Ethiopisch 2-gangen keuzediner + koffie/thee bij Abyssinia

Ben jij al bekend met de zalige geuren en smaken van de authentieke Ethiopische keuken? Kom het nu ontdekken bij Abyssinia Ethiopian Restaurant en schuif gezellig aan voor een uitgebreid 2-gangen keuzediner. Laat je bij het voorgerecht verrassen door een culinaire creatie van de chef. Bij het hoofdgerecht geniet je van een gemengde schotel met diverse verrukkelijke gerechten, zo proef je van alles wat. Daarnaast krijg je ook een kop koffie of thee om je maaltijd compleet te maken. Smakelijk eten! 

2-gangendiner

Voorgerecht

• Sambusa
  2 huisgemaakte deegschelpen, één gevuld met uien, linzen, groene peper en kruiden, en één gevuld met rundgehakt, ui, look, groene peper, boter en kruiden

Hoofdgerecht

• Beyanatu Yefi-sik
  gemengde schotel met vlees en groenten
  • Doro Wat: pikante kipstoofschotel met gekaramelliseerde rode ui, tomatenpuree, Ethiopische boter en berbere
  • Kaey Wat: in kleine blokjes gesneden rundsvlees, gegaard in een saus op basis van rode ui, tomatenpuree, look, gember, gekruide Ethiopische boter en berbere
  • Alicha Wat: stoofpuntje van rundsvlees in een sausje van rode ui, look, gember, Ethiopische boter en kurkuma
  • Tekel Gomen: stoofpotje van witte kool, wortelen, aardappelen en kurkuma
  • Misr Alicha: gekookte linzen met gestoofde uien, kurkuma, look, gember en korerima
    
    of
     

• Beyanatu Ye-tsom
  gemengde vegetarische schotel
  • Tekel Gomen: stoofpotje van witte kool, wortelen, aardappelen en kurkuma
  • Gomen: spinazie, rode ui en look, gestoofd in zonnebloemolie
  • Key Misr Wot: gekookte linzen met gestoofde uien, tomatenpuree, berbere, look, gember en korerima
  • Fosolia: boontjes en wortelen met look en rode ui, gestoofd in zonnebloemolie
  • Misr Alicha: gekookte linzen met gestoofde uien, kurkuma, look, gember en korerima

+ koffie of thee