Indiaas 3-gangen keuzediner of -lunch bij Indian Grill Restaurant

Ook zo'n zin in een heerlijk diner? Kom dan langs bij Indian Grill Restaurant en geniet van speciale smaken met een 3-gangen keuzediner! De menukaart staat vol gerechten uit India en worden in-house bereid door een team van ervaren chefs. Hieronder zie je waar je allemaal uit kan kiezen. Met zo veel keus zit er altijd wel wat bij voor jou. Kom nu de smaak van India ontdekken, maar dan gewoon in Nederland. Alvast smakelijk eten!

Indiaas 3-gangen keuzediner

Vooraf

• 2 papadums

Voorgerecht

• Dal soup
  een gezonde en eiwitrijke gele linzensoep
• Tomato soup
  soepele hartige tomatensoep
• Onion bhaji
  gefrituurde uienringen gemarineerd in mild gekruid kikkererwtenmeel
• Veg samosa
  gefrituurd bladerdeeg gevuld met aardappelen en gekruide groenten
• Hot chicken wings
  kippenvleugels gemarineerd in pittige yoghurt met gemalen kruiden, gekookt in tandoor/kleiover

Hoofdgerecht

• Butter chicken
  op houtskool gegrilde kipfilet gestoofd in romige tomatencurry met cashewnoot, kokos en amandelpoeder
• Chicken tikka masala
  op houtskool gegrilde kip tikka in dikke kerriesaus van tomaat, ui en paprika (specialiteit van de chef)
• Chicken tandoori (with bone)
  gekruide kip met bot, gember-knoflookpasta, tandoori masala en kruiden, gegrild in de tandoor/kleiover
• Veg biryani
  aromatische rijst en verschillende groenten op smaak gebracht met hele kruiden
• Chicken biryani
  malse stukjes kip en rijst, langzaam gegaard met hele kruiden, oorspronkelijk uit Hyderabad
• Dal tadka
  gele linzen getemperd met knoflook en komijnzaad, bestrooid met koriander
• Dal makhani
  zwarte linzen op smaak gebracht met tomaten, gember, knoflook en verse room
• Saag paneer
  Indiase kaas in spinazie en gemalen kruiden, bereid in authentieke Punjabi-stijl
• Paneer tikka masala
  op houtskool gegrilde Indiase kaas in dikke kerriesaus van tomaat, ui en paprika (specialiteit van de chef)
• Lamb karahi (+ €4)
  tandoori lams tikka, tomaat, paprika, ui, gember en hele Indiase kruiden (specialiteit van de chef)
• Lamb biryani (+ €4)
  malse stukjes lamsvlees en rijst, langzaam gegaard met hele kruiden, oorspronkelijk uit Hyderabad
• Mix veg grill (+ €5)
  gemarineerde Indiase kaas, broccoli, bloemkool, aardappel en geroosterde ui, gegrild in de tandoor
• Mix tandoori grill (+ €7,50)
  lamskoteletten, tandoori kip, seekh kebab, hot chicken wings, chicken tikka en lamb tikka, gegrild in de tandoor

Nagerecht

• Mango kulfi ice cream
  huisgemaakt romig ijsgerecht met mangosmaak
• Pistache kulfi ice cream
  huisgemaakt romig ijsgerecht met kardemomsmaak
• Rabdi kheer
  met verse room, melk, rijst, gedroogd fruit, kardemom en saffraan
• Gulab jamun
  klassieke zoete Indiase dumplings van melk, suiker, rozensiroop en kardemompoeder