Thaise 2-gangenlunch of 3-gangendiner à la carte

Ben jij een liefhebber van de Thaise keuken? Neem dan gauw een bezoekje aan Nahm voor een overheerlijke 2-gangenlunch of 3-gangendiner. Jij proeft de authentieke smaken van Thailand, in de vorm van bijvoorbeeld tom yam kai, pad khing of roti. Wij wensen je alvast smakelijk eten! 

2-gangenlunch of 3-gangendiner

Voorgerecht

• Kiew nam
  Thaīse ravioli (4 stuks) gevuld met scampi en kip in bouillon
• Tom yam kung
  pikante soep met scampi en citroengras
• Tom kha kai
  kippensoep met kokosmelk
• Thom kha kung
  soep van scampi met kokosmelk
• Tom yam kai
  pikante soep met kip en citroengras
• Tom yam het (v)
  pikante soep met paddenstoelen en citroengras
• Tom kha het (v)
  soep met paddenstoelen en kokosmelk
• Kip satay
  kipspiesjes (4 stuks) met huisbereide pindasaus
• Tod man kung
  garnalenbeignets (3 stuks) met Thaise kruiden
• Loempia special
  lenterolletjes (4 stuks) met scampi, cheddar en mangosaus
• Tod man pla
  Thaise viskoekjes (3 stuks) met speciale kruiden
• Dim sum
  gestoomde dim sum (5 stuks) van varkensvlees met zoete sojasaus
• Nem
  kip met fijngesneden groentjes, geurige kruiden en dunne rijstnoedels
• Gua boa met pekingeend
  geroosterde eend met sla en hoisinsaus in een gestoomd Taiwanees witbroodje
• Samosa kai
  gouden driehoekjes (4 stuks) gevuld met kip, erwten, wortelen en een milde curry
• Popia pak (v)
  lenterolletjes (4 stuks) met fijngesneden groentjes en dunne rijstnoedels
• Thaise carpaccio
  rundscarpaccio met lichtpikante sojasaus, limoen, pindanootjes, chili, koriander en Thaise basilicum
• Kipgyoza
  Japanse gestoomde en gegrilde dumplings (4 stuks) gevuld met kip
• Groentegyoza (v)
  Japanse gestoomde en gegrilde dumplings (4 stuks) gevuld met groenten
• Nahm special
  voor 2 personen, assortiment van diverse voorgerechten

Hoofdgerechten

Salades:

• Yam nua yang
  pittige gegrild rundvlees (Babytop Angus) slaschotel, gekruid met munt en citroen
• Lab kai
  licht pikante fijngehakte kipsalade met citroen
• Lab ped
  licht pikante fijngehakte eendenborstsalade met Thaise kruiden
• Som tam kung
  pikante papayasalade met scampi
• Nam tok moo
  pikante salade van gegrild varkensvlees

Curry:

• Kaeng panang
  milde rode curry met in julienne gesneden limoenblaadjes, keuze uit vegetarisch, kip, rund (Babytop Angus) en scampi
• Kaeng deang
  rode curry met kokosmelk met bambooscheuten, fijne groenten en Thaise basilicum, keuze uit vegetarisch, kip, rund (Babytop Angus) en scampi
• Kaeng kiew wan
  groene, pikante curry met Thaise aubergines en basilicum, keuze uit vegetarisch, kip, rund (Babytop Angus) en scampi
• Kaeng kerry
  gele curry met gefrituurde uien, aardappelblokjes en wortelen, keuze uit vegetarisch, kip, rund (Babytop Angus) en scampi
• Royal curry (+ €5)
  assortiment van rode, groene en gele curry in kokosmelk met hun ingrediënten

Wok:

• Pad prik Thais dam
  roerbakschotel met diverse groenten in zwarte pepersaus, keuze uit vegetarisch, kip, rund (Babytop Angus) en scampi
• Pad pak luam
  roerbakschotel met diverse groenten en een lichte sojasaus, keuze uit vegetarisch, kip, rund (Babytop Angus) en scampi
• Pad khing
  gemberwok met sneeuwerwten, uien, wortelen en paprika, keuze uit vegetarisch, kip, rund (Babytop Angus) en scampi
• Pad kaprao
  pikante wok van gehakt vlees, verse chili en Thaise aubergine, keuze uit vegetarisch, kip, rund (Babytop Angus) en scampi
• Pad met manuang
  bereiding van groenten met cashewnoten in een zoet sausje, keuze uit vegetarisch, kip, rund (Babytop Angus) en scampi
• Pad priew wan
  zoetzure wokschotel met ananas, komkommer, tomaten, paprika en uien, keuze uit vegetarisch, kip, rund (Babytop Angus) en scampi

Nahm specials:

• Hoy pad Nahm prik pao
  gewokte venusschelpen in zoete chilipasta en basilicum
• Kha kob pad kra thiem
  wok van kikkerbillen met knoflooksaus
• Chuchi pla salmon
  gewokte zalm met milde rode curry
• Pla salmon pad king
  gewokte zalm met gember
• Neua yang nam jim jaew  (+ €5)
  gemarineerd runvlees (Babytop Angus), geroosterd en gesneden, opgediend met Thaise saus
• Kung yang Nahm makhaam (+ €5)
  gegrilde reuzegamba's met zoetzure tamarinsaus
• Chuchi reuzegamba's (+ €5)
  gegrilde reuzegamba's met milde rode curry
• Pla nung manauw (+ €5)
  gestoomde dorade royal met chili en limoensaus
• Pla saam rot (+ €5)
  gebakken vis in Thais zoetzure saus
• Talee pad Nahm prik paw (+ €5)
  gewokte zeevruchten met zoete chilipasta en basilicum
• Phed makhaam (+ €5)
  geroosterde eendenborst met zoetzure tamarinsaus
• Massaman kea  (+ €5)
  lamskroon gestoofd in massaman curry, bereid met kokosmelk en aardappelen
• Kaeng phed ped yang (+ €5)
  geroosterde eendenborst met rode curry in kokosmelk en ananas

Gebakken noedels en rijst:

• Pad Thai
  gebakken noedels met groenten, keuze uit vegetarisch, kip, rund (Babytop Angus) en scampi
• Khao pad
  gebakken rijst met groenten, keuze uit vegetarisch, kip, rund (Babytop Angus) en scampi

Nagerecht (alleen bij het 3-gangendiner)

• Beignets van bananen
  met vanille-ijs en slagroom
• Rustieke appeltaart
  met vanille-ijs
• Cheesecake
  met limoensap en vanille op een bodem van gingerbread
• Roti
  Thaise pannenkoek met vanille-ijs en slagroom
• Sticky rice met mango
  met kokosmelk en mango-ijs
• Dame blanche
  met vanille-ijs, warme chocoladesaus en slagroom
• Café glacé
  vanille-ijs overgoten met hete koffie en slagroom
• Nahm Spirit roomijscoupe
  trio van citroensorbet, framboossorbet en passievruchtsorbet
• French colonel
  citroensorbet overgoten met Gray Goose vodka
• IJs
  keuze uit vanille, chocolade of rum rozijnen
• Sorbet
  keuze uit citroen, framboos en passievrucht