4-gangendiner à la carte + welkomstbordje

Voel je welkom bij De Nieuwe Lekkerbek. Bij dit sfeervolle restaurant kun je terecht voor een heerlijk 4-gangendiner à la carte. Ontdek de uitgebreide menukaart met vlees- en visgerechten, pasta's, salades en nog veel meer. Zo is er gegarandeerd voor ieder wat wils. Vooraf geniet je van een lekker welkomstbordje met diverse hapjes van de chef. Kom langs met je geliefde, vriend(in) of collega en beleef samen een fijne én smakelijke avond uit. Enjoy!

4-gangendiner

Vooraf

• Welkomstbordje 
  met diverse hapjes van de chef 

Voorgerecht

• Serranoham
  met meloen en rucola 
• Gerookte zalm
  met sjalotjes en croutons 
• Rundscarpaccio
  met balsamico-olijfolie, parmezaan en rucola 
• Artisanale kaaskroketten
  2 stuks, met Oud Brugge-kaas
• Belgische grijze garnalen
  2 stuks 
• Risotto
  met champignons, spinazie en parmezaan 
• Voorgerecht van de maand
  vraag aan de bediening
• Scampi’s
  7 stuks 
• Garnaalkroketten (+ €2)
  artisanaal 
• Tomate crevettes (+ €2)
  goed van smaak

Hoofdgerecht

Visgerechten:

• Gebakken zalmfilet
  met bearnaisesaus
• Gebakken kabeljauwhaasje
  met champagne-roomsaus
• Vispannetje van de chef
  met diverse soorten vis 
• Catch of the day
  vraag aan de bediening
• Paling
  in room, in ’t groen of gebakken
• Gepaneerd lekkerbekje
  gefrituurde visfilet met tartaarsaus
• Vishoofdgerecht van de maand
  vraag aan de bediening

Vleesgerechten:

• Rundstong
  in madeirasaus
• Lekkerbekburger
  Angus-beef met cheddar en spek
• Varkenswangetjes
  met saus van bruine Leffe
• Ham-witloofrolletjes
  met kaassaus
• Vol-au-vent
  met kip en balletjes
• Kipfilet
  met saus naar keuze
• Steaktartaar van de chef
  met vers rundvlees
• Vleeshoofdgerecht van de maand
  vraag aan de bediening
• Steakhouse (+ €2)
  met saus naar keuze
• Ribeye Argentinië (+ €4)
  met saus naar keuze
• Filet pur(+ €4)
  van Belgisch witblauw, met saus naar keuze

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes, kroketjes, natuuraardappelen, puree, gratin, pasta, een slaatje of warme groentjes. Eventueel met kruidenboter of een andere saus naar keuze: archiduc, au poivre, diabolique of bearnaise voor een meerprijs van €2

Vegetarische gerechten, salades en pasta's:

• Risotto met champignons
  met spinazie en parmezaan
• Tagliatelle met scampi’s
  met een diaboliquesausje
• Macaroni
  met kaassaus, gegratineerd in de oven
• Macaroni met ham
  met kaassaus, gegratineerd in de oven
• Tomaat-mozzarella
  met pijnboompitten, rucola, olijf en balsamico
• Tomaat-mozzarella & gerookte ham
  met pijnboompitten, rucola, olijf en balsamico
• Tagliatelle met kip
  met een diaboliquesausje
• Tagliatelle met zalm
  met een vissausje
• Artisanale kaaskroketten
  3 stuks, met Oud Brugge-kaas
• Salade gerookte zalm
  met scampi’s
• Salade geitenkaas
  met appeltjes en pijnboompitten
• Salade geitenkaas en spek
  met appeltjes en pijnboompitten
• Salade kip en parmezaan
  in caesarstyle
• No-meatballs
  in tomatensaus, de klassieker zonder vlees
• Tomates crevettes (+ €2)
  met Belgische grijze garnalen

Nagerecht

• Chocolademousse
  van Callebaut-chocolade
• Dessert van de maand
  vraag aan de bediening
• Moelleux van chocolade
  met vanille-ijs
• Sabayon
  met vers fruit en vanille-ijs
• Kaasproeverij
  met 4 diverse kazen, brood, boter en stroop
• Crème brûlée
  een echte klassieker
• Verse fruitsalade
  met diverse soorten fruit
• Vanille-ijs ‘Icy Light’
  suikerarm, met vers fruit
• Sorbet-assortiment
  met framboos, passievrucht, citroen en vers fruit
• IJscoupes
  • cuberdons
  • dame blanche
  • dame noire
  • karamel
  • vers fruit
  • banana split
  • advocaat