Zin in een gezellige en smakelijke middag uit met bijvoorbeeld je partner, beste vriend(in) of familie? Schuif dan aan bij VanOuds Epe voor een verrukkelijke 2-gangenlunch à la carte. Vooraf smul je van een smakelijke soep en daarna heb je keuze uit alle lunchgerechten van de uitgebreide kaart. Ga bijvoorbeeld voor een broodje krokante kip, uitsmijter gerookte zalm of bourgondisch plankje. Er is voor ieder wat wils. Eet smakelijk!
2-gangenlunch
Voorgerecht
- Tomatensoep
huisgemaakt, met basilicumolie - Courgettesoep
huisgemaakt, met crispy chili-olie
Hoofdgerecht
Luxe broodjes:
keuze uit een bruine en witte baguette
- Eggs benedict zalm
focaccia met gerookte zalm, avocado-spread, gepocheerd ei, zongedroogde tomaat, slamelange, rode ui en hollandaisesaus - Gegrilde groenten met burrata
focaccia met gegrilde groenten, burrata, balsamico-glaze, granaatappelpitjes en slamelange, eventueel met serranoham (+ €1,50) - Krokante kip
briochebol met chicken strips, edamameboontjes, paprika-krokantjes, little gem-sla, rode ui en Japanse yakitori-mayonaise - Beef tataki
briochebol met gemarineerde diamanthaas, bosui, ingelegde ui, slamelange, gebakken uitjes, krokant van furikake en srirachamayonaise - Oosterse wrap
met falafel, oude kaas, chilisaus, zongedroogde tomaat, rode ui, slamelange en harissa-hummus - Runderpastrami
briochebol met gebakken pastrami, cheddarkaas, slamelange, zongedroogde tomaat, gebakken champignons en ui en huisgemaakte saus - Carpaccio
baguette met runderlende, oude kaas, pittenmix, zongedroogde tomaat, rode ui, komkommer, slamelange en truffel- of pestomayonaise - Geitenkaas
baguette met warme chèvre geitenkaas, vijgenchutney, pecannoten, zongedroogde tomaat, rode ui en slamelange, eventueel met serranoham (+ €1,50) - Brie
baguette met warme brie, rode portuien, pecannoten, komkommer, tomaat en een klein vleugje honing, eventueel met knapperige bacon (+ €1) - Pulled chicken
baguette met huisgemaakte pulled chicken, little gem-sla, komkommer, tomaat, ingelegde ui en srirachamayonaise - Kroketten op brood
runderkroketten van "De Bourgondiër", geserveerd met mosterd en salade - Groentekroketten op brood
Amsterdamse groentekroketten, geserveerd met mosterd en salade
Tosti's en eiergerechten:
keuze uit rustiek bruin en wit brood
- Tosti ham/kaas
met ham en/of kaas en curry - Tosti kip
met gerookte kipfilet, groene pesto, jonge kaas en curry - Uitsmijter ham/kaas
3 spiegeleieren met ham en/of kaas - Uitsmijter bacon/kaas
3 spiegeleieren met bacon en/of kaas - Uitsmijter gerookte zalm
3 spiegeleieren met gerookte zalm - "Veluws eitje"
boerenomelet met verse groenten, kaas en salade, geserveerd op een boerenbroodje
Zoals VanOuds:
keuze uit rustiek bruin en wit brood
- Clubsandwich BLC
geroosterd brood met gerookte kipfilet, bacon, tomaat, komkommer, rode ui, mayonaise en gemengde sla - Clubsandwich VEGA
geroosterd brood met een crème van avocado, omelet, oude kaas, tomaat, komkommer, rode ui, truffelmayonaise en gemengde sla - Bourgondisch plankje
kleine tomatensoep, halve clubsandwich BLC en broodje kroket met mosterd - Bourgondisch plankje vega
kleine tomatensoep, halve clubsandwich VEGA en broodje groentekroket met mosterd
Salades (+ €4):
- Salade vis
met koud gerookte zalm, gamba's, zwarteknoflookmayonaise, gepocheerd ei, sesamzaad en chilivlokken - Salade carpaccio
met runderlende, oude kaas, pittenmix, zongedroogde tomaat en pesto- of truffelmayonaise - Salade geitenkaas
met warme chèvre geitenkaas, honing, pecannoten en zongedroogde tomaat - Salade krokante kip
met chicken strips, edamameboontjes, paprika-krokantjes en Japanse yakitori-mayonaise
Warme specials (+ €4):
- Huisgemaakte runderburger
briochebol met een verse burger naar eigen recept, augurk, tomaat, rode ui, bacon, komkommer, little gem, cheddarkaas en burgersaus - Middle East-burger
briochebol met een falafelburger, gegrilde groenten met oosterse kruiden, little gem, tomaat, komkommer, rode ui, cheddarkaas, chilisaus en harissa-hummus - Kipsaté
huisgemarineerde kippendijen, kroepoek, seroendeng, gebakken uitjes en satésaus - Schnitzel
met citroen, gebakken ui en champignon en champignonroomsaus, eventueel met meegebakken ham en gesmolten jonge kaas (+ €2,50)