Ben jij gek op Indiaas eten of wil je het graag een keer proeven? Kom dan naar Tikka N Talk in hartje Hasselt en waan je een weg door Noord-India. Jij krijgt de traditionele en authentieke smaken van de staat Punjab in de vorm van een 2- of 3-gangen keuzediner of -lunch. Ga voor een voorgerecht en hoofdgerecht, een hoofdgerecht en nagerecht of ga voor alle drie de gangen. Eet smakelijk!

2- of 3-gangendiner of -lunch
Bij het 2-gangendiner of -lunch heb je keuze uit een voor- en hoofgerecht óf een hoofd- en nagerecht.

Voorgerecht

Tomaten shorba
tomatensoep met room
Dhal shorba
Indische linzensoep
Chicken shorba
gemarineerde kippensoep
Salademix
ijsbergsla met tomaten, ajuinen en komkommer
Tandoori salade
ijsbergsla met tomaten, ajuinen, komkommer en gegrilde kip in een zoetzure mayonaisedressing
Chicken pakoda (6 stuks)
krokante stukjes kip in gekruid kikkererwtenbeslag, goudbruin gefrituurd en geserveerd met chutney
Chicken samosa (4 stuks)
knapperig deeg gevuld met gekruide kip, een smaakvolle Indiase snack
Fish pakoda (6 stuks)
malse stukjes vis, omhuld met gekruid beslag en krokant gefrituurd, geserveerd met chutney
Scampi pakoda (6 stuks)
krokante scampi’s in een gekruid beslag, goudbruin gefrituurd en geserveerd met chutney
Niet-vegetarische platter
een smakelijke mix van chicken pakoda, fish pakoda, scampi pakoda en chicken samosa, geserveerd met chutney

Vegetarisch:

Papadum
dunne, knapperige en gefrituurde linzencracker met chutney’s
Onion bhaji (6 stuks)
ajuinen gepaneerd met kruiden en gebakken kikkererwtenbeslag
Vegetarische pakoda (6 stuks)
diverse groenten gebakken in kikkererwtenbeslag
Samosa (2 stuks)
knapperig deeg gevuld met gekruide aardappelen, groenten en Indiase specerijen, geserveerd met frisse chutney
Paneer pakoda (4 stuks)
krokante, goudbruine beignets van paneer, omhuld met gekruid kikkererwtenbeslag, geserveerd met chutney
Gobi pakoda (6 stuks)
krokante bloemkoolroosjes in gekruid kikkererwtenbeslag, goudbruin gebakken en geserveerd met chutney
Vegetarische platter
een smaakvolle selectie van samosa, onion bhaji, vegetarische pakoda, paneer pakoda en gobi pakoda, geserveerd met chutney
Aloo tikki chaat
krokante aardappelkoekjes overgoten met pittige chutneys, yoghurt en aromatische kruiden voor een explosie van smaken
Samosa chaat
krokante samosa’s, geserveerd met pittige chutneys, romige yoghurt en Indiase kruiden, voor een perfecte mix van smaken
Dahi puri
kleine, knapperige puri's gevuld met pittige chutneys, romige yoghurt en frisse kruiden, een heerlijke verfrissende snack

Hoofdgerecht

Biryani's:

Vegetarische biryani
geurige basmatirijst met groenten en een aromatische mix van Indiase specerijen
Chicken biryani
aromatische rijst met malse kipfilet, subtiel gekruid volgens traditioneel recept
Lamb biryani
smaakvolle biryani met mals lamsvlees en rijkgekruide rijst
Fish biryani
heerlijk gekruide rijst met sappige stukjes vis en een vleugje saffraan
Scampi biryani
gegrilde scampi’s met geurige rijst, afgewerkt met verfijnde specerijen

Tandoori-specialiteiten:

Chicken jalfrezi
malse kip in een pittige zoetzure saus met paprika en ui
Chicken tikka
malse kip gemarineerd in kruiden en yoghurt
Tandoori seekh kebab
gekruide gehaktspies van mals vlees
Tandoori chicken
malse stukken kip gemarineerd in kruiden en yoghurt
Lamb tikka
malse stukjes lamsvlees gemarineerd in specerijen en yoghurt
Tikka N Talk-grill
een heerlijke mixgrill met malse stukjes chicken tikka, lamb tikka en seekh kebab

Visspecialiteiten:

Fish sabji
malse visfilets gekookt in een smaakvolle curry met kruiden en groenten
Fish curry
malse vis in een rijke, aromatische curry met Indiase specerijen
Fish korma
malse vis in een romige saus met kokosmelk, cashewnoten, amandelen en een vleugje specerijen
Fish butter masala
malse vis in een rijke, romige tomatensaus met boter en Indiase specerijen
Fish madras
malse vis in een pittige saus met een romige kokosbasis
Fish vindaloo
malse vis in een pittige tomatencurry met specerijen
Shrimp sabji
malse garnalen gekookt in een smaakvolle curry met groenten en kruiden
Shrimp curry
malse garnalen in een rijke, aromatische curry met Indiase specerijen
Shrimp korma (mild)
malse garnalen in een romige, milde saus met kokosmelk, cashewnoten en specerijen
Shrimp garlic
malse garnalen bereid met knoflook en Indiase specerijen
Shrimp balti
garnalen in een kruidige saus met gember, ui en paprika
Shrimp madras
malse garnalen in een pittige saus met tamarinde, specerijen en een romige kokosbasis
Shrimp vindaloo
garnalen in een pittige tomatencurry met specerijen en een vleugje azijn

