4-gangen keuzediner bij L'unico

Ben jij benieuwd naar de authentieke Italiaanse keuken? Dan zit je goed bij L'unico! Hier geniet je van een 4-gangen keuzediner. Jij hebt de keuze uit verschillende heerlijke vis-, vlees- en vegetarische gerechten volgens authentiek Italiaans recept. Ook worden er alleen verse ingrediënten van hoge kwaliteit gebruikt. Neem samen met jouw favoriete gezelschap plaats in het sfeervolle restaurant en beleef een fantastische avond. Eet smakelijk!

4-gangendiner
Voorgerecht

• Carpaccio di manzo
  fijngesneden gemarineerde rundsfilet met rucola, parmazaanschilfers, extra vierge olijfolie, gedroogde tomaat en geroosterde pijnboompitten
• Parmiggiana di melanzane
  millefeuille van aubergines, crème van San Marzano-tomaat, parmezaanschilfers en basilicum
• Calamari fritti
  gefrituurde verse calamari, peterselie en tartaarsaus
• Arancini al Ragout di Manzo 
  met krokante risottoballetjes van rundsragout en mozzarella en een crème van San Marzano-tomaten
• Vitello tonnato
  op getoast brood, met kalfsvlees, kappertjes en tonijnmayonaise

Tussengerecht

• Sorbetto al limone
  verfrissend

Hoofdgerecht

• Scaloppine Valdostana
  kalfslapjes met champignons, hesp en fontinakaas uit de oven
• Scaloppine Sal’Inbocca alla Romana
  kalfslapjes met salie en rauwe ham
• Scaloppine 
  van kip
• Scaloppine Trinacria
  kalfslapjes met paprika, ajuin en tomatencrème
• Scampi alla diavola
  scampi met champignons, paprika en pikante tomatensaus

Pasta:

• Pasta al norma
  met aubergines, tomatencrème en verse ricottakaas
• Tagliatelle tartufo 
  met ricottakaas, eekhoorntjesbrood en truffelpesto
• Ravioli spinaci e ricotta
  gevuld met ricottakaas en jonge spinazie
• Tagliatelle frutti di mare (+ €5)
  met zeevruchten, gamba's, scampi, snoeptomaten en knoflook

Pizza's:

• Siciliana
  met mozzarella, tomaten, taggiasche olijven, ansjovis, basilicum en parmezaanschilfers
• Funghi
  met mozzarella, tomaten, champignons en oregano
• Romana
  met mozzarella, tomaten, basilicum, oregano, Italiaanse ham en champignons
• Calzone
  dubbelgevouwen pizza met mozzarella, tomaten, Italiaanse ham en champignons
• Pizza Hawaï
  met mozzarella, tomaten, basilicum, ananas en Italiaanse ham
• 4 formaggi
  met mozzarella, verschillende Italiaanse kazen en oregano
• Parmese
  met mozzarella, tomaten, rucola, rauwe parmaham, snoeptomaat en oregano
• Maria
  met mozzarella, champignons, rauwe parmaham, snoeptomaat, parmezaanschilfers en rucola
• Guiliano
  met mozzarella, tomaten, basilicum, gerijpte spek uit Noord-Italië, rode ajuin en rucola
• Tonno
  met mozzarella, tomaten, tonijn, taggiasche olijven, rode ajuin en oregano
• Prosciutto
  met mozzarella, tomaten, basilicum, Italiaanse ham en oregano
• Margherita
  met mozzarella, tomaten, basilicum en oregano
• Salame
  met mozzarella, tomaten, basilicum, salami en oregano
• Vegetariana
  met mozzarella, tomaten, champignons, paprika, spinazie en artisjok 
• Mortadella
  met mozzarella, burrata, mortadella en rucola
• Diavola
  met mozzarella, tomaten, salami, ansjovis en oregano
• 4 stagioni
  met mozzarella, tomaten, basilicum, Italiaanse ham, champignons, artisjokken, taggiasche olijven en oregano
• Frutti di mare (+ €3)
  met mozzarella, tomaten, basilicum, zeevruchten, look, zeekraal en snoeptomaat
• Carpaccio (+ €3)
  met mozzarella, tomaten, basilicum, carpaccio, snoeptomaat en parmaham
• Salmone (+ €3)
  met mozzarella, gerookte zalmfilet en rode ajuin 

Nagerecht

• Panna cotta
• Tiramisu