Zin in een gezellige, smakelijke middag of avond uit? Kom dan langs bij The Black Tree in Boom! In dit sfeervolle restaurant geniet je namelijk van een 3-gangenlunch of -diner met vrije keuze van de kaart. De kaart staat vol met verrukkelijke klassiekers uit de Belgische én Roemeense keuken. Kom langs met je favoriete gezelschap en geniet van een heerlijke avond uit. Wij wensen je alvast smakelijk eten!
3-gangendiner
Voorgerecht
- Huisgemaakte kaaskroketten
brie, parmezaan en mozzarella - Huisgemaakte garnaalkroketten
grijze garnalen - Duo van huisgemaakte kaas- en garnaalkroketten
met brie, parmezaan, mozzarella en grijze garnalen - Scampi met look (6 stuks)
met boter, peterselie, witte wijn en kerstomaten - Scampi diabolique (8 stuks)
met pikante roomsaus, sjalot, peterselie en knoflook - Italiaanse carpaccio
fijn gesneden rundscarpaccio van babytop - Camembert
met tijm, honing, serrano, cherrytomaten en mini-toast met kruiden - Gefrituurde calamares
huisgemaakt met tartaarsaus en sla - Crispy rijst
met philadelphia, zalmduo en sla - Bao buns
met scampi, chili-mayo, gerookte zalm, philadelphia of chicken barbecue - Dagsoep
dagelijks wisselend, vraag de bediening - Octopuscarpaccio (+ €3)
met truffelolie, parmezaan, citroenzeste en roze peper
Hoofdgerecht
Vlees- en visgerechten:
- Steak
- Gerookte hammetje
- Zalm
- Dorade
- Entrecote (+ €4)
- Lamssteak (+ €6)
Pannetjes:
- Kippenbouten
met chili, sjalot, paprika, knoflook en wijn - Rund
met chili, sjalot, paprika, knoflook en wijn - Varken
met chili, sjalot, paprika, knoflook en wijn - Lams
met chili, sjalot, paprika, knoflook en wijn
Huisgemaakte burgers:
geserveerd met een portie frietjes
- Rundsburger
mix van steak en entrecote, mozzarella, crispy bacon, rode ui en tomaat - Cheddar burger
rund, sla, augurk en rode ui, gedipt in cheddarsaus met bacon crisps - Lamsburger
met feta pur, uienchutney, sla en muntyoghurtsaus - Kipburger
met avocado, secret saus, rode ajuin, tomaat en sla
Pasta's:
kies voor tagliatelle of linguini
- Scampi
met knoflookboter, courgette, kerstomaten en sjalot - Rund
met oregano en gorgonzolasaus - Kip alfredo
met parmezaansaus - Duo van zalm
met tomatensaus, room, chilot, parmezaan en basilicum - Vegetarisch
met knoflookboter - Gnocchi
met gorgonzola en scampi - Gnocchi burrata en crispy serrano
met tomatensaus en parmezaan
Salades:
- Burrata
met rucola, honing, olijfolie, appel en pompoenzaden - Octopus
met olijven, cherrytomaten, rode ui en koolbladrolletjes, geserveerd met mini-toast - Duo zalm
met gebakken en gerookte zalm, sinaasappel, avocado, rucola, cherrytomaten, rode ui en zadenmix - Agrum
met grapefruit, sinaasappel, avocado, citroen, zadenmix en sesamolie
Roemeense gerechten:
- Ciorba de vacuta
soep van rundvleesblokjes en kruidenmixblokjes - Ciorba de fasole in pita
bonensoep en gerookte varkensblokjes, geserveerd in rond broodje - Ciorba de burta
penssoep - Iahnie cu-ciolan afumat
bonenstoofpot en hammetje zonder been - Carnati
gerookte traditionele worsten - Tochitura
typische Roemeense mix van vleesstoofpotje en polenta, met Roemeense kaas, spiegelei en zuren salade - Sarmale
gevulde koolblad met gehakt en rijst, polenta, zure room, gerookte varkensnek en hete peper - Mici
4 stuks, gegrilde Roemeense specialiteit van gehakt, frietjes en mosterd - Carnati traditionali
met traditionele worsten, frietjes en zure salade - Ceafa la gratar
met gegrild varkenssnekring, frietjes en pickles-salade - Pulpe dezosate la gratar
met gegrilde kippenbouten zonder bot
Stoofpotten:
- Stoofvlees
huisgemaakt - Toscaanse kip
met kippendij, sjalot, knoflook, gedroogde tomaten, room en parmezaan - Lamstajine
met ajuin, wortel en amandelvlokken - Varkenswangetjes
met ajuin, knoflook en paprika
Nagerecht
- Kinderbueno-ijs
- Dame blanche
- Café glacé
- Moelleux
- Tiramisu
- Papanasi
typische Roemeense specialiteit met zoete kaas, zure room en confituur naar keuze - Café gourmand (+ €2)
- Cake van het huis (+ €3)
- Cake Dubai (+ €3)