Brasserie Meelfabriek Zijlstroom
3-gangendiner à la carte bij Brasserie Meelfabriek Zijlstroom
Samenvatting
Heerlijk 3-gangendiner à la carte bij Brasserie Meelfabriek Zijlstroom: geniet van verrukkelijke gerechten op een plek vol historie
Beschikbaarheid
Highlights
- Heerlijk 3-gangendiner à la carte bij Brasserie Meelfabriek Zijlstroom
- Zie hier de inhoud van de deal
- De chef-kok werkt met verse ingrediënten van hoogwaardige kwaliteit
- Ontdek verrukkelijke gerechten uit de moderne Europese keuken
- Jouw smaakpapillen worden gegarandeerd verwend!
- Sfeervolle brasserie in een historische meelfabriek aan de Zijl in Leiderdorp
- Complete beleving in een unieke setting waar historie en moderne gastvrijheid samenkomen
- Zie hier de lovende recensies
- Kom langs met je favoriete gezelschap en geniet van een onvergetelijke culinaire ervaring
- Ook geldig in het weekend!
- Uiteraard wordt er rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering
Grote kleine letters
Foto's
Locatie
Meer info
Voor een onvergetelijke eetervaring op een unieke locatie ben je bij Brasserie Meelfabriek Zijlstroom aan het juiste adres! Deze sfeervolle brasserie is gevestigd in een historische, oude meelfabriek aan de Zijl in Leiderdorp. Hier geniet je van een verrukkelijk 3-gangendiner à la carte, met gerechten uit de moderne Europese keuken. Laat je verrassen en beleef een smakelijke ervaring, die eenvoudige en buitengewone smaken viert. Trommel snel je favoriete gezelschap op en geniet van een heerlijke avond uit. In dit unieke restaurant zijn letterlijk en figuurlijk alle ingrediënten aanwezig!
3-gangendiner
Voorgerecht
- Brood & dips
wisselende dipjes - Gamba pil pil
kruidenolie, knoflook en toast - Crispy pork belly
buikspek, frisse groente en hoisinsaus - Champignontoast
(kastanje)champignons en groene kruiden - Burrata
pesto, balsamico, toast en cherrytomaat - Chef’s soep
vraag de bediening naar de chef’s creatie van vandaag - Paprikasoep
licht pittig, plantaardige room - Beef tataki (+ €1)
rundvlees, wakame, sojasaus en zwarteknoflookmayo - Carpaccio (+ €1,50)
truffelmayo, parmezaan en pijnboompitten - Huisgerookte zalm (+ €2)
uit de rookkast, wakame, sojamayo en sesamzaad - Shared starter (per 2 personen) (+ €4)
gerookte zalm, crispy pork belly, beef tataki en burrata
Hoofdgerecht
- Veggie curry
gele curry, bloemkool, courgette, rode paprika, bimi, haricots verts en flatbread - Carpaccio grande
truffelmayo, parmezaan en pijnboompitten - Rump steak
bloemkoolcrème, pastinaak en zwarteknoflookjus - Risotto
pompoenrisotto, salie, hazelnoot en parmezaan - Zijlstroomburger
brioche, tomatenrelish, spek, cheddar en truffelmayo - Meatless burger
burger van rode biet en geitenkaas en tzatziki - Chef’s special
laat je verrassen of vraag de bediening naar de chef’s special van vandaag - Poulet à l’estragon
langzaam gegaarde kipfilet, dragonsaus, krieltjes en groente - Zalmfilet
groene kruiden, saffraansaus, venkel en spinazie - Chef’s ravioli
laat je verrassen of vraag de bediening - Wijting (+ €3,50)
Noordzeevis, doperwtencrème en citrus-wittewijnsaus - Flat iron steak (+ €4)
pompoencrème, champignons en rode portjus - Pork steak (+ €5)
honing-mosterdsaus, pastinaakcrème en bospeen
Bovenstaande hoofdgerechten worden geserveerd met friet, upgrade eventueel naar loaded fries voor €3,50
Salades:
- Salade carpaccio
little gem, truffelmayo, parmezaan, pijnboompitten en cherrytomaat - Huisgerookte zalm
uit de rookkast, little gem, wakame, sojamayo, sesamzaad en cherrytomaat - Geitenkaas
little gem, cherrytomaat, komkommer, gerookte noten, pickled veggies en mosterd-dilledressing
Nagerecht
- Migliaccio napoletano
ricottacake, citroen, sinaasappel, frambozencoulis en citroenijs - Magnum almond
vanilleparfait, chocolade en nootjes - Crème brûlée
lavendel en bosvruchtensorbetijs - Kaasplankje
zelf samen te stellen (met keuze uit Brie de Meaux, Tomme de Savoie lait cru, Gorgonzola dolce, Reblochon de Savoie en Roquefort), 2 stuks, daarna €4 per stuk, met vijgencompote en notenbrood - Banoffee cheesecake (+ €1)
karamelijs en crumble van witte chocolade - Café gourmand (+ €1,50)
koffie of thee en 3 bonbons
Beoordelingen
Restaurant info
Op zoek naar een bijzondere eetervaring? Kom dan langs bij Brasserie Meelfabriek Zijlstroom. Deze sfeervolle brasserie is gevestigd in een prachtig historisch pand: een oude meelfabriek. Hier worden industriële elementen met een warme, moderne ambiance gecombineerd. Gelegen aan de Zijl, biedt de brasserie niet alleen rust en ruimte aan het water, maar ook een heerlijke binnentuin waar je kunt ontspannen terwijl je geniet van de omgeving.
De moderne Europese kaart biedt verschillende gerechten, perfect voor elke gelegenheid: van een ontspannen lunch tot een uitgebreid diner. Of je nu een vergadering, bruiloft, bedrijfsfeest of verjaardagsdiner plant, zij zorgen ervoor dat elk detail klopt. Bij Brasserie Meelfabriek Zijlstroom draait het om meer dan alleen eten – het gaat om de complete beleving in een unieke setting, waar historie en moderne gastvrijheid samenkomen. Kies voor een plek waar je niet alleen geniet van heerlijk eten, maar ook van een fijne sfeer in een rustige, groene omgeving.
Je bent van harte welkom bij Brasserie Meelfabriek Zijlstroom!
