3-gangenlunch of -diner in Sint-Niklaas

Maak kennis met La Bouffe, waar je kunt genieten van een 3-gangenlunch of -diner. De enthousiaste chef bereidt met passie Franse en Italiaanse klassiekers voor je, en dat proef je. De menukaart biedt een ruim aanbod voor zowel vis- en vleeseters als vegetariërs. Perfect voor een heerlijke middag of avond met je favoriete gezelschap!

3-gangenlunch of -diner

Voorgerecht

• Soep van de dag
  vraag de bediening
• Duo van kaaskroketten
  een klassieker
• Duo van kaas- en garnaalkroketten
  het beste van allebei
• Toast kannibaal
  voor de vleesliefhebber
• Carpaccio van rund
  met Grana Padano, rucola en gedroogde tomaatjes
• Scampi in lookbotersaus
  6 stuks
• Scampi in curry-roomsaus
  6 stuks
• Duo van garnaalkroketten (+ €2)
  voor de visliefhebber
• Gerookte Schotse zalm (+ €2)
  met toast en garnituur

Hoofdgerechten

Salades:

• Griekse salade
  met fetakaas, olijven en vinaigrette van het huis
• Klassieke caesarsalade
  met gegrilde kipfilet, Grana Padano, croutons en ambachtelijke caesardressing
• Salade met kip
  met ananas, appel en een cocktaildressing
• Halloumisalade
  met vinaigrette van het huis
• Salade Niçoise 
  met verse tonijnsteak, ansjovis, olijven, gekookt ei en tonijndressing
• Salade van de chef
  met gefrituurde scampi's en verse groenten

Vlees:

• Black Angus burger
  met cheddar, spek, sla, tomaat en cocktailsaus
• Huisgemaakt Belgisch stoofvlees
  met Westmalle-bier
• Biefstuk
  goed mals
• Ribbetjes
  van de chef
• Vol-au-vent
  huisgemaakt
• Kip Hawaii
  met ananas
• Lamskoteletten (+ €5)
  geserveerd met warme groenten
• Entrecote (+ €5)
  Iers
• Rib-eye (+ €6)
  Iers
• Mixed grill (+ €6)
  steak, kipfilet, spareribs, merguez-worst en saus naar keuze: peper, champignon of béarnaise
• Mixed grill royal (+ €6)
  entrecote, kipfilet, lamskotelet, merguez-worst en saus naar keuze: peper, champignon of béarnaise
• Filet-pur (+ €9)
  een mager stuk vlees

Vleesgerechten worden geserveerd met een verse salade en frietjes of kroketten

Vis:

• Scampi in lookbotersaus
  8 stuks
• Scampi diabolique
  8 stuks
• Scampi in curryroom
  8 stuks
• Zalmfilet (+ €4)
  met warme groenten en wittewijnsaus
• Verse tonijnsteak (+ €4)
  met Oosterse groenten, wakame en yakatori

Visgerechten worden geserveerd met verse salade, warme groenten of broodjes en frietjes, kroketten, puree or rijst

Vegetarisch:

• Mini-loempia's
  8 stuks, met sweet chili-saus
• Croque vegetarisch
  met een slaatje
• Focaccia mozzarella
  met gedroogde tomaatjes en pesto
• Duo van kaaskroketten
  geserveerd met een slaatje
• Vegetarische burger
  groenteburger, sla, tomaat en cocktailsaus en frietjes
• Vegetarische pasta
  met gebakken groenten en rode pesto
• Vegetarische grill
  gegrilde halloumi, paprika, courgette, aubergine en Italiaanse tomatensaus

Pasta's:

• Spaghetti bolognaise
  huisgemaakt
• Tagliatelle met kip
  paprika in pikante Italiaanse tomatensaus
• Tagliatelle met scampi
  paprika's en roomsaus met rode pesto

Wok:

• Vlees, vis of vega(n):
  • vegetarisch
  • tofu
  • kip
  • rundvlees
  • scampi's

• Saus:
  • Thaise currysaus
  • teriyaki
  • zoetzure saus
  • Thaise rode curry
  • chilisaus
  • pad thai-saus
  • La Bouffe-saus

• + noedels of rijst en verse groenten

Nagerecht

• Pannenkoek (tot 17.00 uur)
  • suiker
  • confituur
  • vanille-ijs
  • mikado
  • ijs en slagroom

• Tiramisu
  huisgemaakt
• Chocoladetaart
  met slagroom
• Warme Normandische appeltaart
  met vanille-ijs
• Roomijs
  3 bolletjes naar keuze
• IJscoupe
  • dame blanche
  • Brésilienne

• Chocolademoelleux (+ €1)
  met ijs