3-gangendiner à la carte + koffie/thee en lekkernij bij Miyagi and Jones Utrecht

Maak nu kennis met Miyagi and Jones in hartje Utrecht. Schuif aan bij dit sfeervolle restaurant en geniet van een verrukkelijk 3-gangendiner à la carte, met keuze uit alle luxe streetfood-gerechten. Bij de 1e en 2e gang kies je 2 gerechten en bij de 3e gang smul je van 1 dessert. Dit is dé plek waar het oosten en westen samenkomen. De chef-kok bereidt heerlijke oosterse gerechten, met een westerse twist. Kom langs en verwen je smaakpapillen!

3-gangendiner
bij de 1e gang en 2e gang kies je 2 gerechten en bij de derde gang kies je 1 dessert

Eendgerechten:

• Duck breast
  eendenborst, mix van 5 specerijen en sesamsaus
• Pecking duck crêpes
  eend, bosuien, komkommer en flensjes

Vegetarische gerechten:

• Spicy nacho macho
  nacho's, vegan gehakt, kaas en avocado
• Mango avocado salad
  mango, avocado en Thaise chilidressing
• Thai mango shrimp salad
  gamba, mango, avocado en yuzu
• Zsa zsa zucchini
  courgette, veggie beef en Parmezaanse kaas
• Go buddha gyoza
  dumplingdeeg, groentemix en pittige olie
• Mushroom mania
  champignon, teriyakisaus en knoflook
• Tempura cauliflower
  bloemkool, tempura en unami-kruidensaus
• Crispy mushrooms
  oesterzwam, tempura, dille en mangomayonaise
• Crispy spring roll
  taugé, wortel, bamboe en champignon

Visgerechten:

• Grilled salmon
  zalm, teriyaki en sesam
• Rock shrimp tempura
  gamba, pittige mayonaise, chili en knoflook
• BBQ shrimp
  knoflook, pompoenpuree en notencrumble
• Spicy jacked shrimp
  gamba, knoflook en kruidenboter 
• Plaiche pleasure
  scholfilet, citroen en botersaus
• Calamari cuddles
  inktvis, kruiden, knoflook en panko
• Crazy coquilles
  coquilles, oesterknoflook en glasnoedels

Vleesgerechten:

• Mary had a little lamb
  lamsrack, rozemarijn, munt en appel
• Honey ribs
  spareribs, honing en hoisinsaus
• Tsja sue
  buikspek, hoisin en  honing
• Tokyo golden buns
  bun, buikspek en gezuurde groenten
• So sweet & tender
  malse procureur, steranijs en sojasaus
• Steamy dumpling trio 
  mandu beef, kip en garnaal

Kipgerechten:

• Crispy kara age
  dijfilet, pittige truffelmayonaise, gember en soja
• Spicy sechuan hen
  gefermenteerde soja, chili, sichuan pepers
• Chicken gyoza
  pasteitjes, peper, rijstazijn en sesam
• Crispy lemon chicks
  kip, tempura, citroen en sesam
• Spicy kickass chicken
  kip, sichuan peper en cashewnoten
• Shanghai satay
  kip, sojasaus, honing en satésaus
• Yummy herbal hen
  kippenboutje, 5 kruiden, knoflook en koriander
• Korean wings
  kipvleugels, 5 specerijen, kaas en gember
• Chicken garlic
  malse kip, kruidenmix en naanbrood

Beefgerechten:

• Spicy thai beef
  beef, Thaise chili, koriander en vissaus
• Seared caramelized beef
  beef, koffie en barbecuesaus
• Jones' stewed beef
  sukade, kokosmelk en winterpeen
• BBQ beef ribs
  sous vide beef, puree en notencrubmle
• Korean short ribs
  runderrib, gember en knoflook
• Beijing bavette
  beef, rozemarijn, oregano en pesto met walnoot
• Kickass Korean beef
  beef, knoflook, gochujang en honing
• Sesame salsa roast beef
  rosbief, citroengras, lotusblad en sesam
• Funky veal brisket
  kalfsbrisket, puree en gerookte barbecuesaus

Gerechten met rauw vlees:

• Salmon ceviche
  zalm, avocado, tropische dressing en koriander
• Thai tataki salad
  beef tataki, Thaise chilidressing en notencrumble
• Sashimi salmon
  zalm, gember en wasabi
• Kungfu carpaccio
  beef, truffelmayonaise, rucola en Parmezaan
• Citrus coquille
  coquilles, citrusdressing en gember

Sushi:

• Salmon combo
  combi met 2 soorten zalm sushi
• Vegan combo
  combi met 2 soorten vegan sushi
• Surf & turf combo
  combi met 1 soort vis sushi en 1 soort vlees sushi
• Crunchy combo
  combi met 2 soorten crunchy sushi
• No fish combo
  combi met 2 soorten sushi zonder vis
• Miyagi's combo
  combi met 2 soorten surprise sushi

Bijgerechten:

• Toasty garlic bread
  knoflookbrood en 2 soorten aioli
• Louisiana fries
  friet, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
• Badass sweet potato fries
  krokante ui, aioli en peterselie
• Korean style rice
  gebakken rijst, kimchi en ei
• Sweet potato fries
  mango-mayonaise
• French fries
  mayonaise

Desserts:

• White lady
  chocoladebiscuit, chocoladegelei en vanille-bourbonijs
• Lemon tartelette
  Bretonse koek, citroen cremeux en limoenmeringue
• Caramel cheesecake
  zoute karamel, Oreo-ijs, Oreo-crumble en slagroom
• Mango macaron
  mango-ijsmacaron, passievruchtencoulis, rood fruit en sorbetijs
• Mon chou madness (+ €4)
  cheesecake-ijs, monchou en bastogne
• Chocoreo (+ €4)
  mousse, karamel, Oreo-ijs en crumble