Mexicaanse 2-gangenlunch à la carte bij Restaurant El Charro

Waan je even in de kleurrijke straten van Mexico met een overheerlijke 2- gangenlunch bij Restaurant El Charro in hartje Haaksbergen. Je hebt vrije keuze uit de kaart en kan kiezen tussen verschillende authentieke Mexicaanse gerechten. Wat dacht je bijvoorbeeld van nacho's supreme en een burrito? Er wordt gewerkt met verse ingrediënten voor een overheerlijke smaak. Enjoy! 

2-gangenlunch

Voorgerecht

• Nachos supremos
  tortillachips met uien, jalapeñopepers, gegratineerd met kaas, geserveerd met salsasaus, zure room en guacamole
• Nachos carne
  tortillachips met gekruid rundergehakt, gegratineerd met kaas, geserveerd met salsasaus, zure room en guacamole
• Nachos pollo
  tortillachips met gekruide kip, gegratineerd met kaas, geserveerd met salsasaus, zure room en guacamole
• Sopa de tomate
  huisgemaakte Mexicaanse tomatensoep met rundvlees, geserveerd met rustiekbrood
• Sopa de cebolla
  huisgemaakte uiensoep met een Zuid-Amerikaanse tint, geserveerd met kaasbrood
• Sopa de frijoles
  Mexicaanse bonensoep met kidneybonen, rijst, rundvlees, guacamole en verse kruiden

Hoofdgerecht

• Carpaccio de carne
  dungesneden Argentijnse ossenhaas met sla, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, chimichurri en truffeldressing
• Salmon marinado
  gemarineerde zalmcarpaccio met chimichurri, Parmezaanse kaas en pijnboompitten
• Gamba's a la plancha
  gepelde gamba's gebakken in een Mexicaanse roomsaus, geserveerd met stokbrood
• Mejillones cocidos
  gekookte mosselen in tomaten-wijnsaus
• Ensalada gamba
  gemengde salade met rode ui, tomaat, maïs, komkommer, garnalen en olijven
• Ensalade carne
  gemengde salade met rode ui, tomaat, komkommer, maïs, biefstuk en pittenmix
• Ensalada pollo
  gemengde salade met rode ui, tomaat, komkommer, maïs, kip en chilidressing
• Fajita de pollo
  reepjes kipfilet gebakken in een wijnsaus met groente, tomatensalsa, zure room, guacamole en tortilla's
• Fajita de camaron
  gepelde gamba’s met gebakken groente, tomatensalsa, zure room, guacamole en tortilla’s
• Burrito
  grote tarwetortilla met rundergehakt, kip, kaas en groente uit de oven
• Tacos
  2 knapperige maïstortilla's gevuld met rundergehakt, kip, kaas en groente uit de oven
• Chimichangas
  2 zachte tarwetortilla’s gevuld met rundergehakt, kaas en groente uit de oven
• Filete de pollo
  kipfilet van de grill op z'n Mexicaans gekruid, geserveerd met een licht pikante chilisaus
• Lomo de cerdo
  varkenshaas van de grill, geserveerd met een Mexicaanse champignonroomsaus
• Salmon
  150 gram verse zalmfilet uit de oven met een kruidenkorst en knoflookmayonaise, geserveerd met rustiek brood
• Nachos Mexicana
  vers gebakken groenten met Mexicaanse kruiden, gegratineerd met kaas en nacho's
• Fajita vegetariano
  vers gebakken groenten in tomatensalsa afgeblust met wijn
• Chili sin carne
  Mexicaanse bonenschotel met kaas, ui, paprika, maïs en salsasaus, geserveerd met maïsnacho's
• Filete de lubina (+ €4)
  vers gebakken zeebaarsfilet in knoflookolie, geserveerd met chilisaus en rustiek brood
• Fajita de carne (+ €4,50)
  reepjes biefstuk gebakken in een wijnsaus met groente, tomatensalsa, zure room, guacamole en tortilla's
• Costillas de cerdo (+ €4,50)
  malse sous-vide gegaarde spareribs
• Biftec de chorizo (+ €5)
  200 gram entrecote van de grill met kruidenboter en chimichurri
• Combo de pescado (+ €7)
  viscombinatie van gepelde gamba's, zalmfilet en zeebaarsfilet met knoflookmayonaise en rustiek brood
• BIftec de lomo (+ €8)
  150 gram Argentijnse ossenhaas van de grill, geserveerd met kruidenboter en chimichurri
• Tornillo especial (+ €9,50)
  gekruide vleesspies van kipfilet, ossenhaas, varkenshaas, spek en paprika, geserveerd met salsasaus, knoflooksaus en chimichurri