Menu en 2 ou 3 services à la carte à Liège

Offrez-vous un moment de découverte culinaire chez Mekan, à Liège, avec un menu en 2 ou 3 services à la carte. Entre spécialités turques savoureuses, touches méditerranéennes et inspirations internationales, chaque plat est une invitation au voyage. Des entrées gourmandes aux desserts délicats, les saveurs s’enchaînent avec équilibre et générosité. Le tout est préparé maison, à base de produits frais soigneusement sélectionnés. Dans un cadre convivial et moderne, l’expérience se vit avec votre partenaire, en famille ou entre ami(e)s. Parfait pour éveiller vos papilles et partager un repas chaleureux. Une adresse à découvrir pour le plaisir des sens !

Menu en 2 ou 3 services à la carte
Le menu en 2 services se compose d'un plat et d'un dessert.

Entrée

Soupe :

• Mercimek çorbasi
  soupe aux lentilles
• Beyran çorbasi (+ 2 €)
  soupe de collier d'agneau
• Paça çorbasi (+ 2 €)
  soupe de jarret de veau

Salade :

• Gavurdağ salatasi
• salade avec de la tomate, de l'oignon et des noix. Assaisonnée avec du cumin, du sumac et du piment en poudre ainsi que de l'huile d'olive et du sirop de grenade
• Akdeniz salata
  salade avec du fromage feta, de la menthe, de la tomate, de la laitue, du concombre et des olives vertes. Le tout est assaisonné avec de l'huile d'olive, du citron et du sirop de grenade
• Çoban salata
  salade du berger à la tomate, concombre, oignon, poivron, persil à l'huile d'olive et sirop de grenade
• Helimli salata (+ 3 €)
  salade avec halloumi, carotte, laitue, olives vertes, tomates cerises et de l'huile d'olive et du sirop de grenade
• Tavuklu salata (+ 4 €)
  salade avec des morceaux de filet de poulet, de l'oignon, de la laitue, de la menthe, de la tomate, de la laitue, du concombre et des tomates cerises.

Plat

Pizza :

• Pizza mekan
  pizza gourmande garnie de poulet, viande de kebab, poivrons et oignons, servie avec des frites
• Pizza margherita
  classique pizza margherita avec une sauce tomate fraîche et une généreuse couche de mozzarella, servie avec des frites
• Pizza pepperoni
  relevée avec du pepperoni épicé et de l'ail, servie avec des frites
• Pizza sucuklu
  pizza aux saveurs turques avec du sucuk (saucisse épicée) et des poivrons, servie avec des frites
• Pizza salami
  généreusement garnie de tranches de salami savoureux, servie avec des frites
• Pizza funghi
  pizza végétarienne garnie de champignons frais et d'une sauce tomate savoureuse, servie avec des frites
• Pizza scampi
  aux crevettes scampi, ail et persil, servie avec des frites
• Pizza fruit de mer
  garnie de moules, crevettes et calamars, servie avec des frites
• Pizza hawaï
  pizza sucrée-salée avec du salami, de l'ananas et du fromage fondu, servie avec des frites
• Pizza hawaï poulet
  une variante de la pizza hawaï avec du poulet et de l'ananas, servie avec des frites
• Pizza végétarienne
  garnie de légumes frais et colorés, servie avec des frites
• Pizza pollo
  au poulet tendre, oignons et poivrons, servie avec des frites
• Pizza kebab
  garnie de viande kebab, tomates et sauce blanche, servie avec des frites
• Pizza thon
  avec oignons et olives noires, servie avec des frites.
• Pizza 4 saisons
  divisée en quatre sections avec différentes garnitures, servie avec des frites
  Pizza 4 fromage
  pour les amateurs de fromage, servie avec des frites

Ragoût :

• Saç kavurma
  des morceaux de bœuf avec de la tomate, du poivron, de l'ail dans une purée de piment rouge, cuits au beurre
• Tavuk sote
  petits morceaux de filet de poulet avec des tomates sautées, du poivron, de l'ail et une purée de piment rouge dans du beurre
• Et sote
  des petits morceaux de bœuf cuits avec de la tomate, du poivron et de l'ail dans une purée de piment rouge, frit dans du beurre
• Yoğurtlu saç kavurma
  des petits morceaux de bœuf avec de la tomate, du poivron, de l'ail dans une purée de piment rouge, cuits au beurre avec du yaourt

