5-, 6- of 7-gangendiner van de chef bij Mes Amis

Laat je culinair verrassen bij Wijnrestaurant Mes Amis in hartje Maastricht tijdens een uitgebreid 5-, 6- of zelfs 7-gangendiner van de chef. Elk gerecht is een lust voor het oog en een feestje voor je smaakpapillen. Dat wordt genieten! 

Mes Amis heeft 13 punten in de gastronomische gids van Gault&Millau en staat garant voor gerechten van topkwaliteit. Reden genoeg dus voor een bezoek aan deze culinaire hotspot! Het restaurant is gevestigd in een monumentaal pand uit 1652, waar het heerlijk vertoeven is. Daarnaast staat het bekend om zijn seizoensgebonden gerechten uit de streek.

5-, 6- of 7-gangendiner (voorbeeldmenu)

Gang 1

• Makreel
  geitenyoghurt, paprika en quinoa

Gang 2 

• Foie gras
  brioche, aardpeer en daslook

Gang 3

• Irish Mór
  aardappel, radijs en beurre blanc

Gang 4 (alleen bij 6-gangendiner)

• Schol
  doperwt, bundelzam en daslook

Gang 5 (alleen bij 7-gangendiner)

• Gefrituurd ei
  Lardo di Colonnata, waterkers en bak kut teh

Gang 6

• Lam
  courgette, tamarillo en aardappel

Gang 7

• Geitenkaas
  aardbei en basilicum
  
  of
   
• Appel
  witte chocolade, dragon, abrikoos

Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten