2- of 3-gangendiner of -lunch à la carte in Brussel

Gun jezelf een zalig moment in het hart van Brussel bij Peppermint Park. Geniet van een verrukkelijk 2- of 3-gangendiner of -lunch à la carte, bereid met verse en huisbereide producten. Met de uitgebreide menukaart vol creatieve, royale gerechten is er voor elk wat wils. De warme en gezellige sfeer zorgt voor een fijn moment met vrienden, familie of je geliefde. Kom langs en ontdek het zelf! 

2- of 3-gangendiner of -lunch
bij 2 gangen kies je een hoofd- en nagerecht

Voorgerecht

• Scampi's in lookboter
• Scampi's diabolique
• Gerookte zalm
• Carpaccio van rund
• Parmaham
• Kaas­kroket
• Garnaalkroket
• Duo van kroketten

Hoofdgerecht

Vleesgerechten:

• Onglet met sjalot (+ €5)
  met bijgerecht naar keuze
• Steak (+ €5)
  vlees van topkwaliteit
• Entrecote (+ €8)
  een portie van ongeveer 300 gram

Eventueel met saus naar keuze: champignonsaus, pepersaus, bearnaisesaus of roquefort voor een meerprijs van €4,50

Pasta’s:

• Bolognaise
• Arrabbiata
• Ham-kaas
• Vier kazen
• Zalm-roomsaus
• Scampi's
• Zeevruchten
• Groenten en look
• Gamba's
• Kip met champignon-roomsaus
• Kip en groenten

Eventueel met parmezaan of Gruyère voor een meerprijs van €1,50

Salades:

• Gekaramelliseerde kip 
• Kip met truffel 
• Zoetzure kip
• Kip curry
• Paysanne
• Spekjes
• Tonijn
• Zalm
• Scampi's (6 stuks)
• Scampi's en zalm
• Zoetzure scampi's
• Warme geitenkaas
• Geitenkaas en spekjes

Eventueel met kaas voor een meerprijs van €1,50

Visgerechten:

• Zalmfilet (+ €3)
  met bearnaisesaus
• Scampi's diabolique (+ €3)
  9 stuks
• Scampi's in lookboter (+ €3)
  9 stuks

Pizza's:

• Margherita
  met tomaat, mozzarella en oregano
• Ham
  met ham
• Champignons
  met champignons
• Regina
  met ham en champignons
• Hawaï
  met ham en ananas
• Napoli
  met kappertjes en ansjovis
• Piccante
  met chorizo en olijven
• Bolognaise
  met bolognaisegehakt
• Capricciosa
  met ham, champignons, ei en artisjok
• Feta
  met chorizo, ui, paprika, knoflook, olijven en feta
• Vegetarisch
  met een mix van groenten
• Tonijn
  met tonijn, ui en olijven
• Quattro stagioni
  met ham, champignons, artisjok en olijven
• Vier kazen
  met gorgonzola, parmezaan en taleggio
• Spinazie
  met ham, spinazie en ei
• Calzone
  met ham en ei
• Parma
  met rucola, parmezaanschilfers en parmaham
• Carpaccio
  met rucola, parmezaanschilfers, balsamico-crème en rundscarpaccio
• Frutti di mare
  met zeevruchten, olijfolie en look
• Amalfi
  met scampi’s, zalm en look
• Scampi's
  met scampi’s en knoflook
• Italiana
  met bospaddenstoelen, parmezaanschilfers en truffelolie
• Witloof en spekjes
  met witloof en spekjes
• Chilienne
  met pikante kip, ui en pittige paprika
• Barbecue
  met rundsvlees, barbecuesaus, ui en paprika
• Brasiliana
  met pikante kip en ananas
• Spinazie en zalm
  met spinazie, zalm en look
• Kip en brie
  met kip, brie en honing
• Pizza bleu
  met blauwe kaas, champignons en ham

Elke pizza heeft als basis tomaat, mozzarella en oregano 

Burgers:

• Classic burger
  met rundsvlees, rode ui, cheddar, bacon, tomaat, augurk, knapperige sla en mayo-mosterdsaus
• Paola burger
  met rundsvlees, rucola, parmezaanschilfers, parmaham, tomaat en balsamico-crème
• Paris burger
  met rundsvlees, brie, honing, spekjes, rode ui, sla en mayo-mosterdsaus
• Park burger
  met rundsvlees, chorizo, cheddar, ei, sla en andalousesaus
• Fish burger
  met visfilet, huisbereide tartaarsaus, sla, tomaat en cheddar
• Devil burger
  met rundsvlees, paprika, guacamole, tomaat, gekaramelliseerde ui, ketchup en mosterdsaus
• Dallas burger
  met rundsvlees, cheddar, spiegelei, bacon, gefrituurde ui, sla, augurk en dallas-saus
• Vegetarian burger
  met mozzarella, gerookte kaas, rucola, balsamico-crème en pesto
• Chicken burger
  met gegrilde kipfilet, kruiden, champignons en Boursin
• Blue cheese burger
  met rundsvlees, tomaat, pittige ketchup, blauwe kaas, sla, champignons en gerookt spek
• Truffo burger
  met rundsvlees, truffelmozzarella, tomaat en truffelsla
• Sweet chicken burger
  met gekaramelliseerde kipfilet, rode ui, huisbereide kip­saus, rucola-nestje, tomaat en parmezaanschilfers
• Peppermint burger (+ €4)
  met dubbel rundsvlees, driedubbele cheddar, sla en pepersaus

Je kunt een portie friet bijbestellen voor €4 en een sausje naar keuze (ketchup of mayonaise) voor €1. Dubbele burger? Dat kan voor een meerprijs van €6

Nagerecht

• Duo van fondants
  hemels
• Fondant
  met chocolade
• Tartelette 
  met citroenmeringue
• Taart
  met appel en suiker
• Tiramisu
  volgens het klassieke recept
• Cheesecake
  met roomkaas
• Dame blanche
  klassieker
• IJs
  1 bol naar keuze
• Sorbet
  1 bol naar keuze