Buona Fortuna
Oost-Afrikaans hoofdgerecht of 2-gangendiner
Samenvatting
Proef de smaken van Eritrea en Ethiopië met een hoofdgerecht of 2-gangendiner bij Buona Fortuna: geniet van heerlijk gekruide en smaakvolle gerechten uit Oost-Afrika
Arrangementen
Hoofdgerecht
Verkocht: 25
2-gangendiner
Verkocht: 53
Beschikbaarheid
Highlights
- Multideal:
- Hoofdgerecht €11
- 2-gangendiner €15,95
- Geniet van een Oost-Afrikaans hoofdgerecht of 2-gangendiner
- Zie hier de inhoud van de multideals
- Ervaar de heerlijke smaken van Eritrea en Ethiopië
- Laat je verrassen door de smaakvolle gerechten
- De gerechten zijn zorgvuldig gekruid en klaargemaakt om je smaakpapillen te verwennen
- Voor een optimale smaakbeleving ga je voor het 2-gangendiner
- Elke hap is een nieuw verhaal over de traditionele keuken van deze prachtige regio!
- Ook geldig in het weekend
- Uiteraard wordt er rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering
Grote kleine letters
- Reserveren:
- reserveer met ten minste 2 vouchers (1 voucher is geldig voor 1 persoon)
Foto's
Locatie
Meer info
Ervaar de heerlijke smaken van Eritrea en Ethiopië met een hoofdgerecht of tijdens een gezellig 2-gangendiner bij Buona Fortuna. Laat je verrassen door de smaakvolle gerechten uit Oost-Afrika, die zorgvuldig zijn gekruid en klaargemaakt om je smaakpapillen te verwennen. Het wordt een culinair avontuur waarbij elke hap een nieuw verhaal vertelt over de traditionele keuken van deze prachtige regio.
Hoofdgerecht of 2-gangendiner
Voorgerecht (alleen bij 2-gangendiner)
- Fungi terre
gebakken champignons, kerrie en roomsaus - Omeletten
met champignons, kaas en roomsaus - Calamaris fortuna
gefrituurde inktvisringen met ijsbergsla, komkommer, tomaat en whiskysaus - Insalata mozzarella
met mozzarella, tomaat, komkommer, ijsbergsla en olijven - Insalata tonijn
met tonijn, garnalen, tomaat, komkommer, ijsbergsla en olijven - Insalata sono
met ijsbergsla, tomaat, komkommer, olijven en basilicum - Garnalen coppa
garnalen, komkommer, tomaat, olijven en whiskysaus - Portie olijven
met knoflook - Stokbrood met kruidenboter
verse stokbrood met zelfgemaakte, licht pittige kruidenboter
Hoofdgerecht
- Toemtoemo
gekookte linzen, geserveerd met salade - Shiro
pikante shiro (kikkerertwenpoeder) stoofpot gekookt in traditionele stijl - Hamli
gekookte spinazie, geserveerd met salade - Bamya
okra in traditionele kruidensaus - Alicha
wortelen, aardappelen en witte kool in traditionele kruiden - Bebiaynetu
diverse groentegerechten (toemtoemo, alicha, bamya, shiro en hamli) geserveerd op een injera - Assortiment van verschillende specialiteiten (vanaf 4 personen)
een mix van alle vlees- en vegetarische gerechten van de kaart - Tibsi begie
lamsblokjes, op smaak gebracht met rozemarijn en kruiden (mild of pittig) - Tibsi bieray
gegrild in blokjes gesneden rundvlees (mild of pittig) - Tibsi awaze
rund- of lamsblokjes in een pittige mosterdsaus, geserveerd met salade - Zilzil tibsi
gegrilde plakjes rundvlees met kruiden, geserveerd met een salade (mild of pittig) - Bamya bsga
runderstoofpot met okra (mild of pittig) - Qulwa gezana
rundvlees gestoofd in traditionele kruidensaus (mild of pittig) - Gored gored
halfgebakken rundvlees gemarineerd in boter en traditionele kruiden, geserveerd met een salade - Tsebhi dorho
kipdrumstick in gestoofde pittige saus, gekruid met beréré en hardgekookte eieren - Kitfo
samengesteld uit rauw en gehakt rundvlees en gekruid met mitmita, een mengsel van kruiden - Tsebhi eritrese
aardappelen en rundvlees in rode saus (mild of pittig) - Tsebhi hamli
spinazie met gesneden rundvlees in pikante saus (mild of pittig) - Shekla
rundvlees gebakken en gesneden, geserveerd op injera met Eritrese boter (mild of pittig)
Beoordelingen
Restaurantinfo
Maak kennis met Buona Fortuna, waar je geniet van de overheerlijke smaken van de Italiaanse én de Eritrese-Ethiopische keuken! Zowel voor de beste handgemaakte pizza's in de stad als voor traditioneel Afrikaanse gerechten zit je hier goed. En geloof ons, ze sparen geen moeite als het gaat om het gebruik van de allerbeste ingrediënten.
Of je nu een klassieke margherita-fanaat bent of dat je liever iets avontuurlijkers probeert, ze hebben voor elk wat wils. In deze gezellige zaak in Den Haag staat het enthousiaste team klaar om jou in de culinaire watten te leggen.
Tot snel bij Buona Fortuna!
