5-gangenmenu bij Osteria Michele

Geniet van de authentieke Italiaanse keuken tijdens een overheerlijk 5-gangenmenu bij Osteria Michele. Smul van verrukkelijke gerechten bereid met verse seizoensproducten uit eigen streek. Kies bijvoorbeeld de carpaccio, risotto Ortolana, spaghetti Carbonara, gebakken gamba's en sluit af met tiramisu. Een ware smaaksensatie voor de échte fijnproever!

5-gangenmenu

Gang 1

• Tartaar
  van Fassona-rundsvlees met rode ajuin uit Tropea en raketsla
  
  Of
   
• Carpaccio
  van verse zalm met burrata van Andria en roze peper

Gang 2

• Risotto 
  Ortolana
  
  Of
   
• Risotto
  Sapore di mare

Gang 3

• Spaghetti Carbonara
  Tartufata
  
  Of
   
• Spaghetti con le erbe Italiane
  met Italiaanse kruiden

Gang 4

• Escalope Romana
  met salie, marsala en parmaham
  
  Of
   
• Gebakken gamba's
  in de oven met cognac ( 3 stuks Carabineri)

Gang 5

• Tiramisu
  classico

Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten