Beroia
3-gangenlunch of -diner à la carte + aperitief in hartje Gent
Zusammenfassung
Geniet van een 3-gangenlunch of -diner à la carte inclusief aperitief bij Beroia in hartje Gent: authentieke oosterse smaken met een moderne touch
Verfügbarkeit
Highlights
- Geniet van een 3-gangenlunch of -diner à la carte vol authentieke oosterse smaken in hartje Gent
- Zie hier de inhoud van de deal
- Inclusief een feestelijk aperitief naar keuze
- Start met verfijnde koude of warme mezza zoals hummus, falafel of gegrilde halloumi
- Kies daarna een smaakvol hoofdgerecht van de grill zoals shish tawouk of mixed grill
- Proef de perfecte combinatie van traditionele kruiden en moderne bereidingstechnieken
- Sluit af met het dessert van de chef!
- Beleef een warme en gastvrije sfeer waar elke gang een culinair verhaal vertelt
- Het restaurant is op loopafstand van Capitol Gent en een parkeerplaats
- Ook geldig op zaterdag!
- Er wordt rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering
Konditionen
Bilder
Standort
Meer info
Laat je meevoeren op een smaakvolle reis tijdens een 3-gangenlunch of -diner à la carte bij Beroia, inclusief een feestelijk aperitief om je culinaire ontdekkingstocht compleet te maken. Dit sfeervolle restaurant in hartje Gent combineert authentieke oosterse smaken met een moderne touch, waardoor jij geniet van pure ingrediënten, geurige kruiden en verrassende combinaties. Bij Beroia beleef jij een warme, gastvrije sfeer waar elke gang een verhaal vertelt en waar geschiedenis verandert in een onvergetelijke smaakervaring. Eet smakelijk!
3-gangenlunch of -diner
Aperitief
Bubbels:
- Kir royal
Mocktails:
- Red corner
cranberrysap met framboos en limoen - Almond punch
appelsap en limoensap met amandelsiroop munt en anijsbitters - Passion fruit mojito
munt met passievrucht limoensap gemberale en soda
Voorgerecht
je kiest 6 koude en/of warme mezza
Koude mezza:
- Hummus
kikkererwten met tahini en olijfolie - Muhammara
geroosterde paprika met walnoten en olijfolie - Labneh with herbs
yoghurt met munt chili en rozemarijn - Makdous
baby aubergines met walnoten en gegrilde paprika - Aleppo mortadella
lamsmortadella met pistache - Moutabbal
gegrilde aubergine gemengd met tahini - Kip tarator
gegaarde kip met tahinisaus - Yalanji
druivenbladeren gevuld met rijst en kruiden in olijfolie - Falafel
falafel geserveerd met tahini - Kebbeh nayeh
fijngehakt rauw vlees met bulgur en traditionele kruiden
Warme mezza:
- Batata harra
gekruide aardappelen gesauteerd met knoflook - Fasoulia
groene bonen gestoofd met tomaat en olijfolie - Kebbeh
gefrituurde bulgurballetjes met gekruid gehakt - Esh el bolbol
deeg gevuld met vlees met granaatappel en noten - Zahra
gefrituurde bloemkool geserveerd met tahini - Halloumi
gegrilde halloumi met mangosaus - Makmur
rokerige aubergine met tomaat en ui - Mujadara
traditioneel gerecht van linzen met rijst
Hoofdgerecht
Grillgerechten en specialiteiten:
- Shish tawouk
gegrilde kip met mezze - Kebab
gegrild gehakt met mezze - Samke harra
gegrilde zeebaars met kruiden salade rokerige tomatensaus en aardappelen - Lahmeh bl karaz
gegrild vlees met mezze - Sheqaf
gegrilde lamsblokjes met mezze - Cutlets bl karaz
koteletten in zure kersensaus met noten en kaneel - Lamb cutlets
gegrilde lamskoteletten met mezze - Vegetarian grill
gegrilde groenten met mezze - Kebab bel tahini
gehakt in tahinisaus geserveerd - Mixed grill
selectie van gegrild vlees met mezze - Kebab bel bandora
gehakt in tomatensaus
De hoofdgerechten worden geserveerd met rijst, salade en brood
Nagerecht
- Dessert
van de chef
Bewertungen
Restaurant info
Bij Beroia proef jij hoe geschiedenis en smaak samenkomen in een unieke culinaire beleving. Zij laten authentieke oosterse smaken samensmelten met verfijnde westerse kooktechnieken, waardoor elk gerecht voelt als een reis van de forten van Aleppo tot de grachten van Gent. Terwijl jij geniet van vers bereide mezza's, geurige kruiden en pure ingrediënten, vertellen zij een verhaal dat teruggaat tot 301 voor Christus. Hier draait alles om vers, smaakvol en met passie bereid eten dat speciaal voor jou wordt samengesteld.
Of jij nu kiest voor een tafel vol koude en warme mezza, een sappige mixed grill of één van hun rijke specialiteiten zoals samke harra of lamskoteletten, bij Beroia laten zij je kennismaken met de veelzijdigheid van de oosterse keuken. Combineer je diner met frisse salades zoals tabouleh of fattoush en sluit af met zoete verleidingen als baklava of romige cheese kunafa. In een warme en stijlvolle setting nemen zij je mee op een smaakvolle ontdekkingsreis waar traditie en creativiteit perfect in balans zijn.
Ontdek zelf hoe geschiedenis bij Beroia verandert in pure smaakbeleving!
