Envie d’un moment gourmand qui allie raffinement et convivialité ? Installez-vous au Restaurant Ô 55, situé à Saint-Hubert, en plein cœur de l’Ardenne. Laissez-vous séduire par un délicieux menu en 2 services à la carte, composé d'une entrée et d'un plat, préparé avec des produits frais et de saison. Dans un cadre élégant et chaleureux, vous dégusterez des plats savoureux qui allient créativité et savoir-faire maison. Que ce soit pour un dîner romantique, une sortie entre ami(e)s ou un repas en famille, Ô 55 est l’adresse idéale pour partager un instant gourmand et agréable !
Menu en 2 services à la carte
Entrée
- Tartare de cerf au couteau
moutarde à l'ancienne, pickles de légumes - Terrine de gibier aux pistaches
confiture, pain aux noix - Croquette de caille
cuisse laquée, fricassée de champignons de nos forêts - Scampis
soupe de poissons, rouille, croûtons - Tagliatelles végétales
pesto, tomates confites, parmesan - Tartine d'automne (+ 2 €)
compotée pomme poire, foie gras poêlé, jambon de marcassin
Plat
- Filet de marcassin
croûte de châtaigne noisettes, sauce grand veneur, gratin dauphinois, mille-feuilles de pomme et poire au vin - Ragout de chevreuil à l'ancienne
croquettes maison, mille-feuilles de pomme et poire au vin - Pièce du boucher
sauce Orval ou champignons, salade de chicons aux pommes, frites maison - Effiloché de canard confit
mousseline de céleri rave, crumble de pain d'épices - Filet d'aiglefin meunière
sauce vierge, pomme macaire aux herbes - Courgette boule farcie ratatouille
couscous perlé, chantilly de chèvre - Pavé de biche grillé (+ 3 €)
sauce poivrade, pommes dauphines, mille-feuilles de pomme et poire au vin