2- of 3-gangendiner of -lunch à la carte bij Brussel

Ga op een culinaire reis naar het prachtige Turkije bij The Cousin's! Proef de heerlijke smaken van de Turkse keuken met een 2- of 3-gangenlunch of -diner à la carte. Kom genieten van een gezellig moment en heerlijke gerechten, waarbij Oosterse kruiden en familierecepten elke hap tot een waar genot maken. Je tafel is gedekt, de reis begint bij The Cousin's!

2- of 3-gangendiner of -lunch à la carte
bij 2 gangen kies je een voorgerecht + hoofdgerecht

Voorgerecht 

• Sigara böreği
  heerlijke gefrituurde rolletjes met feta
• Içli köfte
  gevulde bulgurballetjes
• Calamar
  gefrituurde inktvis, cacik-saus
• Scampi's met knoflook
  crème fraîche, knoflook, peterselie

Soep: 

• Linzensoep
  hartverwarmend en vol van smaak
• Kippensoep
  verwarmend en smakelijk

Hoofdgerecht 

• Couscous
  huisgemaakt

Pide:

• Gehakt
  gehakt, tomaat, peterselie
• Kaas
  fetakaas, peterselie, ei
• Gemengd gehakt & kaas
  half gehakt en half kaas
• Worstjes (sucuk)
  pittig
• Ei
  ei en boter
• Kip
  kipblokjes
• Tiple gehakt, kaas & kip
  gehakt, kaas, kip
• Vlees
  vleesblokjes
• Champignons
  tomatensaus, champignons, ei, geraspte kaas
• Akdeniz
  feta, tomaat, ui, peterselie, groene paprika, tomatensaus, geraspte kaas
• Aubergine
  tomatensaus, groene, rode en gele paprika's, champignons, peterselie, tomaat, aubergine, geraspte kaas
• Spinazie
  spinazie, geraspte kaas
• Groenten
  tomatensaus, groene-rode-gele paprika's, champignons, peterselie, tomaat, geraspte kaas
• Scampi's
  tomatensaus, groene-rode-gele paprika's, scampi's, geraspte kaas
• Gemengd naar keuze
  twee keuzes (behalve ei en spinazie)
• The Cousin's speciaal (+ €2,50)
  gehakt, kaas, vlees, kip, geraspte kaas, sucuk, ei

Pizza:

• Margherita
  tomatensaus, mozzarella
• Sucuk
  tomatensaus, kaas, sucuk (kruidige Turkse worstjes)
• Pitta
  tomatensaus, kaas, pitabrood, rode, gele en groene paprika, ui
• Veggie
  tomatensaus, drie soorten paprika, ui, olijven, champignons
• Kip
  tomatensaus, groenten, pitabrood met kip

Pasta:

• Penne met kip en curry
  kip, curry, geraspte kaas, champignons
• Penne met champignons en kip
  crème fraîche, champignons, peterselie
• Penne met scampi's en knoflook
  scampi's, knoflook, peterselie, room

Kapsalon: 

• Pita met vlees
  frietjes, saus, pita met vlees, geraspte kaas, salade, vinaigrette
• Pita kip
  frietjes, saus, pita kip, geraspte kaas, salade, vinaigrette
• Gemengd
  frietjes, saus, pita vlees en pita kip, geraspte kaas, salade, vinaigrette

Grill (+ €5): 

• Köfte-schotel
  rijst, bulgur, geroosterd brood, chilipeper, salade, 6 stuks 
• Adana-schotel
  spies met pittige köfte, rijst, bulgur, geroosterd brood, chilipeper, salade
• Kipspies-schotel
  kipspies, rijst, bulgur, geroosterd brood, chilipeper, salade
• Rundersteakspies-schotel
  rundersteakspies, rijst, bulgur, geroosterd brood, chilipeper, salade
• Lamsbrochette
  lamsbrochette, rijst, bulgur, geroosterd brood, chilipeper, salade
• Kippenvleugeltjes
  kippenvleugeltjesbrochette, rijst, bulgur, geroosterd brood, chilipeper, salade
• Lamsribbetjes
  lamsribbetjes, rijst, bulgur, geroosterd brood, chilipeper, salade
• Beyti lokma kebabi
  pittig gehakt, tomatensaus, yoghurt, rijst, bulgur, geroosterd brood, chilipeper, salade
• Iskender
  pitabroodje met vlees, geroosterd Turks brood, tomatensaus, yoghurt, ui, chilipeper
• Pitta-schotel
  pitabroodje met vlees, rijst, bulgur, chilipeper, salade
• Gemengd bord
  kip, rundvlees, lam, kippenvleugeltjes, lamskoteletjes, kofte, adana, rijst, bulgur, chilipeper, salade.

Andere garnituren (geraspte kaas, ei, olijven, champignons, sucuk, feta of scampi's) zijn mogelijk voor een meerprijs van €3

Nagerecht

• Rijstpudding (sütlaç)
  traditionele Turkse rijstpudding, romig en hartverwarmend
• Tiramisu speculoos
  een heerlijke variant op de Italiaanse klassieker, opnieuw uitgevonden met speculoos
• Tiramisu Oreo
  smeltend en romig
• Baklava
  knapperig Oosters gebakje met pistachenoten en honing
• Revani
  zachte griesmeelcake overgoten met een lichte citroensiroop