Kipspecialiteiten:

Chicken palak
malse kip in een rijke, romige spinaziesaus, gekruid met Indiase specerijen voor een heerlijke smaak
Butter chicken
malse kip in een romige tomatensaus met boter en Indiase specerijen
Chicken jalfrezi
malse kip in een pittige saus met paprika, ui, gember en zure kool
Chicken sabji
malse kip gekookt in een smaakvolle curry met groenten en specerijen
Chicken curry
malse kip in een rijke, aromatische curry met Indiase specerijen
Chicken tikka masala
malse kip in een romige, milde zoetzure tomatensaus met Indiase specerijen
Chicken madras
malse kip in een pittige saus met tamarinde, specerijen en een romige kokosbasis
Chicken vindaloo
malse kip in een pittige tomatencurry met azijn, specerijen en een vleugje zoetheid
Chicken korma
malse kip in een romige, milde saus met kokosmelk, cashewnoten en specerijen

Lam-specialiteiten:

Butter lamb
mals lamsvlees in een romige tomatensaus met boter en Indiase specerijen
Lamb jalfrezi
mals lamsvlees in een pittige saus met paprika, ui, gember en zure kool
Lamb sabji
mals lamsvlees gekookt in een smaakvolle curry met groenten en specerijen
Lamb balti
lam in een kruidige saus met gember, ui en paprika
Lamb curry
mals lamsvlees in een rijke, aromatische curry met specerijen
Lamb tikka masala
mals lamsvlees in een romige, milde zoetzure tomatensaus met Indiase specerijen
Lamb madras
mals lamsvlees in een pittige saus met tamarinde, specerijen en een romige kokosbasis
Lamb vindaloo
mals lamsvlees in een pittige tomatencurry met azijn, specerijen en een vleugje zoetheid
Lamb korma
mals lamsvlees in een romige, milde saus met kokosmelk, cashewnoten en specerijen
Lamb rogan josh
mals lamsvlees in een dunne curry, bereid met de speciale specerij ratan joth, voor een rijke en aromatische smaak

Vegetarische specialiteiten:

Punjabi aloo (vegan)
gekruide aardappelen in een smaakvolle curry met Indiase specerijen
Chana masala (vegan)
kikkererwten in een pittige, aromatische tomatensaus met Indiase specerijen
Aloo palak (vegan)
aardappelen en spinazie gekookt in een kruidige saus
Jalfrezi veg (vegan)
gemengde groenten in een pittige saus met paprika, ui, gember
Bindi masala (vegan)
okra gekookt in een kruidige, aromatische saus met specerijen
Mushroom matter (vegan)
malse champignons en erwten in een smaakvolle curry met Indiase specerijen
Baigan bharta (vegan)
geroosterde aubergine gepureerd en gekookt in een gekruide tomatensaus
Paneer bhurji
gekruide en gepulverde paneer, gekookt met ui, tomaat en specerijen
Mutter paneer
malse stukjes paneer en erwten in een romige, gekruide tomatensaus
Paneer butter masala
malse stukjes paneer in een romige tomatensaus met boter en specerijen
Shahi mix veg
een luxe mix van groenten gekookt in een romige, gekruide saus met cashewnoten en specerijen
Shahi paneer
malse paneer in een romige "shahi"-saus, bereid met cashewnoten, amandelen en verfijnde specerijen
Dhal makhani
zwarte linzen en bonen langzaam gekookt in een romige, gekruide saus

Noedel- en rijstspecialiteiten:

Vegetarische chowmin-noedels
krokante noedels gewokt met gemengde groenten en een smaakvolle sojasaus
Chicken chowmin-noedels
krokante noedels gewokt met malse kip en gemengde groenten in een smaakvolle sojasaus

Bij het hoofdgerecht heb je keuze uit gekookte rijst, jeera-rijst en/of naanbrood

Nagerecht

Rasmalai
zachte ricotta-schijven gedrenkt in een rijke, zoete melk met saffraan en rozenwater
Gulab-jamun
luchtige, oliebolachtige deegballen gedrenkt in zoete siroop
Gulab-jamun met vanille ijs
luchtige, oliebolachtige deegballen in zoete siroop, geserveerd met romig vanille-ijs
Kulfi ijs
romige Indiase ijslolly
Pistacho kulfi ijs
romige Indiase ijslolly met de smaak van pistachenoten
Mango kulfi ijs
romige Indiase ijslolly met de frisse smaak van mango

Tikka N Talk

Available deals

Photos

Reviews

Location

Contact