All-You-Can-Eat tapas & bites bij Restaurant Rodaen

Kom een avond gezellig tafelen bij Restaurant Rodaen! Bij dit sfeervolle restaurant proef je pure en creatieve gerechten vol dagverse ingrediënten, met oog voor producten uit de streek, fairtrade en duurzaamheid. Geniet van dit alles in een ontspannen sfeer met een professionele bediening. Dit restaurant is een ideaal decor voor een avond met je vrienden, familie of collega's.

Tijdens een All-You-Can-Eat-diner kun je de gehele avond onbeperkt genieten van diverse kleine hapjes uit de internationale keuken. Kies bijvoorbeeld voor carpaccio, escargots, diamanthaasjes, chorizokroketjes en nog veel meer. Laat je verrassen!

All-You-Can-Eat tapas & bites

Voorgerechten

• Carpaccio
  oude kaas, kappertjes, rode ui, truffeldressing en pittenmix
• Carpaccio van knolselderij
  kappertjes, truffeltapenade en cashewnoten
• Vitello tonnato
  kalfslende, tonijnmayonaise, rucola, kappertjes en pittenmix
• Crunchy sushi
  rijst, wortel, zeewier, paprika en sojasaus
• Pasteitjes
  bladerdeeg, vleesvervanger, paprika, ui en maïs
• Zalm in nori
  soja-gelei, wakame en wasabimayonaise
• Gevulde champignons
  kruidenpesto en blue d'Auvergne
• Voorafje van de maand
  laat je verrassen
• Calamares à la Ramona
  gefrituurde inktvisringen en knoflooksaus
• Escargots
  slakken, kruiden-knoflooksaus en stokbrood
• Pincho zalm
  plantaardige visdelicatesse, veganistische kruidenkaas en toast
• Tabouleh
  couscous, citroen, rozijnen, ui en paprika
• Serranoham met meloen
  galiameloen, serranoham en honing
• Tequeño de queso
  brooddeeg, veganistische kaas en pittige rodebietenrelish
• Garnalencocktailtje
  Noorse garnalen, cocktailsaus, appel en bleekselderij
• Pincho met wildpaté
  divers wild, toast en cranberrycompote
• Tomatensoepje
  huisgemaakt
• Geitenkaasje met spek
  geitenkaas, spek en antiboise
• Soep van de dag
  laat je verrassen

Hoofdgerechten

• Albóndigas
  veganistisch vlees, tomatensaus, ui paprika en knoflook
• Bloemkool Korean style
  wasabi, bieslook, rode ui, gember en sojasaus
• Gamba's à la plancha
  knoflook, diverse kruiden en stokbrood
• Wildstoofpotje
  divers wild, aardappelpuree, stoofpeertje, rode kool
• Crispy chicken
  wasabicrumble, sesamdressing en wakame
• Duo van vis
  vis van het seizoen, bijpassende saus en gami
• Schnitzel Rodaen
  spek, kaas, ui en stroganoffsaus
• Sateetje van kippendijen
  rijst masala, pindasaus en seroendeng
• Bite van de maand
  laat je verrassen
• Garnalenkroketjes 
  met cocktailsaus
• Broodje bal rundergehakt
  ei, melk, ui en peterselie
• Merguez on fire
  kalkoen, pico de gallo en chiligel
• Kaasfondue
  rauwkost, brood, Emmentaler en Gruyère
• Kapsalon
  veganistisch vlees, vegan kaas-knoflooksaus en krieltjes
• Drumstick
  veganistische kip, chilisaus en Griekse salade
• Spareribs
  lak van piri piri, pittig gegaard
• Procureur
  licht gerookt varkensvlees, chimichurri en mango
• Gegrilde groenten
  pompoen, courgette en paprika
• Diamanthaas
  rundvlees, dragon, bearnaisesaus, truffelchips
• Chorizokroketjes
  met srirachamayonaise

Nagerechten

• Crème brûlée Franbaileyco
  ei, Baileys en Frangelico
• Cheesecake
  mascarpone, speculaas en speculaaslikeur
• Dame blanche
  vanille-ijs, chocoladesaus en slagroom
• Brownie
  donkere chocolade, boter, bloem en ei
• Kaasjes
  3 kaasjes met Luikse appelstroop
• Eton mess
  room, rood fruit, meringue en mascarpone
• Churros met Nutelladip
  Nutella, room en kaneelsuiker
• Dessert van de maand
  laat je verrassen
• Bolletje verrassingsijs
  laat je verrassen