De Jonge Halewijn
3-gangendiner à la carte bij De Jonge Halewijn
Samenvatting
Geniet van een 3-gangendiner à la carte bij De Jonge Halewijn: gastronomische verfijning en warme gastvrijheid komen samen voor een onvergetelijke culinaire ervaring
Beschikbaarheid
Highlights
- Laat je verwennen met een uitgebreid 3-gangendiner à la carte bij De Jonge Halewijn
- Zie hier de inhoud van de deal
- Geniet bijvoorbeeld van rundercarpaccio, truffeltagliatelle en sluit af met bavaroise
- Samengesteld door de gepassioneerde chef-kok
- Ontdek de smaken en texturen van de meest verse ingrediënten
- Van verfijnde voorgerechten tot verrukkelijke hoofdgerechten en decadente desserts
- Beleef de perfecte combinatie van smaak, stijl en gastvrijheid
- Zie hier de lovende recensies
- Ook geldig in het weekend!
- Uiteraard wordt er rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering
Grote kleine letters
- Vragen over de deal? Bel: +31882050505 of WhatsApp met: +31882050505
Foto's
Locatie
Meer info
Stap binnen in de wereld van gastronomische verfijning en warme gastvrijheid bij De Jonge Halewijn. Laat je verwennen met een uitgebreid 3-gangendiner à la carte, samengesteld door de gepassioneerde chef-kok. Ontdek de smaken en texturen van de meest verse ingrediënten. Van verfijnde voorgerechten tot verrukkelijke hoofdgerechten en smakelijke desserts, het zal moeilijk zijn om een keuze te maken. Schuif aan en beleef de perfecte combinatie van smaak, stijl en gastvrijheid!
3-gangendiner
Voorgerecht
- Gegaarde aubergine
met geitenkaas, wortelcrème en hoisin - Salade met Serranoham
met stoofpeer en mozzarella met walnotencrunch - Rundercarpaccio met pestodressing
met Gruyère en rucola - Geroosterde soep van paprika en tomaat
met bosui en knoflookcroutons - Kreeftenbisque
met zeevruchten en rijkelijk gevuld - Verse wijngaardslakken
met kruidenpasta en knoflookboter - Gerookte Halewijnse zalm (+ €3,50)
op drie manieren bereid - Goedgevulde lamsstoof (+ €3,50)
met blondbier, zwarte knoflook en linzen
Hoofdgerecht
- Truffeltagliatelle
met paddenstoelen en parmezaan - Saltimbocca van beemsterbig
met salie en marsalasaus - Gebakken scholfilet
met bimi en saffraansaus - Rosé gebraden eendenborst (+ €3,50)
met paksoi en polenta met cranberrysaus - Gegrilde rundersteak (+ €3,50)
met Hasselback en chimichurri - Vangst van de dag (+ €3,50)
met doperwtenmousseline en dillewijnsaus
Nagerecht
- Bavaroise van passievrucht
met meringue en ijs van yoghurt - Gebakken aardbeien
in balsamico met roomijs - Ananas van de green egg
met kokosmousse en ijs van gezouten karamel - Kaas-assortiment (+ €3,50)
met geselecteerde kazen en vijgenbrood
Beoordelingen
Restaurant info
Welkom bij De Jonge Halewijn, waar gastronomische verfijning en warme gastvrijheid samenkomen voor een onvergetelijke culinaire ervaring. De Jonge Halewijn heeft een passie voor hoogstaande gerechten, bereid met de meest verse ingrediënten door de chef-kok. Of je nu komt voor een lunch, diner, zakelijke bijeenkomst of speciale gelegenheid, bij De Jonge Halewijn staat smaak altijd centraal
In het sfeervolle restaurant wordt je verwelkomd in een ontspannen ambiance. Bij mooi weer geniet je van de beschutte kastanjetuin. Boven het restaurant bevindt zich De Cuisine Culinaire Kennemerland, uitgerust met een professionele keuken, perfect voor kookclubs, workshops of culinaire bedrijfsuitjes. Onder het motto 'Catering Culinair' biedt De Jonge Halewijn ook buiten de deur hun verfijnde gerechten aan, waarbij ze zakelijke bijeenkomsten en privé-evenementen culinair tot leven brengen.
Tot snel bij De Jonge Halewijn!
