Ben jij op zoek naar een heerlijk diner, vol met onbeperkt eten? Schuif dan snel aan bij EVE in het hartje van Zaandam, want hier zit je goed met een All-You-Can-Eatdiner van 2 uur. Je geniet hier namelijk van streetfood uit alle hoeken van de wereld! Mexicaans, Japans, Surinaams, maar ook oer-Hollandse gerechten staan hier op de kaart. Zo trakteer jij jouw smaakpapillen op een culinaire reis rond de wereld. Alvast smakelijk eten!
All-You-Can-Eat (2 uur)
Vooraf
- Breads & spreads
breekbrood met kruidenboter en aioli
Hoofdgerecht
Vlees:
- Kipsatè
spiesjes van kippendij met kokos-pindasaus - EVE's fried chicken
kip zonder bot, met kimchi en Koreaanse BBQ-saus - Taco pulled beef
crispy taco's gevuld met pittig slow-cooked rundvlees - Bao buns pulled duck
gestoomde broodjes met eend, hoisinsaus en taugé - BBQ spareribs
afgelakt met zoetpittige marinade - Chicken Caesar salad
salade met krokante kip, ei, Caesardressing en Parmezaanse kaas - Carpaccio
van kogelbiefstuk met rucola, Parmezaanse kaas, knoflookcroutons en truffelmayonaise - Rendang met rijst
Indonesisch stoofvlees van rund in kokosmelk, geserveerd met rijst - Krokant buikspek
gemarineerd en afgelakt met hoisin
Vis:
- Oysters - classic
1 stuk - Oysters - Asian style
1 stuk - Gamba's pil pil
gamba's in knoflookolie met rode peper - Tartellete
rilette van gerookte makreel - Garnalencroquettes
met gefrituurde peterselie, geserveerd met briochetoast en cocktailsaus - Calamares
inktvisringen geserveerd met ravigottesaus - Tonijncarpaccio
op krokante papadum, wasabimayonaise, wakame en Oosterse dressing - Zalmsteak teriyaki
van de plaat - Crabcakes
met ravigottesaus
Vega:
- Spring rolls
Vietnamese miniloempia's - Arancini
gefrituurde risottoballetjes van truffel en bospaddenstoelen - Geitenkaaskroketjes
geserveerd met vijgenconfiture - Gyros van de oesterzwam
veganistische gyros met vegan aioli en pitabrood - Truffle mushroom
gegratineerde truffelchampignons - Vega carpaccio
gemaakt van rode biet met geitenkaas en honing - Rode curry
van gepofte pompoen met witte rijst - Quesadilla
Mexicaanse tosti met cheddar, guacamole en jalapeños - Bruschetta's
Italiaanse bruschetta met tomatentapenade
Snacks:
- Frikandellen
portie frikandellen - Bitterballen
portie bitterballen - Kaasstengels
portie kaasstengels - Krokante kip
portie krokante kip - Bittergarnituur
selectie van bitterballen, krokante kip, frikandellen, kaasstengels en loempia's
Bijgerechten:
- Friet
ambachtelijke friet met Zaanse mayonaise - Loaded frites - truffel cheese
ambachtelijke friet, getopt met cheddar en truffelmayonaise - Loaded frites - pulled beef
ambachtelijke friet, getopt met pulled beef en cheddar - Loaded frites - rendang
ambachtelijke friet, getopt met Indonesische rendang - Nacho's - cheesy
nacho's met cheddar, guacamole, sour cream en salsa - Nacho's - pulled beef
nacho's met pulled beef, cheddar, guacamole, sour cream en salsa