Italiaans 4-gangen keuzediner bij Trattoria Santa Maria

Even heerlijk genieten van allerlei lekkers uit de Italiaanse keuken? Schuif dan aan bij Trattoria Santa Maria in Oirschot, want hier zit je goed voor een verrukkelijk 4-gangen keuzediner. Iedere gang heb je keuze uit verschillende heerlijke gerechten. Met keuze uit vis, vlees en vegetarisch zit er wat bij voor iedereen! Alle gerechten worden bereid met de meest verse producten, volgens traditioneel recept. Buon appetito!

4-gangendiner

Voorgerecht

• Griekse salade
  met tomaten, rucola, fetakaas, olijven, paprika, komkommer en dressing van de chef
• Gebakken mosselen
  met knoflook en basilicum in tomatensaus
• Prosciutto con melone
  met parmaham en meloen
• Insalata pomodoro
  tomatensalade met uien, kappertjes, olijven en basilicum
• Crostini caprese
  geroosterde broodjes met tomaat en mozzarella
• Gebakken champignons
  gebakken in verse knoflook, afgeblust met witte wijn in een romige saus
• Carpaccio (+ €3)
  dungesneden ossenhaas met een dressing van basilicum en olijfolie

Tussengerecht

• Zuppa di pomodoro
  huisgemaakte romige tomatensoep
• Zuppa di Cipolla
  huisgemaakte uiensoep met kaas
• Groentesoep
  Italiaanse groentesoep

Hoofdgerecht

• Casarecce alla vegetaria
  met verse groenten in tomatenroomsaus
• Casarecce all' Amatriciana
  met verse tomaten, uien en Italiaanse spek
• Casarecce agli scampi
  met tomaat, kaas, uien en garnalen
• Tortellini alla pesto
  deegkussentje met champignons en ham in een romige saus
• Casarecce alla bolognese
  met rundergehakt in tomatensaus
• Spaghetti carbonara
  spaghetti met spek, ei en Grana Padana in roomsaus
• Kipfilet van de grill (+ €2,50)
  gemarineerd met verse groenten
• Visduo (+ €4)
  zalm en scampi met een dillesaus

Nagerecht

• Dame bianca
  vanille-ijs met slagroom en overgoten met chocoladesaus
• Cheesecake
  met slagroom
• Koffie of thee
  naar wens