Geniet van een heerlijk 6-gangendiner van de chef of een seizoensgebonden wilddiner bij restaurant ZoCooking nabij Brussel: een unieke gastronomische ervaring geïnspireerd op wereldkeukens
Verkocht: 65
Verkocht: 13






















Wil je een echte ontdekkingsreis van smaken die je smaakpapillen verwent? Bij restaurant ZoCooking laat je je verleiden door een 6-gangendiner van de chef. Geniet van verfijnde, creatieve en smaakvolle gerechten onder leiding van Zohra. Deze gepassioneerde chef weet je te verrassen met een keuken geïnspireerd op haar reizen en haar liefde voor wereldsmaken. Liever het seizoen proeven? Ga dan voor het heerlijke wilddiner. In een warme en gezellige sfeer wordt elk bord een echte uitnodiging om op reis te gaan. Eet smakelijk!
6-gangendiner
Amuse-bouches
2 stukjes, volgens inspiratie van de chef
***
Burrata
met een trilogie van gegrilde groenten
***
Truffelravioli
gevuld met truffelcrème, parmezaanschilfers en verse truffel
***
Rundvlees
béarnaisesaus, prinsessenwortel met sjalot, gebakken krielaardappelen
***
Mangensorbet
met mangopassiedruivencoulis
Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten
Wilddiner
Amuse-bouches
2 stukjes, volgens inspiratie van de chef
***
Ravioli met foie gras
saus van gele wijn met salie, gebakken cantharellen
***
Hertenfilet
gratin van knolselderij, gekarameliseerde witlof, portsaus
***
Dessert
met kastanje
Het restaurant ZoCooking in Tervuren, net buiten Brussel, heeft net zijn deuren geopend en biedt een culinaire ervaring die verfijnd, inventief en gastronomisch is. Chef Zohra, gepassioneerd door haar werk en altijd op zoek naar inspiratie, sublimeert de smaken van de wereld in haar zorgvuldig samengestelde menu's. In het restaurant of bij je thuis, ze creëert gerechten op maat en maakt van elke maaltijd een uniek moment.
Op basis van haar reizen en ervaring schommelt haar keuken tussen de elegantie van Parijse paleizen, de authenticiteit van Brusselse bistro's en de brutaliteit van Thais streetfood. Gedreven door een constante zoektocht naar perfectie, aarzelt ze nooit om culinaire uitdagingen aan te gaan via wedstrijden waar ze al haar talent tot uiting brengt. In een sfeer van plezier, verfijning en gourmandise, laat jij je meeslepen door haar creativiteit en geniet je van een onvergetelijke smaakervaring.
Tot snel bij ZoCooking!