Madou's Folie

Beschikbaarheid
Informatie
Locatie
Foto's
Restaurantinfo

3-gangendiner à la carte in hartje Brussel

10
Perfect · 1 beoordeling
Madou's Folie
Brussel (108km)
Verkocht: 2
€47
€29,90
Reserveren

Samenvatting

Geniet van een zalig 3-gangendiner à la carte bij Madou's Folie in hartje Brussel: jij proeft verfijnde gerechten uit de Frans-Aziatische keuken

Beschikbaarheid

Highlights

  • Geniet van een gastronomisch 3-gangendiner à la carte in hartje Brussel
  • Zie hier de inhoud van de deal
  • Jij proeft verfijnde en kleurrijke gerechten geïnspireerd op de Franse en Aziatische keuken
  • Gevestigd achter het Koninklijk Circus en op 800 meter van de Grote Markt
  • Laat je verrassen door de culinaire creaties van de chef
  • Ook geldig als lunch en op zaterdagavond!
  • Er wordt rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering

Grote kleine letters

Locatie

Madou's Folie
Drukpersstraat 23, 1000Brussel
108 km van De kust
0 km van treinstation

Foto's

+2

Meer info

In het centrum van Brussel, direct achter het Koninklijk Circus en op 800 meter van de Grote Markt vind je Madou's Folie. Hier proef je verfijne en kleurrijke Frans-Aziatische gerechten, geïnspireerd op Slow Food en bereid met zoveel mogelijk biologische producten. Kom genieten van een gastronomisch 3-gangendiner à la carte en laat je verrassen door de vele culinaire creaties die je hier voorgeschoteld krijgt. Madou's Folie is perfect voor een zakenlunch of juist een gezellig etentje samen met vrienden of familie. 

3-gangendiner

Voorgerecht

  • Gerookte Schotse Red Label-zalm
    gekonfijte venkel, zure room met yuzu en baby greens
  • Tempura van Black Tiger-scampi's
    exotische avocado- en mangosalsa en cocktailsaus
  • Gyoza met artisjok en wasabi
    Ierse rundercarpaccio en olijventapenade
  • Burratina Pugliese
    salade van gegrilde groene asperges en karamel van olijven
  • Trio van gegrilde groenten
    met wittewijnsaus
  • Duo van garnaalkroketten
    en cromesquis met Comtékaas
  • Tartaar van Schotse Red Label-zalm
    met citrusvruchten en velouté van citroengras
  • Kadaif van Sint-Jakobsschelpen uit Cancale (+ €4)
    nori-zeewier, romige saus met paprika en rosé en milde rode curry
Hoofdgerecht
  • Red label-zalm
    gekonfijte venkel, crème van kokkel, vitelotte-aardappelen en boontjes
  • Zwaardvissteak
    kokosroom en Thaïse curry, jonge prei, passievruchtaroma en geroosterde aardappeltjes
  • Rosé gebakken lamskroon
    met persillade van zwarte olijven, hartige crème, mediterrane salade en aardappeltjes met peterselie
  • Entrecote van kalfsvlees met salie
    met textuur van artisjok en erwtjes en bouillon van cantharel en morieltjes
  • Eendenborst van Challans
    met peperkoeksmaak, geroosterde butternut, mousseline en Arabica-jus
  • Wok van linguine met groenten
    met rode curry, op Thaise wijze
  • Verse tagliatelle
    met carbonara van parmezaan, wilde champignons, pecorino en feta
  • Tagliata van entrecote (+ €5)
    tzatziki, runderjus, parmezaan en geroosterde aardappeltjes
Nagerecht
  • Crémeux van Manjari-chocolade
    sesamijs en kokosrasp
  • Miss Coco
    kokosijs met een kern van chocolade, omhuld met kokosraps en geserveerd met een coulis van rood fruit en een krokante tuile
  • Amandeltaart
    met appel
  • Crème brûlée
    met bourbonvanille
  • Krokante feuillantine
    met bittere chocolade, mango, passievrucht en een lichte mascarponecrème
  • Coupe périgourdine
    kastanjecrème, hazelnootijs, notenlikeur, slagroom en pistache
  • Dame Blanche
    met vanille-ijs en chocoladesaus
  • Assortiment van ijs 
    met coulis van rood fruit en een krokante tuile

Beoordelingen

10
Perfect
1 beoordeling

Restaurantinfo

Direct achter het Koninklijk Circus en op zo'n 800 meter van de Grote Markt vind je Madou's Folie. Een zakenlunch, een snel diner voorafgaand aan een voorstelling of juist een etentje met vrienden of je geliefde, het kan hier allemaal. Je proeft hier verfijnde en kleurrijke gerechten uit de Franse en Aziatische keuken, bereid met zoveel mogelijk biologische ingrediënten.

Madou's Folie beschikt ook over meerdere privéruimtes voor groepen tot wel 50 personen. Dankzij de vlekkeloze organisatie, de snelle service en de creatieve en eigentijdse menu's wordt jouw feest of evenement gegarandeerd een succes.

Je bent van harte welkom bij Madou's Folie!

Hiernaast zie je de openingstijden, het restaurant is gesloten van maandag t/m vrijdag tussen 15.00 en 17.30 uur

Reserveren

Restaurants in de buurt van Madou's Folie

Veelgestelde vragen

Algemeen

Hoe werkt het?

Betalen

Mijn account

Geldigheid & reserveren

Meer dan 5.500 partners werken samen met Spontaan

  • © 0.2.24012
  • Spontaan
  • Magistratenlaan 70
  • 5223 MB ‘s-Hertogenbosch
  • Nederland
  • +31882050505