Italiaans 3-gangendiner of -lunch à la carte in hartje Gent

Voel je welkom bij Pane & Vino: je tweede thuis aan de Nederkouter, in het centrum van Gent. Bij dit sfeervolle restaurant geniet je van een zalig Italiaans 3-gangendiner of -lunch à la carte. Ontdek de uitgebreide menukaart met pizza's, pasta's, vlees- en visgerechten en meer. Kies jouw favoriete gerechten en geniet van authentieke smaken uit de Italiaanse keuken. Buon appetito! 

3-gangendiner of -lunch

Voorgerecht

• Carpaccio
  met rucola en Parmezaanse kaas
• Bordje parma
  goed van smaak
• Scampi della casa
  5 stuks, met lichtpikante tomatenroomsaus
• Scampi all'aglio
  5 stuks, met tomatensaus en look
• Bruschetta
  9 stuks, geroosterde ciabatta met 3 toppings
• Pizza bruschetta
  pizzavariant op de klassieke bruschetta

Salades:

• Insalata mista
  gemengde salade met tomaat, komkommer, balsamico-azijn en olijfolie
• Insalata Parma
  insalata mista, rijkelijk aangevuld met parmaham
• Insalata caprese
  met tomaat, mozzarella en basilicum

Suggesties:

• Caprese burrata
  met tomaat, basilicum en burrata
• Vitello tonnato
  met dungesneden kalfsfricandeau en een sausje op basis van mayonaise, tonijn, ansjovis en kappertjes
• Carpaccio di mare
  met octopus en lichtgerookte zwaardvis

Hoofdgerecht

Pasta's:

• Spaghetti vegetariana
  met tomatensaus, diverse groenten en paddenstoelen
• Spaghetti bolognaise
  met tomatensaus, ajuin en gehakt
• Spaghetti frutti di mare
  met tomatensaus, look en zeevruchten
• Spaghetti carbonara
  met guanciale, ei en Parmezaanse kaas
• Spaghetti aglio, olio & peperoncino
  met olijfolie, look en chilipepers
• Spaghetti alle vongole
  met vongole, look en peterselie
• Lasagna
  met bolognaisesaus, bechamel, mozzarella en Parmezaanse kaas
• Tagliatelle pomodoro
  met tomatensaus en basilicum
• Tagliatelle con scampi
  met verse tomaat, scampi en look
• Tagliatelle gratinate
  met roomsaus en hesp, gegratineerd
• Tagliatelle casa
  met bolognaisesaus, room, champignons en hesp
• Tagliatelle parma
  met tomatenroomsaus, paddenstoelen, parmaham, look, rucola en Parmezaanse kaas
• Penne al salmone
  met tomatenroomsaus, zalm en ajuin
• Penne diavola
  met bolognaisesaus en room, pikant
• Penne arrabbiata
  met tomatensaus, pikant
• Penne aubergine
  met tomatensaus, aubergine en ricotta salata
• Penne della casa
  met bolognaisesaus, room, spek en pesto
• Tortellini alla panna
  met roomsaus en hesp, gegratineerd
• Ravioli al forno
  met bolognaisesaus en room, gegratineerd
• Ravioli al funghi
  met tomatenroomsaus en bospaddenstoelen
• Ravioli tartufo
  met buffelmozzarella, gedroogde tomaat, truffelroomsaus en walnoot
• Ravioli ricotta, spinaci & rucola
  met ricotta, spinazie, zongedroogde tomaat, roomsaus en rucola

Glutenvrije pasta is verkrijgbaar op aanvraag tegen een meerprijs van €2

Pizza's:

• Pizza margherita
  met tomaat en mozzarella
• Pizza vegetariana
  met tomaat, mozzarella, olijven, artisjok, kappertjes, paprika, champignons en ajuin
• Pizza Napoletana
  met tomaat, mozzarella en ansjovis
• Pizza 4 stagioni
  met tomaat, mozzarella, champignons, hesp, salami en artisjok
• Pizza capricciosa
  met tomaat, mozzarella, hesp en champignons
• Pizza frutti di mare
  met tomaat, mozzarella en zeevruchten
• Pizza alla romana
  met tomaat, mozzarella en pikante salami
• Pizza gorgonzola
  met tomaat, mozzarella, gorgonzola en rucola
• Pizza della casa
  met tomaat, mozzarella, ansjovis, ajuin, salami, champignons, olijven en ei
• Pizza Siciliana
  met tomaat, mozzarella, tonijn, olijven, ansjovis en kappertjes
• Pizza al tonno
  met tomaat, mozzarella en tonijn
• Pizza Kristof
  met tomaat, mozzarella, hesp en look, pikant
• Pizza formaggi
  met tomaat, mozzarella, gorgonzola, rigatello en Parmezaanse kaas
• Pizza paesana
  met tomaat, mozzarella, paprika, salami en olijven
• Pizza geitenkaas
  met tomaat, mozzarella, pesto, geitenkaas en rucola
• Pizza Jo
  met tomaat, mozzarella, pikante salami, gorgonzola, ajuin en rucola
• Pizza Justine
  met tomaat, mozzarella, scampi en pesto
• Pizza Parma
  met tomaat, mozzarella, parmaham, rucola en Parmezaanse kaas
• Pizza Norma
  met mozzarella, aubergine, Parmezaanse kaas en kerstomaat
• Pizza burrata
  met mozzarella, burrata, rucola en kerstomaat
• Pizza Hawaï
  met tomaat, mozzarella, hesp en ananas

Vleesgerechten:

• Scaloppina alla Milanese
  dungesneden varkensvlees, gepaneerd
• Scaloppina alla pizzaiola
  dungesneden varkensvlees met oregano en tomatensaus
• Tagliata di manzo
  gesneden entrecote met rucola en Parmezaanse kaas

Visgerechten:

• Scampi della casa
  7 stuks, in een lichtpikante tomatensaus
• Scampi all'aglio
  7 stuks, in tomatensaus met look

Suggesties:

• Tagliatelle
  met zalm, scampi en curry
• Pasta calamarata
  met verse tomaat, look en inktvis
• Busiate pesto trapanese
  Siciliaanse, verse pasta met pesto van tomaat, look en basilicum
• Scaloppina al marsala
  dungesneden varkenslapje met saus op basis van marsala
• Busiate al pistacchio (+ €4)
  Siciliaanse, verse pasta met pesto van pistache en gamba's
• Ossobuco alla Milanese (+ €4)
  kalfsschenkel en tomatensaus met warme groenten
• Spaghetti gamba (+ €5)
  met scampi en vongole

Nagerecht

• Affogato al caffè
  vanille-ijs, overgoten met koffie
• Crème brûlée
  met gekaramelliseerd laagje suiker
• Tiramisu
  hemels
• Tartufo al cioccolato
  chocolade-ijs, kern van vanille-ijs en cacaopoeder
• Panna cotta
  met coulis van rood fruit
• Dame blanche
  vanille-ijs en chocoladesaus