3-gangendiner met vrije keuze van de kaart bij De Colonel in Zeist

Toe aan een goede maaltijd? Kom langs bij De Colonel in Zeist en schuif aan voor een zalig 3-gangendiner à la carte! Met verschillende opties voor vlees, vis en vega zit er gegarandeerd iets lekkers voor je bij. Kom gezellig langs met jouw favoriete gezelschap. Alvast smakelijk eten!

3-gangendiner

Voorgerecht

• Brood met kruidenboter
  krokant vers stokbrood met romige huisgemaakte kruidenboter
• Franse uiensoep
  gekarameliseerde ui, runderbouillon, crouton, Gruyère
• Thaise curry kokossoep
  kokosmelk, rode curry, tomaat (met gamba’s + €4)
• Salade Caprese
  burrata, tomaat, pesto, rucola en balsamico
• Bruschetta’s
  knapperig brood met heksenkaas, zoetzure rode kool en gerookte bospeen
• Bruschetta’s met zalm
  knapperig brood met heksenkaas, wakame, gerookte zalm en kappertjes
• Carpaccio
  met Parmezaanse kaas, rucola, kappertjes, truffelmayonaise en ui
• Escargots Pernot
  met Pernot, knoflook, kruidenboter en Parmezaanse kaas

Maaltijdsalades:

• Salade geitenkaas
  met knapperige sla, geitenkaas, walnoten, honing en meloen
• Salade ossenhaas
  met ossenhaaspuntjes, gemengde sla, cherrytomaten, cashewnoten en gorgonzola
• Salade met gamba’s en zalm
  met huisgemarineerde gamba's en gerookte zalm, geserveerd met knapperige gemengde sla

Salades worden geserveerd met wit of bruin brood

Hoofdgerecht

• Gamba’s in het pannetje
  gebakken met knoflook en zoete teriyakisaus, geserveerd in een sissend bakje
• Zalmfilet
  met Hollandaisesaus
• Schnitzel Wiener art
  gepaneerde varkensschnitzel van 240 gram met cranberrycompote, citroen en een saus naar keuze
• Kipsaté
  gemarineerde kippendijspies met satésaus, atjar en kroepoek
• Classic burger
  100% runderburger met kaassaus, gebakken ui, bacon, augurk en babygem met truffelmayonaise
• Halve gegrilde boerderijkip
  met eigen jus en groenten
• Spareribs
  met huisgemaakte marinade, geserveerd met kerriemayo, cocktailsaus en aioli
• Ossenhaaspuntjes (+ €3)
  met saus naar keuze

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet. De saus naar keuze kan peper-, champignon- of gorgonzolasaus zijn.

Pastagerechten:

• Spaghetti aglio e olio
  pittige knoflookspaghetti met olijfolie, peterselie en Parmezaanse kaas
• Spaghetti met kip
  met kip, groenten, walnoten, pijnboompitten, roomkaas en Parmezaanse kaas
• Spaghetti met gamba’s
  met gamba’s

Vegetarische gerechten:

• Truffelrisotto
  met Parmezaanse kaas, burrata en cashewnoten
• Vegetarische curry
  met spinazie, aardappels, komijn, koriander, kurkuma, garam masala, gember, ui en naan

Kindergerechten:

• Kipnuggets, frikandel of kroket
  met friet en appelmoes
• Pizza margherita
  tomatensaus, kaas en een knapperige dunne bodem
• Hollandse poffertjes
  met boter en/of poedersuiker
• Kinderijsje
  2 bollen vanille-ijs met spikkels en slagroom

Nagerecht

• Appeltaart met kaneelijs
  huisgemaakte appeltaart met kaneelijs
• Cheesecake
  met koekbodem en een fruitige topping
• Sorbetijs met vruchten
  verschillende soorten sorbetijs
• Dame blanche
  vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
• Speciale koffies
  Irish, Spanish, Mexican, French