4-gangen Bib Gourmanddiner + Amuse

Ervaar een culinaire reis bij Restaurant Magnific in Lanaken. Met sfeervolle muziek en een modern interieur word je hartelijk ontvangen. De chef verweeft Franse, Italiaanse en Aziatische smaken in een verfijnd 4-gangen Bib Gourmandmenu. Geniet van gerechten zoals tonijntartaar, romige bospaddenstoelensoep en kalfsentrecote, en sluit af met een luxueuze sabayon van Grand Marnier. Elk gerecht is een feest voor de zintuigen!

4-gangen Bib Gourmanddiner (voorbeeldmenu)

Vooraf

• Amuse

Voorgerecht

• Tartaar van tonijn
  met gepofte zwarte rijst en crème van jalapeño
  
  of
   
• Gerookte rundercarpaccio
  met crème van Savoramosterd

Tussengerecht

• Romige bospaddenstoelensoep
  met ricotta en walnoten
  
  of
• Gebakken scampi (+ €10)
  met paksoi, kokos, glasnoedels en rode curry

Hoofdgerecht

• "Visvangst van de dag"
  informeer bij de bediening wat er geserveerd wordt
  
  of
   
• Kalfsentrecote
  met saus op basis van Calvados

Nagerecht

• Sabayon van Grand Marnier
  met vanille-ijs
  
  of
   
• Kaas van het Kaasbaronneke i.p.v. dessert (+ €9,50)
  met huisgemaakt notenbrood en honinggraat

Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten