Waan je in Italiaanse sferen bij La Torre Lier, aan het Zimmersplein. Bij dit sfeervolle restaurant geniet je van een heerlijk 3-gangendiner of -lunch à la carte. De Italiaanse chef-kok bereidt met liefde verrukkelijke, verse gerechten voor je. Kom langs met je geliefde, proef smaken uit de Italiaanse keuken én beleef een smakelijke avond of middag. Buon appetito!
3-gangendiner of -lunch
Voorgerecht
- Soep van de dag
laat je verrassen door een keuze van de chef - Tartar di manzo
rundvleestartaar met porcini-mayonaise, gekarameliseerde ui en briochebrood - Bao al latte
melkbroodje met vistartaar, citrusmayonaise en gemarineerde rode kool - Uovo 62
ei gekookt op 62 graden, met parmezaanschuim - Antipasto misto
bord met verschillende Italiaanse vleeswaren en kazen - Focaccia
met olijfolie, knoflook en zeezout - Bruschetta
met tomatenblokjes en balsamicoazijncrème
Hoofdgerecht
Vlees- en visgerechten:
- Guancia di maiale
in bier gestoofde varkenswangen met tijmaardappelen - Polletto al mattone
kruidengeroosterde kip in bietensaus - Baccalà con giardiniera
geroosterde kabeljauw met kruiden, zoetzure groenten en wasabimayonaise - Agnello in pistacchio pane (+ €5)
gebakken lamsvlees in pistache-paneermeel en gorgonzola saus, met gebakken aardappelen, gegrilde groenten, pasta, frietjes of mixsalade - Carne allla griglia (+ €7)
gegrilde Argentijnse ribeye met gebakken aardappelen, gegrilde groenten, verse pasta, frietjes of mixsalade
Pasta's:
- Risotto carbonara
met Parmezaanse kaas - Cappalletti parmigiano
pasta gevuld met Parmezaanse kaas, gegarneerd met hollandaisesaus en truffel - Gnocchi gamberi
gnocchi met garnalensaus en citroenschil - Tagliatelle ragu
verse tagliatelle met konijnenragout en olijven - Maltagliati ai porcini
verse rode, vierkante pasta met eekhoorntjes-broodsaus - Tagliatelle ai frutti di mare
met zeevruchten, tomaat en kruiden - Huisgemaakte lasagne
specialiteit van de chef
Pizza's:
- Pizza margherita
met tomatensaus en verse mozzarellakaas - Pizza marinara
met tomatensaus, knoflook, olie en peterselie - Pizza napoli
met tomatensaus, verse mozzarellakaas, ansjovis en kappertjes - Pizza tropea
met tomatensaus, verse mozzarellakaas, tonijn en rode ui - Pizza diavola
met tomatensaus, verse mozzarellakaas en pittige salami - Pizza quattro stagioni
met tomatensaus, verse mozzarellakaas, olijven, champignons, artisjokken en gebakken ham - Pizza quattro formaggi
met verse mozzarellakaas, Parmezaanse kaas, gorgonzola en brie - Pizza la golosa
met verse mozzarellakaas, stracciatella-kaas, mortadella en pistacchio - Pizza salmone
met verse mozzarellakaas, gerookte zalm en peterselie-pesto - Pizza capriciosa
met tomatensaus, verse mozzarella, artisjokken, gebakken ham, olijven en champignons - Pizza frutti di mare (+ €3)
met tomatensaus en zeevruchten
Vegetarische gerechten:
- Parmigiana
aubergineschijfjes in tomatensaus en Parmezaanse kaas
Salades inclusief verse focaccia:
- Pollo
met kip, olijven, maïs en komkommer - Tonno
met tonijn, maïs, ui en cherrytomaat - Vegetariano
met ei, feta, wortel, noten en cherrytomaat - Caprese
met tomaat, mozzarella, basilicum, olijfolie en oregano
Nagerecht
- Connolo scomposto
gedroogde chips met ricottacrème, gekonfijte sinaasappel, chocolade en pistache - Parfet al cioccolato
chocolademousse met knapperig wafeltje en framboos - Tiramisu
met mascarpone, koffie, suiker, vanille, ei en koekjes - Crostata
fruittaartje met vanillemousse - Brownie
met passionsaus