Indiaas 3-gangendiner à la carte bij Tandoori Flamez Grobbendonk

Op zoek naar een uitgebreid diner met vernieuwende smaken? Dan ben je aan het juiste adres bij Tandoori Flamez in Grobbendonk. In dit sfeervolle restaurant geniet je namelijk van een 3-gangendiner à la carte. De menukaart staat boordevol authentieke Indiase klassiekers die jou meenemen op een reis naar de andere kant van de wereld. Stel je eigen diner samen, want je hebt vrije keuze van de kaart! Geniet bijvoorbeeld van fish pakora, butter chicken en gulab jamun. Alvast smakelijk eten!

3-gangendiner à la carte

Voorgerecht

Vegetarische voorgerechten:

• Veg samosa
  knapperig gefrituurde pasteitjes, gevuld met gekruide aardappelen, ui en erwten
• Paneer pakora
  gefrituurde Indiase fetakaas, omhuld met kikkererwtenmeel en kruiden
• Spring rolls
  klein rolletje dun bladerdeeg, gevuld met groenten en daarna gebakken
• Onion bhajiya
  gefrituurde beignet van ui

Non-vegetarische voorgerechten:

• Fish pakora
  gefrituurde vis, omhuld met kikkererwtenmeel
• Chicken pakora
  gefrituurde kip, omhuld met kikkererwtenmeel
• Chicken tikka
  kip, omhuld met kruiden, gegrild in de tandoor
• Seekh kebab
  gemarineerd in gember, kruiden en look, gegrild in de tandoor
• Tandoori chicken
  kip, gemarineerd met yoghurt en kruiden, gegrild in de tandoor

Hoofdgerecht

• Dal makhni
  romige linzencurry met boter en zachte specerijen
• Aloo gobi
  met aardappel, bloemkool en milde kruiden
• Palak paneer
  met spinaziecurry en zachte paneerblokjes
• Kadhai paneer
  met geroerbakte paneer, paprika, tomaat en aromatische kruiden
• Butter paneer masala
  met romige tomatensaus, paneer en boter
• Chana masala
  met pittige kikkererwtencurry, tomaat en garam masala
• Shahi paneer
  met rijke, romige saus op basis van noten en yoghurt met paneer
• Butter
  met mild-romige botersaus, tomaat en lichte kruiden
• Tikka masala
  met gebalanceerde saus van tomaat, paprika en aromatische specerijen
• Kadhai
  met pittige, geparfumeerde saus van paprika en geroosterde kruiden
• Korma
  met milde, romige saus van kokos, yoghurt of noten
• Vindaloo
  met zeer pittige, zure curry met azijn en chili
• Madras
  met pittige Zuid-Indiase kokos curry met kerrieblaadjes en tomaat
• Palak
  met zachte spinaziesaus en subtiele kruiden
• Mango
  met zoet-romige mangosaus en zachte kruiden

Bij de hoofdgerechten heb je keuze uit kip, vis, lam (+ €2,50) of scampi (+ €2,50)

Nagerecht

• Gulab jamun
  suikerballetjes, gemaakt van melkmeel in licht suikerachtige siroop, op smaak gebracht en besprenkeld met kokosschilfers
• Kheer
  Indiase rijstpudding
• Kulfi 
  ijs, met pista of mango