2- of 3-gangendiner à la carte bij L'Ananas in Waterloo

Laat je culinaire gewoontes achter je en probeer een overheerlijk 2- of 3-gangendiner à la carte bij Restaurant L'Ananas in Waterloo. De chef en zijn team bieden je de traditionele Frans-Belgische keuken met een nieuwe twist. Elke hap neemt je mee op een unieke reis door verschillende continenten. De warme en vriendelijke sfeer leent zich voor elke gelegenheid, of het nu gaat om een romantisch diner voor twee of een etentje met het hele gezin, bij L'Ananas heb je het naar je zin!  

2- of 3-gangendiner à la carte
bij 2 gangen geniet je van een voor- en hoofdgerecht of hoofd- en nagerecht 

Voorgerecht

• Banaan
  bakbanaan
• Frietjes
  met cheddar en gebakken uien
• Nacho's
  met jalapeños, guacamolesaus, cheddar en salsa
• Plankje
  gemengd
• Samosa's
  4 stuks, met lamsvlees, kip en vegetarisch
• Salgadinhos
  4 stuks, met kip, rundvlees en kaas
• Ananas «Abacaxi Hawaïano»
  met cachaça
• Mini-kipballetjes
  6 stuks
• Pão de queijo
  typisch Zuid-Amerikaans recept
• Trio van bruschetta
  huisgemaakt, met knoflook, tomaat, spekjes van gevogelte en mozzarella
• Mini-kaaskroketten
  5 stuks
• Mini-garnalenkroketten
  5 stuks
• Kippenvleugeltjes
  4 stuks
• Mix'Ananas-plankje
  met 5 fingerfoods naar keuze
• Gekarameliseerde varkensribbetjes (+ €2)
  2 stuks
• Scampi met knoflook (+ €2)
  fingerfoods
• Scampi met “Diable”-saus (+ €2)
  fingerfoods

Hoofdgerecht

Burgers:

• De hotdog
  Braziliaanse worst, gegrilde uien, salade, saus en kaas naar keuze
• Cheeseburger
  met friet
• De veggie
  vegetarisch gehakt, pesto
• De ananas
  gegrilde kipfilet, gegrilde ananas, gegrilde uien, “16/20” saus, cheddarkaas
• Pancho burger
  Holstein rundvlees, cheddar, guacamole, jalapenos
• Maghreb burger
  Holstein rundvlees, Chimay kaas, roomsaus, feta en citroenmunt
• De peper
  Holstein rundvlees, pepersaus, salade
• De cowboy
  Holstein rundvlees, cheddar, huisgemaakte pittige BBQ saus, spek, salade
• Truffel (+ €3)
  Holstein rundvlees, truffel-raclette kaas, truffelmayo, salade

Salades:

• Oosterse Caesarsalade
  gemarineerde kip, paprika, sultana's, ansjovis
• Tartaar van exotische zalm
  avocado, mango, soja
• Knapperige rundercarpaccio revisited
  dunne plakjes rundvlees, honing, lente-uitjes, gebakken uitjes, pinda's
• Salade van geitenkaas
  gegrilde chavignol-crottin met honing, spek, zongedroogde tomaten, croutons, appelvinaigrette
• Runder tagliata revisited (+ €3)
  avocado, rode ui, gebakken ui, rucola en balsamicocrème

Vlees- en visgerechten:

• Kip
  met kokos-ananascurry
• Runder-tartaar
  Amerikaans of Italiaans
• Tataki van rundvlees (+ €3)
  met sesamzaadjes, maracujazaadjes en grove mosterd
• Filet mignon (+ €3)
  250 gram
• Vis (+ €3)
  van het moment
• Onglet (+ €3)
  met sjalotten
• Picanha (+ €3)
  300 gram

Pasta's:

• Penne arrabiata
• Spaghetti carbonara
• Penne met groenten
• Spaghetti bolognaise
• Gegratineerde chorizo
• Penne met zalm
• Spaghetti met scampi's
• Spaghetti tartufata

Nagerecht

• Bolletje ijs
  vanille, chocolade, mokka
• Brusselse wafel
  bolletje vanille-ijs
• Crêpes
  chocolade, mikado, suiker
• Dame blanche
  chocoladesaus
• Dame noire
  ijs van pure chocolade
• Braziliaans
  exotisch
• Romige chocolade
  smeuïg
• Trio van crème brûlée
  met ananas
• Ananas
  gesplitst
• Aardbei 
  melba