Colibrí Cocina Mexicana
4-gangendiner van de chef bij Colibrí Cocina Mexicana
Samenvatting
Proef de Mexicaanse keuken met een feestelijk 4-gangendiner van de chef bij Colibrí Cocina Mexicana: ga samen met je favoriete tafelgenoten op reis en ontdek de smaaksensaties van het land van de Maya's
Beschikbaarheid
Highlights
- Proef de Mexicaanse keuken met een feestelijk 4-gangendiner van de chef bij Colibrí Cocina Mexicana
- Zie hier de inhoud van de deal
- Ga samen met je favoriete tafelgenoten op reis en ontdek de smaaksensaties van het land van de Maya's
- Laat je in de watten leggen door de passievolle chef
- Alles wordt bereid met verse, lokale ingrediënten en dat proef je
- Er wordt gewerkt met verse seizoensproducten waardoor het menu regelmatig wisselt: jij proeft altijd iets nieuws
- Zie hier de lovende recensies
- Ook geldig in het weekend!
- Uiteraard wordt er rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering
Grote kleine letters
- Vragen over de deal? Bel: +31882050505 of WhatsApp met: +31882050505
Foto's
Locatie
Meer info
De authentieke Mexicaanse keuken ontdek je bij Colibrí Cocina Mexicana. En dat wil je! Hier ga je namelijk samen met je favoriete tafelgenoten op een culinaire reis door het land van de Maya's. Laat je verrassen door de creaties van de chef met een onweerstaanbaar 4-gangendiner. De chef gebruikt alleen dagverse ingrediënten. Dat zie en proef je!
4-gangendiner van de chef (voorbeeldmenu)
Voorgerecht
- Corn ribs
valentina, tajin, limoen en xnipec - Varkensfilet
limoenmayo, shiitake bouillon en salsa macha
Tussengerecht
- Taco vegan fried chicken
oesterzwam, valentina, ananas en habanero - Taco bloemkool al pastor
adobo, sjalot en avocado - Taco zoete aardappel
bakbanaan, quinoa, salsa picante en ui
Hoofdgerecht
- Pescado del dia
salade, aardappel, salsa's en tortilla - Kipdij
wortel, maïs, mole pipian verde, ui, amandel en little gems - Wortel met mole verde
maïs, amandel, zonnebloempit, mole pipian verde, ui, little gems en groene tomaat
Nagerecht
- Pastel de elotes
hemelse modder, dulce de leche en chocolade ijs - Mole negro
vijg, walnoot, brood en cacao - Passievrucht & mango
ijs van avocado, peer, vlierbes en maracuya
Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten
Beoordelingen
Restaurantinfo
Ontdek de authentieke smaken van Mexico bij Colibrí Cocina Mexicana in Arnhem! Deze hippe, culinaire hotspot biedt je alles wat dit Midden-Amerikaanse land te bieden heeft, gewoon dicht bij huis. In een open en gezellige sfeer kun je genieten van heerlijke gerechten die met passie worden bereid door eigenaar en tevens chef-kok Max. Hij heeft jarenlange ervaring met het bereiden van Mexicaanse gerechten en weet als geen ander hoe hij de meest verse ingrediënten kan omtoveren tot een heerlijke maaltijd.
Op de menukaart vind je klassiekers als huisgemaakte taco's en mole. De unieke combinaties, mede mogelijk gemaakt door verse ingrediënten van lokale leveranciers, vind je nergens anders. De uitgebreide drankenkaart met verschillende soorten Mexicaanse cocktails, wijnen en (speciaal)bieren maken je avond helemaal compleet.
Tot snel bij Colibrí Cocina Mexicana!
