Menu en 2 ou 3 services à la carte près de Charleroi

À La Baie du Touareg, l’expérience se vit avec authenticité et élégance, dans un décor chaleureux qui évoque les terres du désert et la douceur méditerranéenne. Le chef vous invite à la découverte à travers un menu en 2 ou 3 services à la carte, vous permettant de savourer une cuisine généreuse, inspirée et pleine de nuances. Chaque plat met à l’honneur des produits de qualité et des épices soigneusement dosées, dans une harmonie de goûts qui transporte. L’ambiance, à la fois dépaysante et conviviale, prolonge cette sensation d’évasion, comme un voyage culinaire à savourer à votre rythme. Entre traditions revisitées et créations maison, cet instant à table devient un moment de plaisir simple et authentique.  Un savoureux instant à partager à deux, entre ami(e)s ou en famille, dans un cadre où vous vous sentirez tout de suite le bienvenu.

Menu en 2 ou 3 services à la carte
Le menu en 2 services se compose d'une entrée et d'un plat ou d'un plat et d'un dessert.

Entrée

Orientale :

• Bastilette
  de poulet
• Doigt de Fatima
  à la kefta
• Briouate orientale
  aux fruits de mer
• Brick
  au thon
• Salade mixte
  et merguez
• Zaâlouk
  caviar d'aubergines à la marocaine
• Antipasti du Touareg (2 pers.)
  zaâlouk, scampi et calamar frits, doigt de Fatima, brick au thon

Italienne :

• Scampis
  fritti
• Calamars
  fritti
• Aubergines
  à la parmigiana
• Scampis du Touareg
  crème tomatée légèrement piquante

Plat

Couscous :

• Kefta
• Merguez
• Brochettes d'agneau
• Brochettes de boeuf
• Gigot
• Poulet
• Côtes d'agneau
• Végétarien
• Grillade du Touareg (+ 3 €)
• Méchoui (+ 5 €)
• Royal (+ 5 €)

Tajine : 

• Poulet aux olives
• Poulet aux légumes
• Agneau aux légumes
• Boeuf aux légumes
• Agneau aux pruneaux
• Poisson

Escalope et viande grillée :

• Escalope milanaise
• Escalope parmigiana
• Brochettes de boeuf, frites et salade
• Brochettes d'agneau, frites et salade
• Tagliata de boeuf, accompagnement au choix (+ 3 €)
• Entrecôte de boeuf, frite et salade (+ 3 €)

Accompagnement :

• Pâtes
• Pomme au four
• Frites
• Croquettes

Pâte : 

• Penne 4 fromages
• Linguine à la bolognaise
• Linguine à la pizzaïola

Sauce :

• 4 fromages
• Bolognaise
• Poivre vert
• Archiduc

Dessert

• Gâteau maison
• Crêpe Moustafa
• Dame blanche ou Banana split
• Brésilienne
• Sorbet mixte au choix
• Mousse au chocolat
• Tartufo
• Tiramisu
• Assiette gourmande
• Crêpe au sucre
• Carpaccio d'orange