Dîner indien en 3 services à la carte au coeur de Bruxelles

Venez découvrir une cuisine indienne et pakistanaise riche en saveurs chez Punjabi Village, situé sur l'Avenue de Cortenbergh, tout près du parc du Cinquantenaire. Ce restaurant à l'ambiance conviviale vous propose maintenant un délicieux menu en 3 services à la carte, choisissez par exemple les samosas, le chicken madras et terminez le tout avec le kheer. Venez vous régaler !

Menu en 3 services

Entrée

• Seekh kebab
  mélange de viande hachée (agneau/poulet) et d'épices, enroulé autour d'une brochette et grillé
• Samosa végétal
  pâte triangulaire farcie de légumes épicés et frite
• Samosa keema
  pâte farcie de viande hachée épicée (agneau/poulet) et frite
• Pakora végétale
  mélange de légumes frits enrobés de pâte de pois chiches
• + plus

Plat

Agneau :

• Karahi gohst
  viande d'agneau cuite à la tomate, curry épicé au gingembre
• Lamb végétale
  viande d'agneau et légumes cuits à la sauce curry
• Lamb coriandre
  viande d'agneau cuite dans une sauce curry épicée à base de coriandre
• Lamb balti
  viande d'agneau marinée avec une variété d'épices
• + plus

Poulet : 

• Chicken madras
  poulet cuit au curry composé de graines de moutarde, de feuilles de curry et d'épices
• Chicken jalfrezi
  Poulet sauté aux épices et sauce curry
• Chicken achari
  poulet épicé cuit dans un curry traditionnel à base de cornichons
• Daal chicken
  poulet mijoté traditionnel cuit avec des lentilles
• + plus

Végétariens :

• Paneer kahari
  fromage cottage cuit avec une sauce curry épicée
• Mutter paneer
  petits pois cuits avec une sauce curry
• Chana masala
  pois chiches cuits avec une sauce curry épicée
• Saag aloo
  épinards et pommes de terre dans une sauce au curry
• + plus

Riz :

• Chicken biryani
  plat de riz composé de poulet, de riz et d'aromates
• Mutton biryani
  biryani traditionnel composé d'agneau, de riz et d'aromates
• Vegetable biryani
  plat de riz composé de légumes marinés, de riz et d'épices

Poisson : 

• Fish masala
  poisson cuit dans une sauce curry masala
• Fish curry
  poisson aux épices et sauce au curry
• Scampi masala
  crevettes cuites dans une sauce curry masala
• Scampi bhuna
  crevettes cuites au curry, mélange d'épices
• Scampi saag
  crevettes cuites dans une sauce à base d'épinards
• Fish bhuna
  poisson mijoté avec un mélange d'épices grillées
• Sole meunière (+ 12 €)
  au citron vert, servi avec des légumes

Bœuf : 

• Beef steak (+ 7 €)
  bœuf tendre et savoureux cuit à la perfection

Dessert

• Kheer
  riz au lait sucré
• Gajrella
  pudding aux carottes, préparé en faisant cuire des carottes fraîchement râpées avec du lait sucré et de l'huile
• Gulab jamam
  plat sucré classique à base de lait, sucre, eau de rose et de poudre de cardamome
• Barfi
  Fudge à base de lait concentré avec du ghee, du sucre et aromatisé aux noix 
• Kulfi
  glace à la pistache