Zin in een gezellige, culinaire avond uit? Kom dan langs bij C'est Moi bij Park Lane in Antwerpen voor een verrukkelijk 3-gangendiner à la carte. Proef bijvoorbeeld carpaccio van rund, malse entrecote en sluit af met huisgemaakte crème brûlée. Laat je in de watten leggen en geniet van de culinaire creaties van de chef. Bon appétit!
3-gangendiner à la carte
Voorgerecht
- Gebrande makreel
Noordzee vangst, gepekelde groenten, karnemelk vinaigrette - Rilette van eend
brioche, pickles, gemarineerde biet, Granny Smith - Carpaccio van rund
handgesneden Belgische Wit-Blauw babytop, parmezaan en Belgische mayonaise - Carpaccio van rode biet
geitenkaas, walnoten en hot honey - Burrata (+ €2)
vijgen, pistache en serranoham - Ceviche octopus (+ €4,50)
wakame, radijs, chili, citrus vinaigrette - Gepocheerde oesters (+ €7,50)
2 stuks Zeeuwse crueses, beurre blanc, wakame en bieslook - Terrine van foie gras (+ €7,50)
110 gram met landbrood, uienchutney en walnoot - Oesters (meerprijs per oester)
gillardeau (+ €4), umami (+ €3) of Zeeuwse creuses (+ €3,50), geserveerd met citroen en sjalotvinaigrette
Hoofdgerecht
- Rollade van maïskip
paddenstoelen, jonge wortel, pommes fondant en sherryjus - Piepkuiken
krieltjes, seizoensgroenten en dragonsaus - Rode poon
Noordzee vangst, parelcouscous, aardpeer, beurre blanc en spruiten - Bloemkoolsteak
paddenstoelen en vadouvan - Tagliatelle
rode pesto, zongedroogde tomaten en burrata - Ravioli
artisjok, parmezaan en chorizo - Bavette
200 gram Black Angus, geserveerd met verse frietjes, salade en saus naar keuze: porto, peper of bearnaise - Entrecote
250 gram Black Angus, geserveerd met verse frietjes, salade en saus naar keuze: porto, peper of bearnaise - Sole Meunière (dagprijs)
Noordzee zeetong, beurre blanc, aan tafel gefileerd, geserveerd met verse friet en salade - Steaktartaar (+ €5)
handgesneden Belgisch Wit-Blauw babytop, bereid naar keuze, geserveerd met verse friet en salade - Cordon bleu (vanaf 2 pers.) (+ €10 p.p.)
500 gram kalfs tomahawk, Oud Brugge, serranoham, krieltjes, seizoensgroenten en groene salade - Ribeye (+ €8)
250 gram Black Angus, geserveerd met verse frietjes, salade en saus naar keuze: porto, peper of bearnaise - Filet pur (+ €10)
250 gram Simmenthaler, geserveerd met verse frietjes, salade en saus naar keuze: porto, peper of bearnaise - Côte à l’os (voor 2 personen) (+ €14 p.p.)
800 gram Belgisch Wit-Blauw, geserveerd met verse frietjes, salade en saus naar keuze: porto, peper of bearnaise
Nagerecht
- Dame blanche
vanille-roomijs, chantilly, chocoladesaus en brownie - Crème brûlée
met mokka - Baba au rum
eigen verrijkte rum met vanilleroomijs - Brownie
pecannoot, pompoen, kokos en mascarpone - Crêpe suzette (+ €4)
pannenkoek, sinaasappel en vanille-roomijs - Kaasselectie (+ €8)
seizoenskazen, notenbrood, en kweepeercompote