3-gangendiner à la carte bij Dordts Genoegen in hartje Dordrecht

Een avondje heerlijk tafelen met jouw favoriete gezelschap, dit kan bij Dordts Genoegen! Hier ben jij van harte welkom voor een gezellige avond met lekkere gerechten. Jij geniet van 3 smakelijke gangen tijdens een 3-gangendiner à la carte. Smul bijvoorbeeld van kip karaage vooraf, ravioli paddenstoel en affogato achteraf. Kies je voor een van de smakelijke burgers, de kipsaté, varkenshaasspies of steak? Dan kies je er ook nog eens een heerlijke side naar keuze bij! Wij wensen je alvast smakelijk eten!

3-gangendiner

Voorgerechten

• Brood met smeersels
  aioli, Parijse boter en tapenade
• Focaccia
  uit de oven, met Parijse boter en kaasmix
• Pita
  met tzatziki
• Loaded hummus
  feta, dukkah, granaatappel, bosui en pita
• Geitenkaas uit de oven
  stoofpeer, za’atar, dadelsiroop, pistache en breekbrood
• Carpaccio
  rundvlees, truffelmayonaise, pitjes, rucola en Parmezaanse kaas
• Gewokte scampi
  rode peper, peterselie, knoflook en breekbrood
• Kip karaage
  suikerwafel, chili jam, zoetzure komkommer, sesam, bosui en rode peper
• Japanse crackers
  tonijnsalade, wakame, wasabimayonaise en furikake
• Quesadilla
  black beans, gehakt, kaasmix en chipotlemayonaise

Soepen:

• Tomatensoep
  crème fraîche, basilicumolie, breekbrood en boter
• Dijon-mosterdsoep
  met of zonder spekjes, met breekbrood en boter

Hoofdgerecht

• Ravioli paddenstoel
  guanciale, beukenzwam, Parmezaanse kaas en truffelsaus
• Spaanse stoverij
  ibérico chorizo, bonen, grillworstjes of zeebaarsfilet en brood
• Stoofpot Dordts Genoegen
  sukadevlees, champignon en zilverui, met keuze uit loaded frites met mosterdkaviaar of tagliatelle met Parmezaanse kaas
• Tagliatelle scampi
  aglio e olio met scampi
• Salade gerookte zalm
  krokante avocado, honing-mosterddressing en granaatappel
• Salade burrata
  parmaham, pistachepesto en balsamicosiroop
• Salade warme geitenkaas
  noten, stoofpeer, croutons en honing-mosterddressing
• Tonijntataki
  noedels, paddenstoel, edamame, taugé, sesam, bosui en yuzu-teriyakisaus
• Seizoensspecial
  wisselend gerecht met vlees of vis; vraag het personeel naar het huidige aanbod

Bij de onderstaande hoofdgerechten kies je 1 side naar keuze:

• Hamburger Dordts Genoegen
  brioche, rundvlees, spek, zoete ui, cheddar en burgersaus
• Krokante kipburger
  brioche, uienringen, brie en chili jam
• Indonesische kipsaté
  gado-gado, cassave, crumble, ketjap-pindasaus en huisgemaakte sambal
• Steak
  met beurre de Paris-saus of peper-knoflooksaus
• Varkenshaasspies
  gyroskruiden, pita, Griekse salade en tzatziki

Sides:

• Frites
  met mayonaise
• Rosevalaardappelen
  gerookt, met knoflook, tijm en aioli
• Griekse salade
  oregano, tomaat, komkommer, paprika, olijven en feta
• Haricots verts
  met crumble
• Maïsribbetjes
  met BBQ-saus
• Truffelfrites (+ €2,50)
  Parmezaanse kaas, truffelmayonaise, bosui en krokante ui

Kindermenu

• Kleine tomatensoep
• Briochebroodje jam, Nutella, ham of kaas
• Frites met kipnuggets, kroket of mini-frikandellen
• Kinderijsje

Nagerecht

• Lemon chocolate cookie
  vers gebakken, met mascarpone-ijs, frambozencompote en meringue
• Blondie pistache
  salted caramel-ijs, fudgesaus en slagroom
• Gegrilde ananas
  passievruchtijs, spekkoek pandan en kokosvlokken
• Suikerwafels
  yoghurt-amarenaijs, warme kersen, pure chocolade en amandelcrumble
• Dame blanche
  altijd goed
• Affogato
  espresso, Nutella-ijs en huisgemaakte limoncello of huisgemaakte Baileys