Colibrí Cocina Mexicana

Beschikbaarheid
Informatie
Foto's
Locatie
Restaurantinfo

4-gangendiner van de chef bij Colibrí Cocina Mexicana

9.6
Perfect • 121 beoordelingen
Colibrí Cocina Mexicana
Arnhem (222km)
Verkocht: 625
€50
€29

Samenvatting

Proef de Mexicaanse keuken met een feestelijk 4-gangendiner van de chef bij Colibrí Cocina Mexicana: ga samen met je favoriete tafelgenoten op reis en ontdek de smaaksensaties van het land van de Maya's

Beschikbaarheid

2
personen

Highlights

  • Proef de Mexicaanse keuken met een feestelijk 4-gangendiner van de chef bij Colibrí Cocina Mexicana
  • Zie hier de inhoud van de deal
  • Ga samen met je favoriete tafelgenoten op reis en ontdek de smaaksensaties van het land van de Maya's
  • Zie hier de lovende recensies
  • Laat je in de watten leggen door de passievolle chef
  • Alles wordt bereid met verse, lokale ingrediënten en dat proef je
  • Er wordt gewerkt met verse seizoensproducten waardoor het menu regelmatig wisselt: jij proeft altijd iets nieuws
  • Ook geldig in het weekend!
  • Uiteraard wordt er rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering

Grote kleine letters

Foto's

Locatie

Colibrí Cocina Mexicana
Roermondsplein 35, 6811 JN Arnhem
222 km van De kust
0km van treinstation

Meer info

De authentieke Mexicaanse keuken ontdek je bij Colibrí Cocina Mexicana. En dat wil je! Hier ga je namelijk samen met je favoriete tafelgenoten op een culinaire reis door het land van de Maya's. Laat je verrassen door de creaties van de chef met een onweerstaanbaar 4-gangendiner. De chef gebruikt alleen dagverse ingrediënten. Dat zie en proef je!

4-gangendiner van de chef (voorbeeldmenu)

Voorgerecht

  • Elotes
    BBQ-maiskolf, queso fresco, tajin, valentina, xnipec
  • Zachtgegaarde varkensfilet
    houtskoolmayo, ui, tomatenolie
  • Gepekelde zalm
    avocadomayo, mango-passievruchtdressing, chips van zalmhuid

Tussengerecht

  • Tago vegan fried chicken
    oesterzwam, valentina, guacachile, habanero
  • Taco bloemkool al pastor
    zoete aardappel, krokante sjalot, avocado

Hoofdgerecht

  • Enfrijolada's
    zwarte bonen, pulled pork, avocado, queso fresco, salsa roja
  • Enfrijolada's vega
    zwarte bonen, hominy mais, groentes van de big green egg, salsa roja
  • Pescado del dia
    van de big green egg, salade, salsa, tortillas

Nagerecht

  • Pastel de elotes
    maiscake, chocolade-ijs, dulce de leche
  • Ananas
    yoghurt, tamarinde, popcorn, tepache
  • Chocolade
    amandel, damiana, witte chocolade

Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten

Beoordelingen

9.6
Perfect
121 beoordelingen
G.
Dhr. G. Peteroff
Heerlijke borrelplank op z’n Mexicaans gehad met een lekkere cocktail. Verder een amuse en een heerlijk dessert. Verfijnde smaken, alles vers en zelfgemaakt. Leuke binnentuin met terras en verzorgd restaurant. Van de gevel moeten ze het niet hebben, maar eenmaal binnen ben je verkocht. Aanrader.
D.
Mevr. D. Wanders
topservice, topkwaliteits gerechten, topdrankjes, topsfeer
E.
Mevr. E. Meesters
Heerlijk gegeten! Echt traditionele Mexicaanse gerechten die je niet snel vindt. Naast lekker eten ook lekkere cocktails. Hele goede service ook, dus echt een aanrader!

Restaurantinfo

Ontdek de authentieke smaken van Mexico bij Colibrí Cocina Mexicana in Arnhem! Deze hippe, culinaire hotspot biedt je alles wat dit Midden-Amerikaanse land te bieden heeft, gewoon dicht bij huis. In een open en gezellige sfeer kun je genieten van heerlijke gerechten die met passie worden bereid door eigenaar en tevens chef-kok Max. Hij heeft jarenlange ervaring met het bereiden van Mexicaanse gerechten en weet als geen ander hoe hij de meest verse ingrediënten kan omtoveren tot een heerlijke maaltijd. 

Op de menukaart vind je klassiekers als huisgemaakte taco's en mole. De unieke combinaties, mede mogelijk gemaakt door verse ingrediënten van lokale leveranciers, vind je nergens anders. De uitgebreide drankenkaart met verschillende soorten Mexicaanse cocktails, wijnen en (speciaal)bieren maken je avond helemaal compleet. 

Tot snel bij Colibrí Cocina Mexicana!

Restaurants in de buurt van Colibrí Cocina Mexicana