie
Foto's
Locatie
Restaurantinfo

3-gangendiner à la carte aan de Amstel

9.9
Perfect • 8 beoordelingen
Brasserie Paardenburg
Amstelveen (458km)
Verkocht: 263
€49,50
€34,50

Samenvatting

Geniet van een 3-gangendiner à la carte bij Brasserie Paardenburg: heerlijk dineren met uitzicht op de Amstel

Beschikbaarheid

2
personen

Highlights

  • Geniet van een 3-gangendiner met vrije keuze van de kaart
  • Zie hier de inhoud van de deal
  • Met de uitgebreide menukaart is er voor ieder wat wils!
  • Ga bijvoorbeeld voor steaktartaar vooraf, gevolgd door gebakken zeeduivel en sluit de avond af met frisse limoencurd
  • Kom langs met je geliefde en beleef een fijne avond uit
  • Neem plaats in een sfeervolle zaak met uitzicht op de Amstel
  • Ook geldig in het weekend!
  • Uiteraard wordt er rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering

Grote kleine letters

    Foto's

    Locatie

    Brasserie Paardenburg
    Amstelzijde 55, 1184 TZ Amstelveen
    458 km van Le Havre
    3km van treinstation

    Meer info

    Een sfeervol hapje eten doe je bij Brasserie Paardenburg in Amstelveen! Bij dit sfeervolle restaurant ben je van harte welkom voor een verrukkelijk 3-gangendiner à la carte. Er is een uitgebreide menukaart met vega-, vlees- en visgerechten. Neem plaats in deze prachtige zaak, waar je niet alleen geniet van verrukkelijke gerechten, maar ook van het uitzicht op de Amstel. Geniet ervan!

    3-gangendiner à la carte

    Voorgerecht

    • Steaktartaar
      met een eitje, cornichons en een crème van piment
    • Bouillabaisse klein
      met schelpdieren, rouille, croutons en gruyèrekaas
    • Salade van knolselderij (v)
      met gepocheerde peer, gebrande geitenkaas, pecannoot en pesto van rucola 
    • Salade niçoise (+ €3,50)
      met verse tonijn
    • Gebakken eendenlever (+ €4,50)
      compote van appel en siroop van balsamico-azijn, met briochebrood


    Hoofdgerecht

    • Risotto van wilde paddenstoel
      met schuim van truffel en Parmezaanse kaas
    • Zachtgestoofde hertensukade
      met mille-feuille van aardappel, rode kool en jus van rode wijn en kaneel
    • Parelhoensuprêmes
      met zuurkool, chipolataworstje, aardappelmousseline en romige morillejus
    • Gebakken zeeduivel
      met zachtgegaarde pulpo, caponata, gepofte tomaat en saffraansaus
    • Bouillabaisse groot
      met vis van de dag, schelpdieren, rouille, croutons en gruyèrekaas
    • Roségebraden ossenhaas (+ €5)
      met pommes fondant, oesterzwammen, bimi en jus van madera, eventueel met gebakken eendenlever voor een meerprijs van €12,50
    • Hele zeetong (+ €20)
      in boter gebakken, met zijn eigen jus en kappertjes

    Bij de hoofdgerechten is een broodplankje, friet, aardappelgratin, gemengde groene salade en warme groenten bij te bestellen voor een meerprijs van €6,50.

    Nagerecht

    • Crème brûlée
      met roomijs van hazelnoot
    • Frisse limoencurd
      met meringue en sorbet van groene thee en sinaasappel
    • Tompouce
      met parfait van vanille, gepocheerde peer en saus van gezouten karamel
    • Paardenburgs chocoladedessert
      met sorbet van passievrucht en koffie
    • Binnen- en buitenlandse kazen (+ €4,50)
      4 soorten

    Beoordelingen

    9.9
    Perfect
    8 beoordelingen
    M.
    Mevr. M. Loe Sack Sioe
    R.
    Dhr. R. Masclé
    P.
    Mevr. P. Wakker
    Supergoed gegeten bij Brasserie Paardenburg in. Keuze uit diverse luxe gerechten, voor iedereen wat wils. Heerlijke wijn gedronken en de bediening is charmant en efficiënt.

    Restaurantinfo

    Beleef culinaire verfijning bij Brasserie Paardenburg, gelegen aan de Amstel in Ouderkerk. Hier geniet je van smakelijke gerechten, bereid met verse en hoogwaardige ingrediënten. Van een uitgebreide lunch tot een verfijnd diner, Paardenburg biedt voor elke gelegenheid een passend menu. Ook is er een indrukwekkende selectie van wijnen. Ontspan op het terras met uitzicht op het water of binnen in de sfeervolle zaak. Het is de perfecte setting voor een gezellige maaltijd of een bijzondere gelegenheid!

    Combineer je bezoek met een mooie wandeling in de omgeving of een tochtje op het water. Het gastvrije team staat voor je klaar om jou een heerlijke middag of avond te bezorgen.

    Kom en ervaar het zelf bij Brasserie Paardenburg!

    Restaurants in de buurt van Brasserie Paardenburg