Kebab :

• Döner kebab
  bœuf assaisonné à la broche
• Domatesli kebap
  agneau grillé aux poivrons et tomates, arrosé de beurre fondu
• Yaprak kebap
  fines tranches de steak de bœuf grillées, marinées dans une sauce soja, crème et purée de poivron rouge
• Adana kebap
  brochettes d'agneau fortement assaisonnées
• Izgara köfte
  köfte grillé
• Tavuk filota
  filet de poulet mariné dans une sauce curry, sauce soja, huile d'olive et purée de poivron rouge
• Tavuk kanat
  ailes de poulet grillées marinées dans diverses herbes
• Beyti kebap
  agneau haché à l'ail, persil et paprika, servi avec yaourt et beurre fondu
• Tavuk şiş
  morceaux de filet de poulet grillés sur une brochette
• Kuzu şiş (+ 2 €)
  agneau grillé en brochette
• İskender (+ 3 €)
  fines tranches de bœuf déposées sur des morceaux de pain pita, garnies de sauce tomate, de yaourt et de beurre fondu
• Kuzu pirzola (+ 3 €)
  côtelettes d'agneau grillées, marinées dans des sauces turques
• Alinazik (+ 3 €)
  aubergines grillées et assaisonnées avec des cubes d'agneau marinés
• Beyti sarma (+ 3 €)
  kebap roulé dans un wrap, servi avec du yaourt et de la sauce tomate garnie de beurre fondu
• Firin beyti̇ (+ 3 €)
  morceaux d'agneau roulés dans un wrap avec du ail, du fromage, du persil et du poivre cuit au four., servi avec yaourt et sauce tomate
• Çöp şiş (+ 3 €)
  brochettes de bœuf
• Karişik izgara (+ 5 €)
  mélange de différents types de viandes grillées, par ex côtelettes d'agneau, filets d'agneau marinés

Vous pouvez accompagner votre kebab de salade, frites ou riz au choix.

Steak premium :

• Dana biftek (+ 3 €)
  steak de bœuf peut être grillé ou frit dans du beurre selon votre goût
• Yaprak biftek (+ 5 €)
  de fins morceaux de steak de bœuf. Grillé ou frit au beurre selon votre goût
• Ramp steak (+ 8 €)
  300 gr, bifteck de surlonge
• Dana lokum (+ 8 €)
  250 gr, morceaux de filet, grillé ou frit au beurre
• Dana bonfile (+ 8 €)
  250 gr, filet mignon grillé
• Dana antrikot (+ 8 €)
  400 gr, entrecôte de veau
• Dana pirzola (+ 8 €)
  600-700 gr, steak de bœuf grillé

Vous pouvez accompagner votre viande de salade, frites ou riz au choix ainsi que d'une sauce au poivre ou champignons.

Burger :

• Mix burger
  mélange de viande et de fromage, garni de laitue, tomate et sauce spéciale, servi avec des frites
  Poulet burger
  au poulet croustillant avec laitue, tomate et sauce, servi avec des frites
• Mekan burger
  burger généreux avec de la viande kebab, fromage, oignons et sauce, servi avec des frites
• Beef steak burger
  au steak de bœuf, garni de fromage, oignons grillés et sauce BBQ, servi avec des frites
• Beef burger
  burger classique au bœuf avec fromage, laitue, tomate et sauce maison, servi avec des frites

Poisson :

• Crevette-karides güveç
  fromage, tomates, poivrons, salade.
• Dorade (cupra)
  salade, pain à l'oignon, apéritif
• Truite (alabalık)
  apéritif
• Anchois (hamsi)
  apéritif avec pain
• Bar (levrek)
  apéritif avec pain
• Calamar
  apéritif avec pain

Dessert

• Trileçe
  gâteau imbibé de lait au caramel
• Tiramisu
  le classique italien
• Künefe (+ 3 €)
  nids de cheveux d'ange cuits au four à la mozzarella, déglacés au sirop de sucre, peut être servi avec de la glace.