CCnomie
Menu du moment en 2 services + dégustation du chef à l'hôtel-restaurant CCnomie
Samenvatting
Dégustez un succulent menu du moment en 2 services avec une dégustation du chef incluse à l'hôtel-restaurant CCnomie : profitez d'un repas raffiné dans un cadre chaleureux et élégant
Beschikbaarheid
Highlights
- Savourez un délicieux menu du moment en 2 services à l'hôtel-restaurant CCnomie
- Zie hier de inhoud van de deal
- Avec une dégustation du chef incluse, pour débuter votre repas en beauté
- Vivez une expérience culinaire raffinée
- Dans un cadre chaleureux et élégant
- Plats luxueux aux saveurs de saison
- Dégustez des produits frais et de qualité
- Un établissement noté 14/20 au Gault&Millau et au Bib Gourmand Michelin
- Belle adresse à découvrir près de Dinant
- Zie hier de lovende recensies
- Expérience gourmande idéale à partager en couple ou entre ami(e)s
- Offrez-vous une parenthèse de plaisir gustatif
- Aussi valable pendant le week-end !
- Les souhaits alimentaires ainsi que les allergies et les régimes particuliers seront bien sûr pris en compte, veuillez l'indiquer lors de votre réservation
- Optionnel :
- vous pouvez également commander une entrée moyennant un supplément de 10 € (à régler sur place)
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- Veuillez noter qu'il s'agit d'un menu fixe, il n'est pas possible de choisir individuellement le plat ou le dessert
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Locatie
Meer info
L’hôtel-restaurant CCnomie vous invite à vivre un moment culinaire placé sous le signe du raffinement. Dans un cadre chaleureux et élégant, laissez-vous séduire par un menu du moment en 2 services où les saveurs s’accordent harmonieusement. Une dégustation du chef en début de repas viendra éveiller vos papilles et ouvrir l’expérience sur une note pleine de créativité. Entre convivialité et gourmandise, tout est conçu pour vous offrir un moment délicieux et plein de charme, idéal pour une expérience gustative à partager en famille ou entre ami(e)s. Bon appétit !
Menu du moment en 2 services
Mise en bouche
- Dégustation du chef
Plat
- Suprême de volaille
de la ferme de Way, famille Rabeux, esprit waterzooi - Dos de maigre
beurre blanc aux agrumes et au safran, crémeux d'artichaut et fregola aux couteaux - Plate-côte de bœuf
confite et laquée au miel et aux épices, gratin de pommes de terre au romarin
Dessert
- Poêlée de mirabelles
du jardin, glace à la vanille, écume de crème brûlée au caramel au beurre salé - La création de Romain
melon, biscuit savarin et verveine - Les fromages (+ 7 €)
sélectionnés par Damien Avalosse, avec le verre de vin (+ 15 €)
Veuillez noter que le menu indiqué ci-dessus est un exemple, qu’il change chaque semaine selon le marché et les saisons et qu’il est servi sous forme de menu fixe, sans possibilité de choisir individuellement les plats ou le dessert.
Beoordelingen
Restaurant info
Het 4-sterren superior hotel CCnomie ligt in Falmignoul, vlak bij Dinant, en verwelkomt je in een warme familiesfeer, waar comfort, elegantie en gezelligheid hand in hand gaan. Met zijn 7 unieke kamers, elk geïnspireerd door de geschiedenis van het dorp en de eigenaarsfamilie, biedt het hotel een intieme en authentieke ervaring. Elke kamer heeft een spabadkamer, een privéterras, een televisie en een lift. Aan alles is gedacht om van je verblijf een oase van welzijn en verwennerij te maken.
Naast de eersteklas services en de ideale ligging om de Maasvallei te verkennen, herbergt CCnomie een gerenommeerd restaurant: een warme en gastvrije plek waar de passie van David Coisman en zijn vrouw Charlier voor lokale producten tot uiting komt in een authentieke en genereuze keuken. Als winnaar van de Gault & Millau en Michelin Bib Gourmand Awards is het restaurant een must voor fijnproevers in de regio Dinant. Jouw verblijf in Falmignoul belooft even smakelijk als onvergetelijk te worden, met wandelingen, ontspanning en zalige gerechten.
Welkom bij hotel CCnomie!
