2- of 3-gangendiner à la carte

Aan de Markt van Brugge vind je het gezellige restaurant La Civiere d'Or. Hier kun je nu plaatsnemen en genieten van een heerlijk diner! Je kunt kiezen voor een 2- of 3-gangendiner à la carte. Ga je voor 2 gangen? Dan krijg je een voor- en hoofdgerecht naar keuze. Perfect te combineren met een dagje shoppen of cultuur snuiven!

2- of 3-gangendiner

Voorgerecht

• Carpaccio van rund
  met rucola en parmezaan
• Mosselpannetje
  gegratineerd
• Garnaalkroketten
  huisbereid
• Kaaskroketten
  huisbereid
• Gedroogde ham
  met meloen
• Gerookte zalm
  met mierikswortel
• Gebakken scampi's
  in kruidenboter
• Zeebrugse vissoep
  met rouille
• Tomatensoep
  huisbereid

• Vlaamse stoverij
  huisbereid
• Konijn
  op z'n Vlaams
• Vol-au-vent van kip
  met frietjes en sla
• Brugse stoemp
  met worst en spek

• In witte wijn
• In witte wijn en room
• In knooflook
• Op Provençaalse wijze
• Op zijn Brugs met bier, knoflook en kerrie
• Op Brusselse wijze met witloof en room

• Sliptongen
  gebakken
• Zalmfilet
  met dijonnaisesaus (mosterd)
• Gebakken kabeljauw
  met groentepuree en wittewijnsaus
• Scampi's
  van het huis
• Bouillabaise
  met lookbroodjes en rouille
• Bouillabaise met halve kreeft (+ €25,-)
  huisbereid

• À la minute gemalen americain
  met sla en frietjes
• Halve gebakken kip
  met sla en frietjes
• Filet mignon natuur
  met sla en frietjes
• Lamskoteletjes
  met warme groentjes
• Cheeseburger royal
  100% rund met verse frietjes
• Gekruide varkensribbetjes
  met een roomsausje en aardappel in de schil met kruidenboter
• Ierse ribeye (+ €3,-)
  met sla en frietjes
• Côte à l'os voor 2 personen (+ €3,- p.p.)
  1 kilo van Belgisch witblauw

• Halve kreeft Belle Vue
  vanaf 2 personen te bestellen
• Halve kreeft In Love
  roomsaus met whisky en Maritni dry, vanaf 2 personen te bestellen
• Halve kreeft
  met knoflookboter, vanaf 2 personen te bestellen
• Hele kreeft Belle Vue (+ €25,-)
  vers uit het homarium
• Hele kreeft In Love (+ €25,-)
  roomsaus met whisky en Maritni dry
• Hele kreeft (+ €25,-)
  met knoflookboter

• Margherita
• Kip
• Tonijn
• Vier kazen
• Champignons
• Ham
• Ham en champignons
• Pepperoni, paprika en chorizo
• Bolognese
• Romana met ansjovis, ui en olijven
• Scampi

• Spaghetti bolognese
• Tagliatelle met gekruide tomatensaus
• Tagliatelle met gekruide tomatensaus en kip
• Tagliatelle carbonara
• Lasagne bolognese
• Lasagne vegetarisch

• Geitenkaas
  toast van notenbrood
• Scampi
  en gerookte zalm
• Niçoise
  met versgebakken tonijn
• Caesarsalade
  met kip

• Dame blanche
  met warme chocoladesaus
• Warme appeltaart
  met vanille-ijs
• Geflambeerde pannenkoek
  met Grand Marnier
• Vruchtensalade
  met verse vruchten
• Assortiment van sorbets
  verschillende smaken
• Dessertbord
  van het huis
• Flan karamel
  huisbereid
• IJssoezen
  met Belgische chocolade
• Coupe brésilienne
  huisbereid
• Vanille-ijs
  met verse aardbeien of verse vruchten
• Coupe brésilienne
  vanille-ijs met nootjes en karamelsaus